李隆基聽了李泰初的話，頓時失聲，人老了，總是希望子孫承歡膝下，李隆基今年已經六十有五，并不像年輕時那般理智，更多的時候，他都是感情用事。
他身為大唐帝國唯一的主宰，覺得自己也有感情用事的資本，因此他并不覺得有什么不對——雖然身為皇帝感情用事就是最大的錯誤。
王忠嗣畢竟是他一手養大的，李隆基心中自然不可能沒有絲毫感情，而這封信里面，王忠嗣也絲毫未提什么帝國弊病，請求出仕之類的話語，唯一的請求只是希望能辭官回長安。
李隆基收起信件，嘆息道：“忠嗣的事情，我知道了，高力士，傳圣旨，王忠嗣治理地方，懲處不法，當入長安，為吏部郎中。”
“是。”高力士輕輕彎腰，然后笑瞇瞇的去傳旨了。
李隆基穿好衣物，坐下來問起了李泰初的情況，等知道李泰初為宗室之后后，李隆基對他的態度多了幾分親昵。
李隆基開口道：“我賜你絹二十匹，你且回去，靜待忠嗣回京，到那時，再讓他為你謀個職位。”
“謝圣人！”李泰初“感激涕零”的退了出去，幾個宦官將賞賜的絹布幫他帶了回去。
事實上，這個賞賜不低了，新唐書卷五十一食貨志記載：“是時（天寶五年）海內富實，米斗之價錢十三，青齊間斗才三錢，絹一匹錢二百。”
“青齊間”說的是當時山東青州、齊州一帶的米價。
二十匹絹布，差不多就是四千錢左右，畢竟現在并非天寶五載，所以價格有一些波動，按斗米十錢的價錢算，也可以買四百斗，也就是五千斤米了。
這筆錢，明顯就是李隆基給李泰初的生活費，若李泰初真像剛才表現出的那樣，必然感激涕零，可惜，并不是。
李泰初出大明宮時，碰到的一個大胖子令他印象深刻，那人胖倒不是重點，重點是，他的肚子都下垂垂到膝蓋那里，這讓李泰初由不得多看了幾眼，也為他留下了深刻的印象。
除此之外，倒沒什么了，李泰初與幾個宦官抱著絹布順利的回到了哥舒府，然后李泰初自掏腰包，花了百多錢打發了他們。
然后，李泰初和五郎他們三個看著二十匹絹布陷入了沉思，事實上，他們身上的現錢并不多，出發前王忠嗣只給了他們千多錢罷了，而且還是四人平分。
現在他們身上還有五百多錢，這是準備回去的路上用的，只是他們沒想到，李泰初入一次宮，便得了價值四千多錢的絹布賞賜。
五郎他們將詢問的目光投向李泰初，眼神中滿是迷茫，李泰初知道，這是他們想詢問這筆錢該怎么辦。
李泰初摸了摸下巴，感受著胡茬已經開始生長的下巴，開口說道：“不如，我們拿這筆錢去做生意，哥舒府在永昌坊中，這里大多居住著官員富商，我們可以找哥舒翰將軍在坊內租借一塊地方，做些吃食生意，也不至于坐吃山空。”
“好倒是好，可是…”五郎他們面面相覷道：“我們幾個都不會做什么吃食啊…”
“讓我想想…”
李泰初仔細思考著，官員們需要早起上朝，而富商蓄賈，平常百姓們也需要一種能快速吃完的食物。
如今，他們的選擇是餅，饅頭胡餅等都是餅，李泰初不欲做出太多的創新，他覺得，賣肉夾饃和饅頭不錯，當然，肉夾饃和饅頭都是現在有的東西，李泰初完全可以請人來做，然后自己只需要在一些地方點撥一下，讓味道接近后世就可以了。
當然，為了做出特色，李泰初覺得還得有一樣主打食品。
李泰初眉頭微皺，有些東西不是一拍腦袋就能決定的，還得實地考察一下長安城中的具體情況。
次日，五郎他們三人在李泰初的催促下早早的起床，然后去逛永昌坊了。
永昌坊并不大，只有正常坊市的一半大小，這里住的也大多是富貴之人，但，這不代表這里沒有普通百姓在，相反，這里做生意的百姓比普通坊市還要多。
這里府邸眾多，府中都有仆人，因此需要大量的物資供養，所以催生了商業活動的繁榮，因此這里的餅鋪，肉鋪，米行，菜販等絡繹不絕。
長安繁榮，坊市一百多，如永昌坊這般，離皇城和大明宮都很近的坊市更加繁華，光人口就近萬人，因此可想而知，這是一個多么大的市場，更別說還有那些個有錢人了。
四人早起逛坊市，也沒什么大事，就是來吃東西。
主要是李泰初買食物嘗試一口味道，然后再將剩下的給五郎他們三個大肚漢解決。
差不多將所有食物嘗遍后，李泰初坐在了一家餅鋪桌子上。
而五郎他們，此時已經吃到癡呆了，他們三個呆呆的站在李泰初身后，也不知道在想什么。
李泰初點了碗面，端上來的只有一種，就是冷淘。
所謂冷淘，即指槐葉冷淘，也就是過水涼面，唐制規定，夏日朝會燕饗，皇家御廚大官（也作“太官”）所供應給官員的食物中，即有此味，隨著時間的推移，宮廷食品逐漸傳入市肆民間，并將用槐葉與面粉合制，改“槐葉冷淘”為翡翠面。
當然，現在的冷淘也是餅，大唐面食，可謂萬物皆餅也。
唐代面條，種類并不豐富，只有冷淘和湯餅罷了，配菜也不必多說，與后世自然差遠了。
李泰初吃完冷淘后，放下筷子，覺得這面，大有可為，完全可以開一個面館，主打面條，附帶肉夾饃和饅頭包子。
而面類中的拳頭產品，李泰初也想好了，就主打八珍面！
八珍者何？雞、魚、蝦三物之內，曬使極干，與鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共成極細之末，和入面中，與鮮汁共為八種。
醬醋亦用，而不列數內者，以家常日用之物，不得名之以珍也。
雞魚之肉，務取極精，稍帶肥膩者弗用，以面性見油即散，搟不成片，切不成絲故也。
但觀制餅餌者，欲其松而不實，即拌以油，則面之為性可知己。
鮮汁不用煮肉之湯，而用筍、蕈、蝦汁者，亦以忌油故耳。
所用之肉，雞、魚、蝦三者之中，惟蝦最便，屑米為面，勢如反掌，多存其末，以備不時之需！
