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第59章:楊家寨被掏空了

  在這個時代里,菜肴還是以蒸煮為主,只有在趙國經濟最為發達的江南一帶,才開始有炒菜初露端倪。

  而在晉陽城這樣的趙國北部邊境城市,卻還沒有一家酒樓以炒菜作為招牌。

  楊家酒樓是絕對的第一家。

  炒菜當然是楊旭教給酒樓廚子的,那幾個頗有天賦的廚子,經過楊旭悉心指導后,目前已經有青出于藍之勢。

  不過身為吃貨、在另一個世界幾乎吃遍全國的楊旭,腦袋里裝著的,可是有各大菜系的成百上千種名菜,盡管有許多菜他并沒親手做過,但卻吃過,只要用心琢磨琢磨,能做個差不多就行。

  就這,還不包括各地的許多風味小吃。

  僅憑這些,楊家酒樓便能夠經常推陳出新,永遠領先其他酒樓一步,引領這個世界的飲食行業潮流。

  楊家酒樓的炒菜獨具特色,色香味俱佳,酒樓內上上下下,對待客人的態度也比其他酒樓更好,再加上那些腦筋急轉彎、楹聯謎語等等有趣且又吸引讀書人的東西,口碑迅速傳開。

  短短幾日時間,整個晉陽城,無論男女老少,都知道了楊家酒樓的名頭。

  而能夠在酒樓的二樓三樓吃一頓飯,也成了晉陽城不少人的希望,甚至是炫耀的資本。

  尤其是帶有貴賓包廂的三樓,最是受晉陽城文人士子、達官貴人的追捧和歡迎。

  無論在任何時代、任何地方,都存在著特權階層,這趙國的晉陽城,同樣如此。

  所以楊家酒樓的第三層,始終留著那么兩、三間貴賓包廂,用來招待楊旭他們不想招惹、或者眼下還惹不起的晉陽城權貴,也可以借機擴充酒樓的人脈關系。

  晉陽城作為寧武府的府城所在,同時也是趙國的邊境重鎮之一,統管軍事的總兵以及統管民政的知府衙署,俱都在城內。

  楊家酒樓雖有周承德這位巡檢使“罩著”,但周承德遠遠談不上一手遮天,比如總兵和知府,就都是他的上官。

  所以只有攀上了總兵或知府這樣的晉陽城軍政最高管理者,楊家酒樓,才算是真正的高枕無憂。

  只是,小小一家酒樓,根本就不被那個等級的權貴看在眼里。

  就連顏飛雪這樣的知名“交際花”,也很難接觸到那個頂級權貴的圈子。

  不過楊旭也不怎么擔心,畢竟像總兵或知府這等高官,每日里忙于公務,也不屑于為難一家酒樓,所以暫時有周承德罩著,酒樓無憂。

  依著顏飛雪的想法,楊家酒樓的生意如此紅火,可以將此模式照搬到其他城市,多開設一些分店,賺更多的錢。

  楊興和楊旭卻都認為現在還不是時候,予以拒絕。

  在晉陽城,他們有周承德可以罩著,令一些眼紅忌妒者忌憚望而卻步,但在其他城市,他們人地兩生,一旦開了酒樓后,有人搗亂生事,那便是件頭痛的事情,說不定前期的投入就會打了水漂。

  所以開設分店之事,不可操之過切,必須從長計議。

  一個月轉眼即過,楊旭在某一日酒樓打烊之后,召集了酒樓的股東員工,開了一次小小的會議。

  在這次會議上,楊旭總結了先前的一些不足,針對性的提出了改進意見,又為大家描述了一番未來的美好愿景,令大家心向往之,熱血沸騰。

  會議結束后,楊旭代表三個股東,為酒樓員工們發放了月薪,上至掌柜的楊興,下到洗碗的小工,都拿到了數量不等的銀子。

  楊旭還讓大家進行投票,評選出了幾個優秀員工,并給予一定的物質獎勵,又勉勵大家好好干下去,今后每個月都會如此。

  每個月有不錯的薪水,又有獎勵可期,于是大家干活的勁頭更足了。

  至于顏飛雪、楊旭以及代表楊家寨的楊興這三個股東,他們是一季度進行一次分紅,所以都不著急。

  在他們看來,只要酒樓在,就是一只能生金蛋的雞,一個季度過去后,只管等著分錢就是。

  隨著生意的日漸興隆,以及楊旭醞釀已久、準備推出的外賣訂餐業務,楊家酒樓的人手缺口越來越大。

  于是楊旭抽空回了一趟楊家寨,動員寨子里下到十四、上至四十的男女寨民,讓他們到城里的酒樓幫忙。

  甚至那些在雕刻編織有著一定天賦、準備靠著這門手藝掙些小錢度日的寨民,也被楊旭說動,轉而加入他的餐飲大軍當中。

  至于楊紅玉,那可是堂堂一寨之主,又是清冷似仙子般的人物,哪能讓她放下身段去干活?

  所以楊旭決定還是繼續將她供起來。

  其實在楊旭的想象中,楊紅玉來了酒樓,可以做很多事情。

  比如在酒樓客人盈滿時,她可以當眾來一段劍舞。

  以她女神般的臉蛋、妖嬈曼妙的身姿、清冷若仙的氣質,一段劍舞下來,保證能引起轟動的效果,說不定名頭就能一舉蓋過顏飛雪那個晉陽城最出名的花魁。

  當然了,楊旭也只敢這么想想,他覺得自己如果敢在楊紅玉面前提起此事,非被她揍成豬頭不可。

  楊紅玉見整個寨子的寨民,除了老弱病殘之外,都有了事情做,而自己卻在白吃白喝,而且所需所用還都是最好的,饒是她性子清冷淡然,也覺得有些不好意思。

  她心思細膩,發現楊旭一次次看向自己,一副欲言又止的樣子,便忍不住問道:“是不是需要我做什么?”

  “啊這…”

  楊旭很想把自己心里的真實想法說出來,但話到嘴邊,卻成了“您是寨主,哪有讓您親自做事的道理?您如果覺得無聊,可以在寨子里練練劍,也可以來城里的酒樓視察一番!哦對了,我一直想學武防身,您看什么時候有時間教教我?”

  楊紅玉冰雪聰明,知道楊旭言不由衷,但也不好繼續追問,于是就這么不了了之。

  至于楊旭想學武之事,楊紅玉也答應了下來,言明自己每隔幾日便會來城里一趟,就在酒樓后的小院子里指點楊旭。

  不過,她也對楊旭直言,楊旭的筋骨已經長成,想要在武學一道有大成,已經不太可能。

  楊旭對此倒是無所謂,他和楊紅玉練功的主要目的,只是為了強身健體,可沒想著成為什么絕世高手。

  楊旭回來一趟,帶走了楊家寨幾乎所有十四歲至四十歲的寨民,原本熱熱鬧鬧的寨子,也因此冷清下來。

  寨子里有寨主和太爺爺兩個人守護著,不會有什么安全問題,進城的寨民都很放心。

  至于楊家寨孩子們的學業,楊旭也沒丟下。

  他自己編寫了幾份簡易教材,在城內讓人印刷了數十份分發給孩子們,然后每隔七日回寨子一趟,給孩子們上課,離開時會布置一些作業,讓孩子們按時完成。

  不過,楊旭是個散漫性子,現在又有酒樓的事情要忙,不可能一直親力親為的這么教下去。

  但要讓他完全不管那些孩子的學業,他也做不到。

  楊旭自忖沒本事帶出什么狀元進士,所以他打算等寨民們手頭有錢了,便根據他們的意愿,讓孩子們進入晉陽城的私塾或者書院繼續學習。

  至于孩子們將來能走到哪一步,就看他們自己的造化了。

  楊旭引領他們入門、教會他們為人處事的基本道理,就算是功成圓滿。

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