秦淮茹長了一顆七竅玲瓏心,論聰明,老太太以下,就數她了。
她哪里不知道,林放這雞和菜,名義上是他自己養著、種著吃的。
可實際上,分明是為了幫她補貼家用。
眼下日子越來越難熬,菜還好說,雞蛋可是越來越不好買了。
她們一家五口,就棒梗一口男丁。
小槐花又還沒戒奶。
虧了誰,也不能虧了這兩個小崽子。
便是家里最困難的時候,賈張氏也要偷偷從撫恤金里摸出點錢來買兩個雞蛋。
為的,就是給這兩個小崽子補身子。
就算棒梗吃的多點,小槐花也是能撈點雞蛋羹潤潤嘴的。
林放可倒好,直接提了四只下蛋的母雞回來不說,還一口氣分潤她每天兩個雞蛋當工錢。
補貼的光明正大,誰都挑不出理去。
不像以前,給她點東西,小寡婦顧慮重重。
這個不敢要,那個不敢拿。
限于知識和見識的不足,秦淮茹能想到的,能做的,也只有護住自己的名聲。
她知道,有個好名聲,一個沒有頂梁柱的寡婦家才能不被人欺負。
現在好了,秦淮茹原本以為,跟了林放,平時能得他幫襯一二已是難得。
她哪里能想到,林放想的那么長遠。
早早的讓棒梗幫忙清理后園子,為的竟然是今天!
名義上林放養雞、種菜,是為了能吃上衣口雞蛋、青菜。
別人不知道,可秦淮茹是知道的。
林放那竹柜里,盡是好東西。
他壓根就不缺那一口吃的!
雞蛋、青菜算什么呀?他那櫥柜里,就沒見缺過肉!
這年月,能吃飽已經是件不容易的事情。
十天半個月能吃上一回肉,那都得是富裕家庭。
誰家能天天吃肉?那得是什么家庭?
事到如今,秦淮茹才知道林放對她有多用心。
他不光是讓她滿足,也不僅是給她立規矩。
他還顧及了她的名聲,花了這么許多的心思讓她有尊嚴的得到幫助。
秦淮茹實在不敢想象自己是有多幸運,才能遇到這樣一個男人。
她的一顆心,幾乎都要化了。
林放從小寡婦的眼睛里看到了前所未有的情意。
他不知道她到底腦補了什么,但他知道,自己今天晚上有福了。
一些新知識,解鎖達成!
林放便道:“秦姐,您先忙著。我先去后邊園子,把雞窩先給搭出來。
后面翻地、起壟也得花上點時間,就不跟你多聊了。”
“嗯…”
小寡婦才應了一聲,便趕緊住嘴,低著頭,左右偷瞄的羞于見人。
沒見著院里有旁人偷聽,她這才偷偷松了口氣。
喜歡一個人,果然是藏不住的。
就算是眼神可以躲閃,也會從別的地方流淌出來。
林放推車回了后院,見老太太在抄手游廊邊上坐著,手里捧著一個杯子,時不時的吸溜一下,倒也頗為愜意。
他不由得一笑,道:“奶奶,我瞧您這凳子坐的不太舒服,正好我弄了一點竹子回來。
一會兒,我撘完雞窩,順手給您做個躺椅,您往上面一趟,那才叫一個舒坦!”
老太太笑瞇瞇的道:“我大孫回來了?嗐!什么躺不躺的,不要!
年紀大了,我就怕這一躺下去,就再也起不來了!”
“那不能夠!”
林放斬釘截鐵的道:“我奶一看就是多福多壽的福相,您還得給我帶重孫子呢!
奶奶,您餓不餓?餓我就先做飯!”
“不餓,哪兒餓的那么快!”
老太太樂呵呵的搖頭:“早上吃的面疙瘩瓷實著呢,你沒看我在喝茶消飽嗎?
你先忙你的。我可記住了,你答應我的重孫子有七八個呢!”
“嗐!”
林放拍著胸口保證道:“奶奶,您盡管放心!您可得把身子骨養好了。
要不然,以后重孫子多了,我怕您忙不過來!”
“好!好!”
老太太更高興了:“我一定把身子骨養好,等著那一天!”
林放把竹竿和竹簍子提下來,拿上工具,穿過巷道來到后園子。
后園子不大,也就小半畝地。
不過,這個不大,也是相對于林放的空間來說的。
小半畝,那也是兩百個平方出頭,接近三百個平方的地方。
林放思索了片刻,把雞窩建在了靠近他西耳房的角落。
先是橫著一排建起雞籠,雞籠沒有貼墻,而是留了大概有十公分的距離。
雞籠分割成了網狀,分上下兩層。
下層又分成兩個部分,后面裝雞蛋,前面裝雞糞。
前面一部分較大,后面一部分較小,而且兩部分都是可推拉的,便于清理。
雞籠前面是分開的食槽和水槽,綁在籠子外面,便于投喂。
在雞籠外面,林放又給圈了一圈籬笆,大概十個平方。
一方面,是讓四只母雞能有更大的活動空間,另一方面也是防備野貓和老鼠。
免得雞被它們偷走。
林放圈好籬笆,這才開始挖土起壟。
他準備的工具都是做做樣子,真正動手,借用的還是空間。
直接把土給挪進空間,挖起土來不要太輕松。
一些個棒梗沒能清理干凈的草根、草籽還有蟲卵什么的,直接丟進空間里粉碎了肥田。
剩下差不多四分地,林放除了留下靠南的一條走道,順著給起了6條壟。
說是有四分地,終究是要避開那三棵臘梅樹。
這三棵品字形臘梅樹,差不多又給占去了約莫十個平方。
然后林放從空間里鏟了一層肥到流油的黑土當做底肥,均勻的灑在園子里的土地上。
六條壟,一條種上章丘大蔥,一條種上芹菜,一條種上辣椒,一條種上韭菜。
剩下兩條搭上架子,一條種黃瓜,一條種番茄。
林放把菜種好,本來想從空間里灑點河水上去就完事。
想了想,他改了主意,從三色水域的溪水里取了水出來,灑在了種子上。
一通忙活,來到了一天時間最烈的時間。
才不過四月份,太陽烈起來,已經有點曬的慌。
林放把剩下的竹竿收拾好,帶上工具,回到后院。
老太太這會兒已經回屋躺下了,林放進了正房看了看,就小心翼翼的溜了出來。
他打算順手把躺椅給老太太做出來,然后去做午飯。
躺椅做起來并不復雜。
選好合適的竹材,確定好椅腳和椅肚,按照測量好的距離鉆孔。
再把椅腳和椅肚丟進空間,把接頭部分彎曲90度。
取出來之后,開始制作椅子表面。
這時候,又要開始在椅腳和椅肚上打孔,好添加側邊欄。
方便老太太躺著的時候,把手放上去支撐。
然后就是開始編竹條,往已經成型的竹椅框架上填充。
最后就是做一些細節上的竹藝鏤刻,又或者添加一些竹藝裝飾。
把做好的躺椅清潔一番之后,林放躺上去試了試,前后搖晃的幅度不大,平穩而又安逸。
他感覺非常滿意,把躺椅放到游廊上,轉身去做飯。
這個時間,家家戶戶都已經吃過飯。
沒吃飯的也已經躺下了,少吃一頓減少消耗。
林放要做飯,就得考慮一下,不能做太香的東西。
要不然,從后院里擴散出香味去,那是要惹人罵娘的。
林放想了想,干脆做竹筒飯。
竹子都是現成的,也不用再從空間里拿。
這東西簡單而又好吃,什么東西都能往里裝不說,還不容易擴散香味。
就算多放點肉進去,等蒸好的時候,油脂和香味早就已經浸透在了米飯里面。
也不會外顯,勾起別人的饞蟲。
不過,就算香氣不是特別的明顯,稍微還是要漏點香味出去的。
但,林放已經管不了那么多了。
他已經盡量低調了。
總不能為了顧及別人的感受,自己天天吃糠咽菜吧?
那豈不是白活一世!
林放說干就干,選了6節竹筒,裝進適量的大米和糯米,切了肉丁進去,
又混了一點土豆丁、紅薯丁、竹筍丁、紫菜、黃豆,最后塞了幾只蝦進去,
最后均勻的撒上一點食鹽,注入空間溪水。
做完之后,林放用箬葉把竹筒堵嚴實,直接把6個竹筒塞進了土灶里燒火。
看看灶口還有空隙,林放又放了兩個洗干凈的紅薯在旁邊。
鍋里燒著水,也不能浪費,林放放了幾十個雞蛋進去煮。
這些雞蛋林放煮的時候掐著火候,有八分熟,他就把雞蛋給撈了出來,放到一旁裝冷水的盆子里。
靜置了約莫兩分鐘左右,林放把雞蛋一一敲碎。
把鍋里重新換了水燒開之后,把雞蛋重新放進鍋里,水要高出雞蛋約莫兩指左右。
這時候,放入鹽和醬油,花椒茴香少許,最后放入靈魂——一勺信陽毛尖。
不用信陽毛尖,用其他茶葉也成。
只是要選用比較耐泡的茶葉,品質也要中等以上。
這樣才能化腐朽為神奇,為平平無奇的雞蛋,賦予清雅香滑的滋味。
差不多林放把茶葉蛋給煮出來的同時,烤紅薯先就熟了。
林放滅了火,把茶葉蛋盛出來,放進柜子里。
然后把烤好的紅薯丟進空間里去渣,清理干凈后也不剝皮就拿出來。
他撕開烤紅薯的表皮,只見這紅薯色澤金黃,黃中帶紅,軟糯的像是在流油。
吃上一口,香糯軟甜而又化渣,林放往門口的躺椅上一坐,滿意的直點頭。
火候掌握的剛剛好,多上一分鐘這紅薯就得焦糊一片。
少上一分鐘,又達不到這個軟糯流油的程度。
流油只是形容,對紅薯的品質,火候的掌握都有要求。
這種火候烤的剛剛好的紅薯,吃起來根本就不是用咬的,完全是在用吸的。
紅薯都已經成了粘稠的液體似的,一口下去,香甜到讓人想不起任何甜品的滋味。
這一刻,紅薯加冕為王。
它就是最佳甜品!
林放正愜意的吃著紅薯,一道賊兮兮的黑影躡手躡腳的摸了過來。
婁曉娥從娘家回來,手里的東西都還沒來得及放下呢。
她就看到林放坐在抄手游廊上,屁股下面還多了一張躺椅。
他一搖一晃的吃著什么,嘴里還吸溜有聲,聽的就讓人心頭來氣。
婁曉娥順手把袋子放在臺階下面,湊近了一看,東西還沒瞧見,就聞著一股子香味直接往她心尖尖里鉆。
再看林放享受的表情,她情不自禁的就開始吞咽口水。
當即,她再也忍不住,問道:“放子,你的什么呀?”
“我勒個去!”
林放被嚇了一個激靈,他回頭一看是婁曉娥,
又氣又笑的道:“娥姐,您走路都沒聲的嗎?咱能不能打個商量,下回做個人?”
“我呸!”
婁曉娥有點臉紅,知道是自己不對。
但她是誰呀?
干啥啥不行,耍賴第一名。
讓她認錯?沒可能!
她啐了林放一口,掐著腰道:“你偷偷摸摸吃東西,跟做賊似的,你還有理了?
拿過來吧你,我也嘗嘗!”
婁曉娥罵人只是為了轉移林放的注意力,趁他不備,把他手里拿著的另一只紅薯給搶走。
“嘶…嚯…好燙!”
紅薯拿在林放手里不燙,那是他體質好。
婁曉娥細皮嫩肉的,這下子可是被燙了個不輕。
可再怎么燙,她就是不撒手,兩只手不停的顛來顛去的還拼命吹氣給紅薯降溫。
林放瞧的好笑,心里不覺也就沒了怨氣。
婁曉娥見林放盯著自己不說話,她警惕的后退了兩步,
道:“你看什么?我搶到了就是我的,不會還給你的!
要說也賴你,多準備幾個,放盤子里不行嗎?
我也就不用搶了!”
為了防備林放搶回去,婁曉娥趕緊撕開紅薯,顧不得燙不燙,先咬一口再說。
她還算沒傻到底,知道用牙齒咬著,口中吹氣,等溫度降下來才含進嘴里。
就是這么一含,她淪陷了!
沒有人能夠抵抗烤紅薯的魔力,尤其是這樣一顆品質上佳,火候剛好的烤紅薯。
香甜軟糯,可口至極!
“好好吃哦,這是什么啊!嚯…嘶…”
婁曉娥被燙的雪雪呼痛,卻舍不得少吃哪怕一口。
她甚至都不知道,自己吃的是個什么玩意兒,就果斷給了好評。
順便,她還埋怨林放不仗義:“有這么好吃的東西,你居然藏著掖著不給我吃!
說,你到底偷吃幾次了?放子,太過分了你!”
林放有點哭笑不得,他道:“娥姐,你可別冤枉人啊!
這就是一個普普通通的烤紅薯,真不是什么好東西!
紅薯,您又不是沒見過,為了省糧食,院里煮粥,哪一家不得添上點?”
“這是紅薯?”
婁曉娥一臉的不信:“不可能,你騙我!紅薯不可能這么好吃!”
“得嘞!”
林放無奈的攤手,他道:“改天給您做個拔絲紅薯,再給您白水煮一個,
您就知道為什么了!一般人家,沒耐心,也沒那個廚藝。
擱我手里,那不一樣,皮鞋我都能給你做成美味!”
“你就臭貧吧你!”
婁曉娥狠狠白了林放一眼,道:“起來,讓我坐坐!
你這是什么時候買的躺椅?看起來做工還不錯。”
“買什么呀?”
林放起身道:“也不費什么事,剛好備的竹竿多了點兒,我順手給我奶做了一個。”
“老太太命可真好!”
婁曉娥實名羨慕了,她躺下舒服的嘆了口氣,
才道:“有什么好吃的,你都緊著老太太吃。
有什么好東西,你也緊著給老太太。你對自己都沒這么好!”
“您可別給我亂戴高帽子!”
林放不以為然的道:“那是我奶奶,我對她好是應該的。
這個世界上,我可就她一個親人了…”
三世為人,失去了,才知道親情的可貴。
林放有這樣一個親人可以奉養,自然要讓老太太活的滋潤一點。
“嘁!”
婁曉娥表現的有點不以為然,心里卻很是羨慕。
她們家雖然就她一個女兒,說是掌上明珠也不為過。
可她跟父母之間,遠沒有這么親近。
甚至當初她是很不情愿嫁給許大茂的,可父母之命抵抗不過,最終還是嫁了。
“嘶?什么東西,這么香?”
婁曉娥紅薯吃了一半,又聞到了一股香味。
她很確定,這不是紅薯的味道,感覺有一點熟悉,卻又不知道是什么。
“哦,做了點竹筒飯。”
林放把吃剩的紅薯皮丟進垃圾桶,轉身進了西耳房。
沒一會兒,他端了個盤子,提了把刀出來,
對婁曉娥道:“娥姐,你還吃不吃?要吃的話,進屋里吃。
不吃的話,你就在外面躺著吃你的紅薯。”
“吃,憑什么不吃!”
婁曉娥十分果斷,哪怕她不知道這竹筒飯是個什么東西,是用什么做的。
可只要是林放做的,皮鞋她都要啃上兩口!
對于林放的廚藝,她是服氣的。
從小到大,就沒見過這么會做飯的。
要不是她已經結了婚,這就是天賜的姻緣,簡直太合她的心意了。
林放端著竹筒飯,提著刀進了正房。
見婁曉娥跟了進來,他往里屋使了個眼色道:“娥姐,麻煩您去把我奶叫醒。
注意點,可別嚇到我奶!你要是嚇到我奶,我跟你沒完!”
“不用了,大孫子!我已經醒了!”
老太太從床上下來,不著痕跡的擦了擦眼角。
早在婁曉娥罵林放臭貧的時候,她就已經醒了過來。
后面聽到婁曉娥說她命好,林放的一番回應,把老人家給感動壞了。
她躺在床上,沒敢起來。
生怕情緒太激動,哭出聲來讓林放擔心。
這會兒平復了情緒,老人家才敢起身下床。