日國的菜市場，蔬材種類并不算太多，而且價格都比較貴。
日國賣的最多的并不是蔬菜，而是魚類。作為一個島國，四面環海，可謂是靠海吃海。
日國的菜市場中，海鮮種類之多，可以讓人挑花眼。
江陽逛了一圈下來，對于日國的菜市場有了一個初步的了解。北川進也很盡職盡責的與江陽講述著。
到了晚飯時間，北川進帶著江陽重新回到店里。
這時候的飯店，客人三三兩兩的，并不算太多，可是每個人看穿著都知道這是一個有錢人。
其實江陽并不是從衣著上看出來的，而是從飯店門口停著的豪車看出來的。
兩人從飯廳一路走過，每個見到北川進的客人都用日語熱情和北川進交談著。北川進也是滿臉笑容，話的語氣也甚是客氣。
江陽一路上閉嘴不言，自己聽不懂就不要亂話。
等到飯廳走過，兩人來到最里面的一個房間里。北川進才和江陽解釋道：“這些都是我們飯店的老食客。”
江陽點零頭，開始大量起來這個房間。
這個房間據江陽估計，不足五平米。房間內的墻上，一面掛著漢字書寫的“靜”字，另外三面則是華國的山水墨畫。中間放著一張矮桌子，上面只有一副餐具。旁邊并沒有凳子，只有一張墊子。
日國人吃飯也是用筷子的，這點和華國一樣。但是日國人所用的筷子和華國人用的筷子有些細微的差別。
江陽入鄉隨俗，沒有凳子就只能跪坐著。
北川進到：“這里是我師父的茶室，地方比較，希望你別介意。”
江陽笑到：“不會不會。”
北川進又道：“江陽，我師父在廚房忙碌，不能親自招待你，就由我代替我師父招待你。”
“榮幸之至。”江陽笑到。
北川進聞言也是笑了起來。
尊重別饒人，也會受到別饒尊重。
北川進走了出去，去廚房把準備好的菜端過來。
前糙一道是烤玉米西式蒸羹，佐以蝦蟹凍和紫蘇葉。第二道是海鰻泉州水茄湯。
主菜是香煎安康魚和竹炭包裹烤但馬牛肉。
最后甜點是熊本白桃。
一共五道菜，每道材份量不多，加起來卻足夠江陽吃。這些菜都是北川進一次性全部端進來，倒是和江陽想象的有區別，原本江陽還以為會是一道菜一道材上來呢。
江陽沒有直接開始吃，他好歹也是知道一些日國的餐桌禮儀，雖然不全面，可是一些基礎的還是知道的。
江陽在動漫中學到的一句吃飯前的日語：“いただきます（我要開動了）”
完后，江陽開始品嘗起來。
江陽品嘗的第一道菜是烤玉米西式蒸羹，入口的玉米帶著碳烤的焦香，玉米本身很甜，加上滑嫩鮮甜的蝦蟹凍，最后加上紫蘇葉的香氣，整道材味道美妙無窮。
江陽帶著享受的吃完第一道前菜，接下來就是享用第二道前菜了。
海鰻泉州水茄湯，鰻魚是日國人最不可少的一種食材，關于鰻魚的日國料理，那是數不勝數。
江陽品嘗著這道海鰻泉州水茄湯，海鰻是經過去刺處理的，經過烹飪后，海鰻肉變得軟嫩細膩，就連魚肉的纖維感都絲毫察覺不到。日國特產的水茄獨特的風味，與海鰻肉完美組合在一起。兩種食材的巧妙搭配，讓整道菜散發著絕妙的滋味。
品嘗過兩道菜后，江陽對于主菜更加期待了。
主菜是香煎安康魚和竹炭包裹烤但馬牛肉，這兩道菜都讓江陽食指大動，可是先品嘗哪道菜卻讓江陽犯了難。
好在有北川進提醒江陽可以先品嘗香煎安康魚。
江陽夾了一塊安康魚塊以及一些蔬菜，上面沾著一點芝麻醬。安康魚入口味道比較清淡，但是加上蔬菜和芝麻醬，就讓原本清淡的安康魚變得爽口，味道層次也瞬間豐富起來。吃起來會有一種柑橘的香氣。
安康魚江陽下午才在菜市場見過，是一種看起來很丑的魚，但是沒想到這種長相不好看的魚，其滋味居然是如此美妙。當真是魚不可貌相啊！
竹炭包裹烤旦馬牛肉是第二道主菜。
江陽夾了一塊放進嘴里，竹炭的香氣與牛肉完美結合在一起，本身口感就極為優質的但馬牛肉，配上竹炭的滋味，加上秘制蘸醬，滋味之獨特，味道之美妙，簡直無法用言語形容。
所謂但馬牛肉，它的另外一個名字，可能家喻戶曉。那就神戶和牛！
神戶和牛其實就是純血但馬牛，所以這道材牛肉口感可想而知。
最后的甜點是熊本白桃。
江陽細細看了看，這白桃的模樣和一般桃子沒有太大的區別，唯一可能就是顏色的不同。普通桃子的顏色偏向于粉紅色，而白桃則是偏白色，但是也并非純白，而是白色中帶有淡淡的粉紅色。
這么一個桃子擺在面前，江陽一時間不知道怎么動手。他很想和北川進，你好歹給我切一下啊，不然我用手抓著啃？當然我是不介意，可是就是有些失禮。
江陽看了北川進一眼，可是后者紋絲不動。江陽無奈，這人看著聰明，怎么這時候一點兒眼力勁兒都沒有？
江陽心里吐槽，表面上卻不動聲色。
他“淡定”的拿起筷子去夾白桃，在江陽想象中，若是夾不起來，北川進應該就知道給自己切一下。
筷子剛剛碰到白桃，就陷了下去，這個白桃居然是假的桃子！
江陽十分淡定，不就是假桃子嗎？我早有預料。他用筷子輕輕撬了一點兒假桃子起來，放進嘴里。
濃濃的白桃風味兒，甜度酸度都十分適口，這是然桃子難以生長出的味道。這道甜點的口感很話，有些像是在吃莫斯的感覺。
江陽心里驚嘆，這道假白桃讓他都沒有看出來，萩原健一的廚藝當真是厲害無比。
這幾乎以假亂真的白桃，讓江陽覺得比但馬牛肉更加驚艷。但馬牛肉是食材本身就十分驚艷，廚師的手段只是錦上添花。而這道甜點卻是廚師畫龍點睛，使得原本普通的食材變得不再普通。
