陳記熟食店在兩天試吃之后，四月二十八號，也就是農歷四月初三這天，開業了。
二十八號這天上午十點十八，萬喜挑了一長串鞭炮，在店門外噼里啪啦的放完，然后外頭早就等著的一些人，便直接進門買東西了。
兩天試吃的效果的確不錯，幾乎整個兒通化都知道了，這邊有一家熟食鋪子要開業。
那些試吃之后被勾出饞蟲的，還有之前沒時間來試吃但是比較好奇的，趕著今天開業，都過來瞧熱鬧。
不少有錢的人，索性進門買點兒吃的回去，讓一家子也都跟著解解饞。
眾人從外面進了鋪子，就被鋪子里面的擺設給驚呆了。
跟副食店那頭所有熟食就擺在案子上不同，這邊擺著三四個玻璃的柜臺，柜臺都刷著月白的油漆，看起來干凈整潔。
柜臺里面，擺著一個個锃明瓦亮的金屬方盤，方盤里頭擺著各式各樣的熟食。
那柜臺還帶著拉門，沒人買東西的時候，拉門是關著的，有人買才拉開取東西，一看就格外衛生，讓人瞧著很放心。
柜臺上頭還吊著幾盞日光燈，這燈也奇怪，上頭是紅色的燈罩，離著柜臺上頭不多遠就這么照著。
柜臺里頭這些熟食，全都能看的清清楚楚。
有人數了一下，這柜臺里各式各樣的熟食，得有二三十種，可比副食店里的種類多太多了。
而最醒目的，是那柜臺上還貼著好多的黃色簽子，就看見那上頭用黑筆寫著哪一類的熟食多少多少錢。
在錢數上又打了個叉，底下紅筆重新寫了一個數字，眾人都有點兒懵，不知道這是整的什么。
“各位各位，今天是小店兒第一天開張，為了感謝各位街坊鄰居的捧場，我們今天出售的熟食可以打九折。
看見上頭的價錢了沒有？黑筆的是原價，但是今天不賣這個價錢，咱今天按底下的價錢賣。
各位，九折可是省不少啊，一斤就能省一毛多呢，挺便宜了。
趕緊買啊，過了今天可就要恢復原價了。”那頭萬喜扯著嗓子喊道。
這么一解釋，大家伙就都明白了，再仔細一看，黑筆寫的那個價格，比副食店里的價錢要貴一點兒，但是這么一打折，那可就比副食店里便宜了。
民眾都有這么個心理，就是遇見便宜東西都想買。
一看今天這些熟食都便宜些，再者這邊做的味道又好，原本不打算買就想看熱鬧的，也忍不住就上前來，挑一些買回家去了。
熟食這邊，周氏和曉雅倆人，拿貨、過稱、收錢，把婆媳倆忙的團團轉。
巧蓮沒過來，她在操作間看著呢，鍋里還有熟食，她早就料到今天的場面不會太冷清，所以還有第二批熟食在鍋里。
那頭，萬喜又喊，“大家伙兒，今天咱著肉也便宜啊，七毛五一斤。
這都是今早晨新殺的豬，可新鮮呢，有買的快來啊，過了這個村兒可就沒這個店兒了。”那頭萬福又喊。
這一喊可不要緊，好多買了熟食的，又跑到肉攤前面買肉。
“比副食品店便宜五分錢呢，那還不趕緊買點兒？平常不是也要吃么？
買誰家的不一樣啊，順道就買一條回去唄。”有人這么說。
豬肉價格多少年來一直都保持在七毛二這個價位上，這是國家定的價格，是不允許隨便亂改的。
但是隨著去年和今年的兩次調整工資，豬肉的價錢也多少往上漲了一些，漲到了八毛。
而陳家這邊買七毛五，便宜五分錢呢，大家伙兒知道了，那還不趕緊往回買啊。
這兩年允許社員自家養牲畜之后，農村副業開始逐步發展，生豬出欄量也比以前多了，如今買肉基本上不需要用肉票。
當然，副食品店是公家的，人家那頭一天賣多少都是掙死工資。
所以雖然養豬的多了，也不要肉票不限制購買數量了，可每天殺的豬還是那些，好多人還是買不著肉。
這種情況下，就有不少人在鄉下殺了豬，弄到城里來賣。
但是這些豬肉沒有保障，誰也不敢說那個豬是怎么死的，只有副食品店里買不著了，不得已才去小攤販那里買一些回家吃。
像萬喜家這樣在店里賣肉的，還真是不多。
肉案子上頭也掛著燈呢，柔和的燈光照著那肉似乎格外好看。
大家一看，這肉果然新鮮的很，肥肉膘也不小，是挺好的肉，再加上價格便宜，那還說啥，買啊。
于是你要一斤我要二斤，都喊著要買肉呢。
萬喜和陳民生掄著砍刀，滿面笑容的給剁肉，這爺倆手藝還真行，基本上分量跟客人要的不會相差太大。
割肉、過稱、收錢，爺倆這邊也是忙的不亦樂乎。
忙歸忙，可爺倆一點兒也不覺得累，反倒是覺得渾身都是勁頭，多好啊，他們巴不得每天都這么忙才好。
十點來鐘開業，不到十一點半，就賣出去了大半頭豬，就剩下一些前槽和后鞧了，中間的腰條全都賣空。
那頭熟食第一鍋的就剩下三兩樣，第二鍋熟食又端過來擺上。
不過這會兒大部分人都回家做飯了，來買肉買熟食的沒那么多，店里多少清閑了一些。
正好這時候上小學的永韜放學回來了，曉雅和周氏趕緊去做飯。再忙也不能不吃飯啊，那還能餓著肚子干活不成么？
飯菜做好了，也沒敢都離人回去吃飯，都是換著班兒的吃一口，因為隨時還有人進來買東西。
下午來買肉和熟食的依舊不少，卻不如上午了，即便是這樣，兩點左右的時候，肉就全都賣空了，熟食也就剩下不多的幾樣兒。
到了這會兒，大家總算能松口氣了，于是趕緊去數錢算賬，這一算可了不得，今天竟然賣了三百多塊錢呢。
光是那一頭豬就賣了一百五六十，熟食這邊買了小兩百，看著這些錢，可是把陳民豐一家子都給樂的夠嗆。
“天，要是天天都這樣兒，一年能掙不少呢。”周氏美的嘴都合不上了。
剛才粗略算一算，今天差不多就能掙上七八十，當然，這是開業第一天，來的人多，往后估計不會這么多人了。
不過往后價錢也不會這么便宜，算起來，應該掙的也不算少。
“三哥，三嫂，往后你們就一天殺一頭豬，熟食也基本上照著現在這個量應該差不多。
別做多了，寧可不夠賣也別剩下，往后看情況再說。”
