當初周大富說起歸一刀時，小老頭在樓上，因此也沒把切磋放在心上。
見小老頭不再搭理他，被晾著一旁的歸一刀很尷尬。
無可奈何之下，歸一刀向仆人點下頭，大聲道：“住店！”
小老頭抬頭，見百文錢拍在面前。
眼疾手快揣懷里后，小老頭諂媚笑道：“早說，請，請坐，請上座。”
歸一刀這才尋回方才的傲氣，邁著四方步走到大堂中央，桌子下驀地鉆出一條狗來。
“啊”被驚到的歸一刀嚇的跳腳。
狗子不理他，只是朝著小老頭“汪汪”直叫。
“得得得。”小老頭把懷里銅錢取出一半丟柜臺錢罐里，“我丟里面了”，他對狗子說。
狗子不識數，停止狂吠又退回桌子下面去了。
歸一刀掩飾方才的尷尬，“這狗真是丑的嚇到我了。”
他話音剛落，毛毛又朝著小老頭“昂昂”叫起來，逼著小老頭又把剩下的銅板丟錢罐里。
一文不許少，天知道它怎么看清的。
歸一刀本想在大堂撿個位子坐下的，現在見有豬有狗又有驢，愛干凈的他不由的掩住鼻子。
“帶我們去上房。”歸一刀悶聲說。
“好嘞，樓上請。”小老頭殷情的帶歸一刀主仆上樓。
“這是我們客棧頂好的房間，亮堂堂的，曬太陽不低于八個時辰。”小老頭說著推開房門。
仆人道：“現在又曬不到太陽，說這些有什么用。”
“哎，話不能這么說，正因為曬不到太陽，這間房才可貴，你難道沒聞到殘留的陽光味道？”
小老頭把窗戶打開，因屋檐遮擋，外面雨掃不進來，正好把湖面和竹林景色收于眼底。
“賞湖賞竹賞秋雨，一般人我不領他來，唯有大富大貴出手豪爽之人，我才領他們住這兒。”
小老頭說時，笑嘻嘻的看著歸一刀，只差說出賞錢來了。
“不錯。”歸一刀環顧四周后扭頭道：“小二，你們掌勺手傷了，誰來做飯？”
小老頭熱切看著歸一刀：“看客官說的，還讓您餓著不成，實在不行我下廚。”
“別，別。”歸一刀忙道，“我對飯菜要求很高的。”
“放心，我們掌柜還有一只手，飯菜指定差不了。”小老頭直白的把目光落在仆人錢囊上。
“那就好，那就好。”歸一刀說，“行了，你先出去吧。”
小老頭大失所望，臉瞬間拉下來，轉身向外面走。
“哎，等等。”歸一刀又喊住他，“記著幫我要一份麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐做不了，我們掌柜的手傷了。”小老頭說。
“嘿，你剛才不說還有一只手？”仆人道。
“做這道菜得要兩只手。”小老頭說。
歸一刀向仆人打眼色，仆人不情愿的取出幾個銅板來。
小老頭得了賞錢眉開眼笑，“放心，我再搭進去一只手，肯定讓掌柜做出麻婆豆腐來。”
小老頭關上門出去了，仆人道：“見到銅板比見到親娘還親。”
小老頭在外面把玩著幾枚銅板，又取出懷里《九尾龜》，“得努力啊，爭取在劉掌柜生辰之日攢夠錢。”
陰云密布之下，天黑的格外的快。
葉子高來上燈時，余生才左手收筆，滿意的看著一頁書：“不錯，不錯，料不到本掌柜左手長進神速。”
葉子高見一頁書上只有工整的行行“永”字，“半天只寫一個永，沒長進就怪了。”
余生道：“這些永字各不同，乃集帖子中各家之所長。”
“這有什么不同的？”葉子高說，“不都是正體的‘永’字。”
余生賣弄道：“莫說字不同，單說一筆，起筆，行筆，收筆，直與彎，陰與陽，這里面變化大著呢。”
葉子高也聽不懂，他點上燈后道：“尋味齋歸一刀找上門來了。”
余生抬起頭來，“什么時候來的？”
“有一會兒了，上門就說要找你切磋廚藝。”葉子高說，“現在被小老頭領房里。”
“管他呢，反正我是不比。”余生一抹，“一頁書”上的永字全消失了。
系統講究的是“我還沒有出手，你們就已經倒下”的悶騷戰略，余生也沒轍。
“再說一只胳膊比個球，比誰尿的遠都得兩手扶。”余生話音剛落，清姨的書就拍在他腦門上。
“有當著姨媽說這話的？”清姨白他一眼先下樓了。
余生緊隨其后，留葉子高喃喃自語，“兩手扶？”
草兒，富難他們全聚在大堂內，砒霜和毛毛已經悄悄撤了。
見余生下樓，小老頭道：“掌柜的，有客人點麻婆豆腐。”
余生答應一聲，看著眾人道：“一只手掌勺不利索，你們誰幫我？”
小姨媽最喜歡看他做菜，于是余生目光先落在清姨身上。
“我倒是會把你炒了。”清姨說。
余生掃視眾人，富難，葉子高和小老頭各自搖頭。
草兒踴躍道：“我可以幫你忙。”
“你算了，別踩著凳子栽進鍋里去。”余生不客氣說。
“你明天得換藥哦。”草兒陰森森說。
“那我們今天全吃素？”余生說。
“千萬別，你現在最需要大補特補使勁補，兔肉豬蹄全得來。”草兒忙改了語氣。
怪哉站起身來，“我來吧，我很早就想學人…跟人學燒菜了。”
“成。”余生領著怪哉進后廚。
菜蔬的切剁全由怪哉來，怪哉刀工勉強合格，在放鹽和佐料時笨手笨腳。
余生在旁邊不時指點，左手掌勺把握著火候。
一頓下來，怪哉累的埋頭大汗，但也受益匪淺。
她先端出去一盤炒青菜讓大家嘗嘗，然后讓葉子高和小老頭為客人上菜。
富難在長桌旁等候多時了，待青菜一上桌，“唰”的就夾一筷子。
他狼吞虎咽時道：“唔唔，不錯，只比余掌柜燒的差一點點。”
“差一點點？你虧心不虧心。”落后一步的周大富優雅品嘗著，“簡直比余掌柜燒的還好吃。”
余生道：“摸摸你們的良心，是不是被狗子吃了。”
“汪汪”，狗子仰頭叫，無辜的看著余生。
樓上，小老頭笑著把菜擺在桌子上，對歸一刀道：“客官，您要的麻婆豆腐。”
歸一刀打量那盤麻婆豆腐，“這是你們掌勺做的？”
“對，我們掌柜用一只手親手做的，所以刀工差了點兒。”小老頭說謊不動于色，倒是忘了一只手做不了。
歸一刀也沒拆穿他，覺著一只手切成這樣不錯了，“那你下去吧。”
待小老頭關門，歸一刀接過仆人遞過來的象牙筷子，緩緩夾起一塊豆腐。
