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第24章 蝦滑濃湯面

  看到隔壁李老板過來了,盛玖忙應聲:“好嘞,這就來了!”

  年輕爸爸還在哄孩子,試圖讓孩子接受,沒有魷魚飯,其實蝦滑面也可以,再不濟蒸餃也行啊!

  滿滿說什么也不肯吃餃子:“我不要吃餃子,嗚嗚,不愛吃餃子!”

  年輕爸爸無奈:“要不喝小米粥?”

  滿滿:嗚嗚!

  最后小姑娘被爸爸哄著,不得不選了蝦滑面。

  大的爐灶上面還蒸著餃子,所以盛玖用的是小的灶臺。

  后廚有一個多灶頭的,不過能放下的鍋不大。

  盛玖將大一點的鍋放到一邊的位置,另外兩口小鍋距離拉遠了。

  兩個小鍋是用來煮面的,大鍋則是用來煮蝦滑。

  正常情況下,用蝦頭來煸出蝦油,會讓這道湯面,味道更為鮮香美味。

  但是,星際的蝦頭…

  算了,不放也罷。

  熱油之后,盛玖先下了切好的番茄塊,炒出沙之后,這才加入熱水。

  熱水下鍋,鍋里的溫度瞬間就起來了,盛玖及時的轉了小火,開始團蝦滑。

  每份蝦滑面,盛玖是放十個核桃大小的蝦滑的。

  那么貴的一碗面,份量肯定是要放足的。

  蝦滑入鍋之后,慢慢成型了,盛玖這才轉了大火燒開。

  另一邊的兩個鍋里,直接清水煮面就可以。

  待到面條煮熟,另外一個鍋里的蝦滑,也露出了粉嫩的顏色,在鍋里滾滾落落,看著頗為誘人。

  盛玖將煮好的面條,撈起來,放進大碗里,接著澆入番茄湯,最后擺上十顆大粒飽滿的蝦滑。

  鮮香味濃的蝦滑湯面就可以上桌了!

  兩份一起,速度也快一些。

  盛玖先給父女倆端了上去,她一路走,一路飄香,剛進門的洪大爺,聞著這個味道,不由下意識的出聲:“嗯嗯,這個味兒鮮啊!”

  伍大爺落后一步,也忍不住聳動著鼻子:“太鮮了,太鮮了,比魷魚鮮啊!”

  蝦的鮮香,帶著獨屬于海洋的濃烈,它只需要略微綻放,就已經讓人無處可逃了。

  兩位大爺原本還計劃著,他們來喝小米粥。

  那小米粥,雖然貴得讓人直皺眉頭,但是真好喝啊!

  兩個人上了年紀之后,胃口已經不算是太好,平時吃的并不多。

  有的時候,吃的不舒服了,可能還會燒心難受之類的。

  但是,在盛記小館吃的這兩天,完全沒有這種情況。

  而且,今天的小米粥喝完,總覺得整個下午,他們的身上都是暖暖的。

  舒服,太舒服了!

  所以,到了晚上的飯點,兩位大爺絲毫沒有回家的意思,下意識的就拐了過來。

  反應過來的時候,兩個人已經推門而入。

  聞著鮮蝦的香味兒,兩個人很快對視一眼,覺得他們又來對啦!

  盛玖將蝦滑面給父女倆放好之后,這才抬頭看了一眼兩位大爺,笑著打了聲招呼。

  對上李成想巴巴等飯的眼神,盛玖忙轉身回了后廚。

  看了一眼計時器,盛玖又鉆了出去:“李老板,蒸餃還需要6分鐘左右,要不你先端面回去吃,不然放久了,坨了影響味道。”

  李成想早在第一碗蝦滑面端上來的時候,就已經開始恍惚了。

  媽呀,這么香,真不是放了什么嗎?

  不是他懷疑盛玖的人品,主要還是…

  如今能加的科技手段真的太多了!

  只不過…

  近距離的嗅到蝦滑的香味兒之后,感受著海洋香氣,溫柔的將自己包裹,李成想又覺得…

  應該不是科技,就是單純的原材料太好了。

  所以,貴是應該的。

  他如果有這原材料,他賣的肯定比盛玖還心黑呢!

  那些大酒店,三顆看不出來到底怎么樣的蝦滑,都能賣500多。

  一碗蝦滑面,只賣68元貴嗎?

  李成想覺得,這哪里貴了呀?

  聽到盛玖說,蒸餃還要一會兒才好,他馬上點頭:“哎哎哎,面先給我,一會兒我來拿餃子。”

  得到回應,盛玖找了個托盤,把面裝好。

  李成想看著裝得滿滿當當,又飄著鮮香味道的蝦滑面,只覺得口水又開始不受控制了。

  兩位大爺正好站在門口的桌邊,親眼目送著這一碗面隨著李成想離開,也跟著咽了咽口水。

  兩個人對視一眼,最后決定。

  一人點蒸餃,一人吃蝦滑面。

  看著餐單上的限量,兩個人又各自另外加了一份蒸餃。

  這是帶回去給老伴的,不然他們總在外面吃,會被念叨的。

  得讓老伴知道,這家店的東西,真的好吃!

  盛玖很快應聲去了廚房。

  番茄炒沙的時候,味道還只能算酸酸甜甜的,但是等到蝦滑入鍋,隨著溫度升騰,飄出了霸道的鮮香,洪大爺和伍大爺差點坐不住了!

  此時已經吃上面的滿滿,顧不得燙嘴,不住的吸溜著:“爸爸,好鮮啊,好好吃啊!”

  年輕爸爸一邊拿著小風扇給女兒的面吹涼,一邊心疼的提醒孩子:“別急,別吃燙食,別把嘴燙壞了,慢點,慢點,沒人跟你搶。”

  滿滿之前還不太想要吃面,她就記得中午的魷魚飯好吃。

  此時,吃到面了,善變的小孩子馬上又覺得,這個面天下第一好吃。

  不不不,不是面,而是這個蝦球!

  嗚嗚,好好吃啊。

  燙嘴都想吃!

  滿滿將一口蝦滑咽下去之后,才抬頭看向爸爸:“爸爸,爸爸,你能吃這個嗎?吃這個會高嗎?”

  滿滿還記得,爸爸說自己身體高,吃不了魷魚的事情。

  年輕爸爸凌子宇,中午就被饞的夠嗆。

  如果不是血壓血脂隨時提醒著他,他怕是要控制不住。

  魷魚不行,蝦應該可以吧?

  他不確定的想著。

  但是想想自己一言不合就飆到600多的尿酸值,凌子宇又慫得不敢動。

  哪怕,他已經被香迷糊了。

  就是怎么能有人把飯做得這么香?

  他真的快要受不了了!

  所以,吃一口應該沒事兒吧?

  凌子宇悄悄的咽著口水,看著飽滿圓潤的蝦滑,眼睛都冒綠光!

  滿滿見爸爸盯著蝦滑不放,懂事的舀起來一只,遞到爸爸嘴巴:“爸爸,你嘗嘗呀,很好吃噠!”

大熊貓文學    餐館通萬界?我賺十個億很合理吧