“好的。”
秦瑯點了點頭,不疑有他。
在他看來,徐巍作為考核羊肉的食薦者,又住在海邊的區域,自然需要從別的地方送羊肉來。
至于為什么不要廚師自己準備食材,或許是因為他買到的羊肉品質特別好?
但不管什么樣的羊肉,對自己而言通過考核應該是手到擒來的事情。
想到這里,秦瑯默默喝了一口茶,心中已經開始考慮通過食薦者考核后該如何詢問珍靈的事了。
就在此刻,一聲“咩”的聲音從遠處悠悠傳來,緊接著是第二聲、第三聲,此起彼伏的叫聲,讓秦瑯有一種來到大草原,四周都是羊群的錯覺。
“這些家伙今天居然這么快。”徐巍有些意外地放下手中的茶杯,“食材到了,隨我來吧。”
說著,他起身走了出去。
秦瑯緊隨其后,一邊走一邊疑惑。
聽上去,這些羊的數量可不少啊,徐巍一次性讓人送來這么多活羊,保存起來肯定不容易。
然而當房門打開,看清門外的場景,秦瑯腳步一頓,如同石化了一樣目瞪口呆地站在原地。
他看到了什么?
成百上千頭羊!
這些羊根本不是他預想的那樣被人從其他地方送來的,而是從海水中探出頭來,自己走上陸地!
看著那些走上沙灘后站在原地甩了甩水,然后屁顛屁顛朝這邊走來的羊,秦瑯感覺自己過去所有對羊的認知已經發生了徹底的顛覆。
“這是羊?!”緊隨而來的趙倩和曹東東看到這一幕,同樣驚得目瞪口呆。
“我剛才就說過,我這里的羊和尋常的羊可不太一樣。”徐巍負手而立,臉上帶著幾分得意,“小子,你現在放棄考核還來得及。”
“那可不行!”秦瑯眼中精芒閃動,“有機會烹飪一種全新的食材,是每一位廚師的夢想!”
“徐先生,能否給我介紹一下這種羊?”
“你小子有點意思。”徐巍微微點頭,“隨我來吧,剛好幫我清點一下藍斑羊的數量。”
“藍斑羊么…”秦瑯仔細觀察最近的一只羊,果然發現這種羊的身體表面有許多藍色的圓斑。
除此之外,它們的羊毛質感似乎也和尋常的羊毛不太一樣。
秦瑯上手摸了摸,發現這種藍斑羊的羊毛質感上類似海豹之類的水生哺乳動物,出水后抖一抖就已經呈現出幾乎干燥的狀態了,完全不吸水。
“不錯,這種羊就叫藍斑羊。”徐巍緩緩開口,“如你們所見,這種羊能夠短暫潛泳,而身上的藍斑在水下能夠模擬光斑,有保護色的效果。”
“原來如此!”秦瑯頓時露出恍然神色。
他也是下過水,看過水下光景的,在水下,陽光的投射會隨著水的波動產生粼粼波光,而藍斑羊身體上的藍斑的確與之極為相似。
除此之外,藍斑羊的蹄子也和尋常的羊不同,比之更寬也更扁平,所以更適合水下行動。
“徐先生,這種羊吃什么呢?”趙倩忍不住好奇詢問起來,“普通的羊吃草,難道它吃海草?”
“哈哈哈,你說對了!”徐巍哈哈一笑,“羊吃草,海草也是草嘛!”
秦瑯:“…”
這區別可大了。
海草嚴格來說屬于藻類,而草是草本植物。
不過生物的進化本就神奇莫測,在異世界有這種特別的羊,似乎也是可以理解的。
對秦瑯而言,最重要的并非是這種藍斑羊的習性情況,而是…
“徐先生,藍斑羊的肉質恐怕和普通的羊肉不太一樣吧?”
“那是自然。”徐巍點了點頭,“這藍斑羊,只在海濱地帶生活,并且不是任何地方都有,必須是水草十分豐美的區域,才能夠存活。”
“這是一個非常特殊的物種,在整個鳴鯨州,專業飼養它的人都不算多,我算其中一個。”
“之所以養這種羊,自然是因為其獨特無比的肉質,它不僅有羊肉本身的肉質特點,并且還結合了水產海鮮才有的特殊鮮美味道。”
“這…”秦瑯忍不住瞪大眼睛。
魚羊鮮,秦瑯曾經烹飪過一道魚腹藏羊,將魚的鮮味與羊的鮮味交融,以此詮釋鮮的概念。
但神奇的食靈世界卻孕育了藍斑羊這樣一個物種,它天生便同時具有魚和羊的鮮美。
這樣的食材用在烹飪上,會是何等特別?
這一刻,秦瑯感覺自己的廚師之魂徹底動了!
“可別高興太早。”似乎看出了秦瑯的想法,徐巍呵呵一笑,“藍斑羊同時結合了兩者的優勢不假,但也同時結合了兩者的劣勢。”
“不論是羊膻還是魚腥,可都不好解決。”
說話間,四人已經完成了藍斑羊數量的清點。
“放出去的羊都回來了,沒少。”徐巍笑呵呵地指了指擁擠在偌大沙灘上的藍斑羊,“選吧。”
“這一次,我可不會給你任何提示。”
“好。”秦瑯微微點頭,表情認真起來。
選羊,同樣是一門講究。
若是秦瑯熟悉的羊,他自然知道如何選擇。
但面對這特殊的藍斑羊,過去的經驗恐怕不能完全派上用場。
而這,便是徐巍對秦瑯的第一重考驗。
秦瑯大步走到最近的一只藍斑羊身旁,毫不客氣地直接上手撫摸起來。
成年的藍斑羊肩高大約80公分,頭上頂著流線型蜷曲的羊角,但性格卻出奇的溫順,即便秦瑯對其上下其手,它也沒有任何反抗的舉動。
一番嘗試后,秦瑯心中已經大致有數了。
因為需要潛水的緣故,藍斑羊的皮下脂肪要比普通羊更厚,毛發則很短并且有著強疏水性。
從藍斑羊的體態、精神狀態、毛發質量和羊角的狀態,應該能夠挑選出比較優秀的藍斑羊。
按照自己確定的這個標準,秦瑯很快選出其中一只,牽著對方朝徐巍走去。
“徐先生,我選擇這一只。”
“哦?”徐巍看了一眼秦瑯的選擇,滿意地點點頭,“既然如此,就開始吧。”
“希望你的烹飪,不要浪費這樣一只好羊。”
這是說自己選的沒錯了?
秦瑯心頭一喜,“我必定全力以赴!”
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