贛南,壬田鎮。
隨著十一月來到尾聲,當地的臍橙也迎來了大豐收。
全鎮臍橙種植面積達2.3萬畝,屬于一個不小的臍橙產區。
海陸豐公司農業合作事業部的流動收購隊,帶著設備、核心技術人員,在三天前就來到了壬田鎮,鎮政府之前給他們批了一片專門的空地。
以前在汕美地區給農村戲臺搭棚架的一個小團隊,被公司直接挖了過來,他們了兩天時間,在這塊面積3畝左右的空地上,搭建了3個大棚子,加上十幾輛房車,就形成了一個臨時的廠房和居住區。
整個壬田鎮2.3萬畝臍橙,有1.5萬畝被公司承包了。
至于為什么不去贛南臍橙的核心產區承包,主要是核心產區的臍橙種植園很多都被包了,因此農業合作事業部只能退而求其次。
壬田鎮的一個50畝臍橙種植園上。
種植園園主李根生一家心情非常忐忑不安。
他家的臍橙是成熟度最高的,因此也是第一批被收購的園子,今天一大早,專門負責檢測工作的流動質檢車,已經到了他家臍橙種植園附近。
此時五個質檢員提著各種器械,正對這個臍橙種植園的土壤、葉片、雜草、果實,進行抽樣檢測。
兩個多小時后。
質檢小組長拿著一份簡易的質檢報告,遞給了采摘小組負責人:“老宋,土壤污染度沒有超標,葉片和雜草的各類農藥殘留低于限定值,果實沒有檢測到不達標情況,甜度、酸度都可以。”
“質檢報告我留一份,你們繼續抽檢其他園子。”老宋拿個過質檢報告,塞進自己的斜挎包。
“我明白。”質檢小組長點了點頭。
公司在質檢方面的工作,別看才剛剛組建了兩個多月,但是規章制度都非常完善,根本不會給質檢小組或者收購小組、種植戶動手腳的機會。
此時在臍橙種植園的抽檢叫初檢,只檢測可以快速檢測的那一部分項目,也是比較關鍵的項目。
緊接著這些抽檢樣品會被迅速送到贛南分公司的檢測中心,進行二檢,這一次檢測會更加精確和深入,同時將初檢沒有進行的一部分項目補上。
如果僅僅是這樣,還是存在一些漏洞。
因此就有了三檢,而負責三檢工作的檢測中心,并不是農業合作事業部下屬機構,而是實體事業部、電商事業部、銷售事業部聯合管理的檢測中心。
三檢主檢正在銷售的產品,即直接抽檢各個店鋪、倉庫的產品,如果發現問題,他們會直接空降產地,不會讓初檢、二檢的檢測人員復檢。
三次檢測,三個不同部門的檢測機構,如果這樣還可以蒙混過關,那就不是小問題了。
如此嚴格的檢測,確保了產品不會出現各種農殘、污染、病變的問題。
其實除了農產品臨近上市的三次檢測之外,在農產品種植期間,也會有不定期的抽檢各種項目,這已經極大減少了種植過程出現違規使用農藥和非法化學藥劑的問題,最后的三檢只是上一些保險。
看到檢測報告出來了,李根生趕緊問道:“宋組長,這價格如何定?”
“放心吧!達標了,等標簽下來。”老宋笑呵呵地拿著小刀切開一個臍橙,吃了一口果肉又將剩下的一半遞給李根生:“我們公司的技術不錯吧?”
“那就好,那就好。”李根生接過一塊臍橙啃了一口:“你們公司的技術確實很厲害,我這園子種了五六年了,果子一直偏酸,而且味道比不上信豐縣那邊的臍橙。”
負責臍橙種植技術指導的農業技術員直接掰開臍橙皮:“土質和有機肥對臍橙品質的影響是非常大,你們產區比不上信豐那邊的核心產區,原因就在這里。”
“劉技術員,這個技術可以在其他地方用嗎?”李根生的兒子李文龍好奇地問道。
“不行,因為各地的土壤不一樣,哪怕是你們鎮的種植區,都分為三個土質類型,要確保風味達到最佳,必須給每一個土壤類型做專門的定制化改土方案和有機肥、化肥補充。”
就在此時,一個女員工急匆匆提著箱子過來。
“小芹,做好標簽了?”
“做好了。”小臉通紅的小芹點了點頭。
“那就開始吧!”老宋轉過頭說道:“老李,你們開始采摘吧!”
“好。”早就迫不及待的李根生,看向不遠處正坐在果樹旁邊的大爺大媽們大喊道:“各位,開始采摘。”
由于提前培訓過一些內容,這些村里面的大爺大媽,都只采摘達標的果子。
皮、太大、太小、太輕、蟲眼的果子一概不要。
很快第一批標準臍橙被李文龍開著三輪車拉過來,拉到了路邊的臨時篩選機中。
小芹和另一個員工,配合李文龍將果子倒入簡易篩選機中,將不符合大小的果子篩出。
通過篩選機的果子,在傳送帶上,被自動貼上一個標簽。
標簽上寫著:
贛南臍橙特級果 海陸豐農業技術公司—簽約種植戶(編號200853)生產,種植區域…;采摘時間…;甜度…;酸度…;初檢無農殘檢出;果號2008530000001
之所以有這種標簽,一方面是為了方便溯源;另一方面則是為了避免有非簽約的種植戶,通過簽約種植戶的關系,將果子混入其中。
李根生這個臍橙種植園面積是50畝,減去一部分新樹,還剩下40畝,又去掉不達標果子,畝產大概是2200斤左右,這個園子大概產出88000斤臍橙。
剛才老宋說的打標簽,就是根據這個產量來估算的,每一個臍橙都要打標簽,因此標簽數量會提前算好。
這其中有巨大的利益。
因為海陸豐公司給的采購價格是一斤三塊,往年壬田鎮周邊的臍橙價格才一斤一兩塊錢,只有贛南臍橙核心產區的好園子,才有一斤三塊錢的地頭價。
價格的差異,會產生巨大的利益。
雖然公司已經包下了壬田鎮1.5萬畝臍橙種植園,去掉一部分新園子,老園子還有五千畝左右,是不在簽約范圍之內的。
這些不在簽約范圍內的園子,要么就是之前被人包下的,要么就是自己做電商的,或者干脆待價而沽的。
價差一塊多,有人會鋌而走險,也是非常有可能的事情。
因此公司直接搞了貼標簽,給每一個果子做身份證,這個標簽上面還有二維碼,送去鎮里的臨時收購中心后,還要再過一遍篩選機,篩選機有專門的二維碼讀取系統,根本不可能仿冒。
隨著一個個果子被貼上標簽。
李文龍又趕緊將一筐筐果子搬上三輪車,裝滿之后,他迅速開著三輪車去鎮里的臨時收購中心。
整個壬田鎮的臍橙,主要是紐荷爾臍橙,這也是贛南臍橙的主栽品種,通常在11月上旬開始成熟上市。
可以持續采摘3∽4個月,不過考慮到品質,兩個半月采摘期基本就是極限。
1.5萬畝臍橙,平均每天要采摘200畝左右。
這兩個半月,收購隊都會駐扎在壬田鎮。
李根生家里面就五個勞動力,為了保證在今天完成采摘,他只能請村里面的人過來采摘,其實這些人家里面都有種臍橙,今天過來李家園子采摘,賺一點錢,過幾天又要付錢請別人采摘。
傍晚四點半左右。
李根生和兒子李文龍拉著最后兩車臍橙,來到了鎮子旁邊的臨時收購中心。
“詹隊長,這是最后兩車了。”
正和另一個種植戶談話的詹楷文,叫喊道:“小山,接收一下。”
“好的。”
過了一會,詹楷文談好了事情,才給李根生結款。
“一共是88719斤,不達標果子3687斤,實收85030斤,不達標的果子你們自己拉回去,總款項是255090元,這是商票,你們過去隔壁財務室領錢。”
接過商票,李根生有些不太懂:“詹隊長,這個票直接過去領錢就可以了?”
“嗯,拿了錢,再過來拉那些不好的果子吧!”詹楷文隨口一說,然后又去接待另一個種植戶了。
“好的。”
父子倆趕緊去隔壁財務室。
很快就收到了銀行的匯款提示。
緊接著又拉著三千多斤品相不太行,或者存在失水可能的果子。
兩人剛剛開出采購中心,就被人攔了下來。一個帶著鴨舌帽的中年人,小聲問道:“老哥,這些橙子都是里面挑出來的次果?”
“是呀!你要?”李根生正想著如何處理這些次果,他轉過身拿起一個果子,然后切開給鴨舌帽一塊:“都是好果子,就是有些皮之類。”
鴨舌帽吃了一口,果然味道非常不錯,和核心產區的贛南臍橙差不多,隨即說道:“一塊錢我收了。”
李文龍搖搖頭:“一塊錢?不合適…”
“一塊二,這畢竟是次果。”鴨舌帽咬著牙給了一個新價格。
李文龍才不相信這是對方的底價:“就一點瑕疵,至少要一塊五。”
“老弟,一塊五我也賺不到錢呀!我們一人退一步,一塊三如何?”
父子倆小聲談了一會,接受了這個價格。
拿下這三千多斤次果的鴨舌帽,帶著李根生父子倆的車,來到鎮里的一家民房,然后將橙子卸在民房的院子里。
又賺了五千多塊,李根生決定去市場買一些肉菜,今天晚上吃一頓好的。
而今天收了近45萬斤臍橙的臨時收購中心,已經安排好公司的專屬大貨車,將這些臍橙迅速發送到珠三角、長三角和京城地區。
至于贛省本地,除了北部一部分專營店有出售,其他專營店都沒有上架臍橙,畢竟這里就是產地,競爭太激烈了。
要知道海陸豐公司上架的價格,為一斤5塊錢,這個價格在市面上不高也不低,但如果只計算同品質的果子,價格其實偏低很多。
目前除了贛省的專營店,其他專營店一共有279家已經營業,一家就分配到一千六百多斤臍橙。
由于海陸豐專營店有app的網上用戶,這些用戶如果選擇就近下單,就不需要加快遞費,直接由附近的店鋪同城配送。
第二天,一大早。
天剛蒙蒙亮。
魔都,寶山區。
海陸豐專營店寶山分店,已經開業一個多月,今天從附近倉庫配送貨品的小貨車,已經拉著東西過來了。
四個店員和兩個司機,快速將車廂里面的貨品搬下來,其中還有一大堆提前打包好的內部快遞。
“這么多臍橙?”店長葉琳琳看到車廂里面的一筐筐20公斤的臍橙。
司機搬下一筐:“你們店還有一批,傍晚會送過來。”
“這要賣到什么時候呀?”葉琳琳一臉頭疼。
司機不管這個事情,也只是笑著說道:“都是好果子,這些快遞很多也是臍橙,你們盡快安排配送,以后每天都有一千多斤臍橙”
“無語了~好吧!”葉琳琳更加頭疼了:“總公司什么時候開寶山第二分店?這樣下去不是辦法呀!”
副店長安慰道:“堅持一下吧!多做活動,等其他地方的店開了,就不會有這么多了。”
就在這個時候,幾個要去運動的老阿姨路過,其中一個老阿姨問道:“你們臍橙多少一斤?”
葉琳琳趕緊轉過頭:“阿姨,這個贛南臍橙一斤五塊錢,昨天剛剛從產地摘下來,我切一個給你們嘗一下。”
她吃工作服的兜里,掏出一把小刀,劃開了包裝帶,取出一個臍橙,然后在一旁的塑料筐上切開。
幾個老阿姨各自拿了一小塊,吃了一口。
“咦?這個橙子味道不錯。”
“酸酸甜甜,橙子味非常濃。”
“好久沒有吃過這么好吃的橙子了。”
“小姑娘,能不能便宜一點?”
葉琳琳笑著回道:“阿姨,我們這是公司統一定價,不過如果買10斤,我們可以打九折。”
“給我秤十斤。”
“我也要十斤。”
做了這一單,就賣出了六十斤,葉琳琳感覺這臍橙也不是那么難賣。
另一個店員則開著小面包車,將一百五十多個快遞送給指定的客戶,這些客戶都是寶山區的客戶。
不過比起寶山分店,位于更加繁榮區域的那一部分分店,銷售情況更加好。
靜安分店、浦東分店、黃浦分店、長寧分店、徐匯分店這五家,一開門就有大批客戶上門采購。
黃浦分店內。
“臍橙?你們公司還種臍橙?”一個熟悉海陸豐公司的中年人拿起一大袋包裝好的臍橙問道。
店長魯行知微笑著回道:“是我們公司合作的種植戶種的,這些都是我們公司指導下,嚴格管理種出來的果子。”
“這么便宜?質量可以保證嗎?”
“我們產地收購價格就是三塊錢一斤,這是贛南臍橙最高一檔的收購價了,薄利多銷,我們一斤就賺錢八九毛錢。”店長直言不諱地解釋道。
中年人吃了一塊,點了點頭:“味道不錯,確實是高品質臍橙,我老家就是信豐縣的,這果子是在信豐縣種植的吧?”
“應該不是,這里有產區說明…”魯行知拿起一個沒有包裝的果子,上面貼著一張標簽。
“壬田鎮?那邊的果子質量這么好?算了,反正也是贛南臍橙,給我5筐。”
魯行知喜出望外:“好的,客人。”
比起其他水果店,海陸豐專營店的性價比是最高的,而且本身就有白松露這種奢侈品,這讓很多客人都喜歡來海陸豐專營店購買東西,主要是東西都不錯,還豐儉由人。
中年人剛想結賬,又看到冰箱里面有羊肉,趕緊補了一句:“對了,再給我5斤羊排骨。”
“沒問題,需要切好的,還是整根的?”
“切好的。”
“你們家的羊肉不錯,我家那口子喜歡吃。”
“客人喜歡是我們的榮幸。”
忙了一個上午,魯行知才坐下來歇了一口氣,他看著店里的貨架上,早上剛剛上架的1000斤臍橙,此時已經所剩無幾,趕緊在電腦后臺上,發了一條信息給倉庫那邊,讓倉庫趕緊配送多2000斤過來。
另一個店員用店里的微波爐,加熱了四袋預制菜,加上提前從宿舍煮好帶過來的米飯。
“店長,吃飯了。”
“阿盛,你們看一下店,我和小晴先吃。”
“好的。”
來到休息間。
他拿了一份自己點的魚香肉絲,剪開之后,倒在熱騰騰的米飯上。
小晴進來之后,也拿起自己那一份蜜汁叉燒,又拿了一盤子切好的臍橙,對于臍橙這種相對低價的產品,公司都不限制他們自己吃,不過唯一的要求就是不能帶走和浪費。
公司總部近期擴大了預制菜的生產品類,在總部那邊培訓過的魯行知等人,都知道這些預制菜是如何產生的,吃起來自然毫無心理負擔。
如果真對比,外面那些廉價外賣,可不一定比得上公司自己生產的預制菜。
海陸豐公司有自己的原材料生產渠道和嚴格的采購渠道,可以做到價廉物美,很多小作坊外賣是通過偷工減料、劣質原材料來實現低成本的,兩者有本質上的區別。
兩人一邊吃,一邊聊著一些事情。
對于現在的工作,魯行知非常滿意,雖然在魔都的店長工資也就5500塊錢,但績效之類的福利比較好,最關鍵的一點,是不需要擔心住宿問題,公司已經在魔都購買了房子給員工當宿舍。
吃方面,由于魔都這邊沒有食堂,因此公司每個月會補貼1500塊錢的餐補,加上店里面普通產品可以隨便吃。
比較節約的員工會直接在店里吃預制菜,每個月可以省下1500塊錢的餐補。
先更新一章,傍晚再更新一章 (本章完)