嘉義投資會議室內,陳熙剛剛說完未來的幾個項目,殷岸偉就迫不及待說道:“哥,我看這網上鋪天蓋地的都是農村某寶的宣傳,你不是說他這項目會失敗么。
“呵呵,一般這種項目都是會前期造勢,憑阿巴巴的資源那肯定是各媒體都宣傳一遍。但我猜他們現在肯定遇到了難題,正焦頭爛額的忙著收拾呢。”陳熙打開手機看了看網上的新聞。
跟他所猜想的一樣,馮運投入了大量的資源在宣傳新平臺。
這不是為了給普通老百姓看的,而是給上面看的。
農村人誰會去看關心網上的新聞 他們那邊連智能手機都還沒普及呢。
跟前世的陳熙一樣,馮運想下一盤大棋。
通過讓官方注意他,而拿到一些政策優惠,這樣才好施行下一步的計劃。
農村某寶不過是個噱頭罷了,但如果失敗了的話,他未來的那些優惠政策也就蕩然無存了。
按照前世陳熙了解到的,馮運在農村項目上至少投入了一百個億。
當初阿巴阿巴準備在全國范圍內建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站。
不過這一百個億并不是阿巴巴集團獨自去運營的。他們拿出了五十五億去搞農村某寶等項目,又拿出了四十五億投到了其他集團下面的公司,也就是與其他集團合作共建農村商業生態。
其實單單搞個電商平臺是花不了太多錢的,畢竟只是農村板塊,以阿巴巴那成熟的運營模式,花費并不是很多。多就多在與其配套的零零散散上面。
“哥,你為什么這么肯定馮運他會失敗呢”殷岸偉又問。
“這里面問題多了去了,他的大方向是沒問題的,錯就錯在少了關鍵東西......”陳熙沒有說太多。
晚上,飯點。
既然是和大江南集團合作,那肯定就要見一見集團里的高層。
趙綾姍的母親劉佩云自然是老熟人了,但那個新來的黃玉滿,陳熙還沒有打過招呼。
都說黃玉滿是國內連鎖酒店的創始人,陳熙也想看看此人到底有多厲害。
“我不喜歡這人,總感覺他找我媽是奔著錢來的。”車上,趙綾姍望著窗外的風景,幽幽的開口道。
“人家壓根不差錢,而且還說會把自己的錢拿出來給你媽媽,怎么說是奔著錢來的呢”陳熙安慰道。
“我就不相信了,他自己有兒子,還會把錢拿出來給我們”
“去見見真人就知道了。”陳熙搖了搖頭。
按照前世的記憶,劉佩云和黃玉滿結婚后,財產都是各論各的。也就是說不存在什么你圖我錢,我圖你錢。
而且黃玉滿他兒子在美利堅混的還不錯,后期大江南集團因為未知力量的影響,而導致生意不好,黃玉滿還自己拿出錢來補貼給他們,這就更證明人家不是很看重錢。
江淮樓。
劉佩云和黃玉滿早就坐在包廂里等待了。
“姍姍這是帶男朋友來么。”國字臉的男人磕著瓜子看向女人。
“我倒是希望是男朋友,可目前還不是,他們就是從小一起長大。”劉佩云嘆了口氣。
“哦,那現在不是,以后也可能是一家人嘛。”黃玉滿點了點頭。
既然以后可能常見面,自然是要搞好關系的。
很快,一對男女就推門而入。
“阿姨好,叔叔好。”陳熙率先打了個招呼。
趙綾姍則沒有什么表示,直接一屁股坐在了椅子上。
黃玉滿也不生氣,只是笑容滿面的夸趙綾姍又變漂亮了。
“你對國內連鎖酒店有什么看法我一直在想,未來到底是重點把錢投資在高檔酒店上,還是低端酒店上。”等陳熙坐下后,黃玉滿就發問了。
陳熙喝了口茶道:“我覺得應該把錢集中投資在連鎖酒店上,尤其是中端及經濟型連鎖酒店,而非單一地偏向于高檔或低端。高檔酒店其建設和運營成本高昂,收益過低,有的甚至十年都不賺錢,它的唯一用途也就是帶動周 邊產業的發展。
低端酒店雖然投資成本較低,但往往面臨著服務質量參差不齊、設施老舊等問題,難以形成品牌忠誠度和穩定的客源。隨著消費者生活水平的提高,對住宿品質的要求也在不斷提升,低端酒店的市場空間可能會逐漸被壓縮。
相比之下,中端及經濟型連鎖酒店則兼具了投資成本適中、市場需求廣泛、回報周期相對較短等優勢。這類酒店能夠提供干凈、舒適、便捷的住宿體驗,滿足大多數商務人士和休閑旅客的基本需求。同時,通過標準化的管理 和服務流程,可以有效控制運營成本,提高經營效率。隨著國內旅游市場的持續增長和消費升級,中端及經濟型連鎖酒店的市場需求將持續擴大。
據我了解,高檔酒店在國內最早是賺錢的,但是隨著時間的變化,以及競爭壓力,不少五星級酒店都開始賣樓了。就去年五星級酒店的虧損,全國就達到了差不多六十億左右,而且這個數字還在增加。五星級酒店的平均出租 率為60,這一數字已經低于國際公認的盈虧線水平,國際上盈虧線水平通常為70以上。
再從政策上說,萬一哪一天,出臺了什么限制消費,講究環保的規定。那對高端酒店就又是一個巨大的沖擊,所以搞高端酒店可以,但是最好在國外搞。”
黃玉滿又問:“我們之前搞的連鎖酒店很不錯,但是經營越久,用戶對我們的評價給出的越低,也不知道哪里出了問題。”
“大致抱怨什么呢”
“說我們的酒店不干凈,可我們明明打掃的很用心呀。
聞言,陳熙笑了笑:“呵呵,這純屬正常,我跟你舉個例子就明白了。國內的酒店一般都是中午十二點退房,入住時間最晚是下午兩點,有的甚至是直接就可以入住。而國外的酒店基本上都是早上十一點退房,下午三點入 住。我曾經住過快捷酒店,他們的打掃時間差不多就是半小時以內,講究的是快捷。而國外的不少酒店都是規定一間房打掃一小時起步,雖然慢但細心。
再者就是床單被套問題,其實這么多年來,國內的酒店用戶,普遍對酒店的布草衛生度存在質疑。不少客人覺得酒店的床單和浴巾用過后身體會過敏,他們覺得家里的布草干凈又衛生,甚至有的客人來酒店住還會攜帶一次性 的床單被套。
其實嘛,五星級酒店的布草都是純棉的,清洗和消毒也有專門的設備去處理,干凈程度往往比家里的還要高。如果你們能做到這種程度,那用戶的體驗將大大提高。
住快捷酒店的人要求也沒那么多,畢竟一分錢一分貨,他們只想要一個安靜休息的地方。把衛生、干凈、隔音好這幾點做到就行了。當然,布草的要求提升會增加酒店的成本,你們必須要自己想辦法解決了。”
“陳熙,你什么時候住過快捷酒店,我怎么不知道你回國不都住我家的酒店么。”趙綾姍不解的眨了眨眼。
“額......出差的時候住過......”陳熙摸了摸鼻子。
前世的時候,他也是住過快捷酒店的,對這方面還是比較有發言權的。
“陳熙,你剛剛說的什么限制消費的規定又是怎么回事”劉佩云連忙問道,這事關自己酒店的生死存亡,她還是比較關心的。
“阿姨,你們飯店目前的大客戶一般消費都不低吧。”陳熙笑了笑,他對江淮樓的業務還是比較了解的。
“嗯,出手大方的一頓飯都是幾萬,甚至有幾十萬的。”劉佩云想了想,陳熙也不是外人,于是實話實說道。
這一頓飯吃幾萬看似有些多了,但這幾十萬聽起來就感覺更夸張了,不過這也都是事實。
現在很多的高檔酒樓,消費的都不是一般人。人家要談大項目,自然就要匹配相對應的飯菜。
價格低了的話,合作伙伴自然是覺得對方誠意不夠,這也是我們獨有的一種飯桌文化。
“來消費的除了有公司老板,還有部分來頭不小的領導。但長久這么搞,對影響不好。我預計,就在這一兩年,上面肯定會出手整頓的。到時候高消費就不復存在了,你們的飯店也需要轉型才行。”陳熙小聲的說道。
聞言,劉佩云和黃玉滿都開始認真思考起來。
不管是領導還是做生意的,似乎缺了其中任何一個,那這飯局的高消費似乎都組不起來,這的確對高端酒樓是一種巨大打擊.......
“想要搞高端酒樓也不是不可以,你們在魔都還有飯店。那邊的有錢人還是不少的,外國游客里也會有高消費的,看看能不能搞個米其林評級,通過網絡宣傳來吸引客人。”陳熙又道。
米其林餐廳全球有不少,但國內的米其林餐廳數量卻是為零。米其林指南首次在內地的發布是在五年后,地點是魔都,隨后才逐漸擴展到其他城市。
國人對米其林現在的印象還停留在新聞里,如果江淮樓能成為全國首家米其林餐廳,那么只要小小宣傳一下,絕對會火爆。
“但是這米其林餐廳......”趙綾姍眼巴巴的看向陳熙。
米其林飯店的評級條件主要基于米其林餐廳的通用評定標準,這些標準在全球范圍內都是統一的,就是確保評級的公正性和一致性。
標準差不多就是食材品質、食材品質、烹飪技藝與口味融合,創新水平、價值評估、烹飪水準的一致性,還有其他因素。
趙綾姍想說的是,他們壓根就沒有渠道去接觸什么米其林指南。
“這不用擔心,我會想辦法幫你們弄的。”陳熙擺了擺手。
他準備找方浩然幫忙,順便還能打聽一下對方和老媽間的發展進度。
“嘿嘿,還是陳熙好。”趙綾姍想上去親他一口,但礙于老媽和黃玉滿在,她也只能忍住。
“這次就多謝你啦。”劉佩云臉上也露出了笑容。
“沒事的,阿姨。我們兩家都那么熟悉了,都是一家人,不用說什么謝謝。’
“對對對,都是一家人。”劉佩云聽完嘴都笑的合不上了。
趙綾姍則是臉色緋紅,露出了難得的害羞表情。
“我很好奇一點,這島國對農產品,尤其是肉類的管控是很嚴格的。現在是災后重建時期,他們可能會降低標準,如果一旦恢復元氣,那農產品的出口將會非常的難。我們的飯店如果在島國站穩腳跟后,供應鏈出現變化后,
未來的發展該怎么辦呢”黃玉滿說出了心中的擔憂。
“你說的這個我也想過了,我們平時日常生活中吃的肉類大多數是牛、羊、雞、鴨、豬等。而在島國則是牛、雞、豬。對于島國本土牛肉,當地人只吃高品質的,低品質的依賴進口,也就是吉野家的那種牛肉飯。雞肉和豬肉,島國的生產量是很高的,不過隨著人口的增多,進口也是少不了的。雞肉在島國是很便宜的,不少自助烤肉里都使用的是雞。但是島國的雞肉做法普遍就那么幾個,南蠻雞、炸雞排、照燒雞肉等。與之差不多口味的雞肉做法,國內就不少,就例如鬼佬喜歡的左宗棠雞,其實就是類似酸甜口的糖醋雞。既然吉野家已經將牛肉飯的市場占領了,不如我們就主打做雞肉飯。恰巧,新廬下面的一個縣級市里,就有一個老板主打雞肉快餐,本市也有他的快 餐品牌。雖然經營情況堪憂,但他還有自己的養雞場,又還給麥當當和肯基基供過貨,品質自然是有保障的.....”陳熙剛說完,三人就立刻明白這人是誰了。
想要安全有保證的雞肉,完全可以找他進貨。
“其實食材的供應完全不用擔心,我已經跟島國的農協建立了友好的關系,他們會陸續為我們供貨的。”陳熙又道。
不過這句話剛說完,趙綾姍就掐了一下他的大腿。
農協的會長是誰,當然是紗織的老爸了,趙綾姍豈會不知道這些。
一頓飯吃的是相當愉快,黃玉滿也和陳熙聊的很開心。
從言語中看的出來,黃玉滿這個人屬于早期賺了很多錢,現在年紀大了,似乎沒什么拼勁了,只想安安穩穩過日子。奈何他與劉佩云的關系,也只能勉強表現出自己的能力來贏得對方的好感。
今晚劉佩云回新廬了,陳熙自然也不能住在趙綾姍家中。
江淮大學正門口,一條馬路之隔的老小區樓下。
陳熙叼著一根煙,看了看三樓黑漆漆的窗戶。
這棟樓雖然外墻粉刷了一遍,但里面的情況還是未變,也就是為了城市現象搞出來的面子工程。
盯了許久,那戶人家始終是未亮燈,陳熙猶豫了一會還是走了上去。
三樓,破舊的門板外面連個防盜門都沒,這與其他幾戶相比就更顯寒酸了。
看了看門底下的縫隙,一片漆黑。
他又將耳朵貼了上去,里面卻連一點聲音都沒有傳出。
舉起的手在空中停留許久,最終還是放下了。
看來是早就搬走很多年了。
陳熙嘆了口氣,轉身離去。
十多分鐘后,一個女孩打著手電筒來到了剛剛他停留的那扇門前,接著就從包里翻找了一圈,從中掏出了一把鑰匙。
門被打開后,屋中的家具上全套著白布,上面落滿了厚厚的灰塵。
一間小屋子里,翻找半天的女孩擦了擦額頭上的汗水長松了口氣:“原來是放到這了,我就說怎么一直找不到嘛,當初居然沒帶走......都怪老爸亂打包東西。”
面前的箱子里是一大堆雜七雜八的東西。
從其中一個保存完好的信封里取出一張紙,女孩看著上面的文字不由笑出了聲:“估計現在的人談戀愛都不會寫信了吧。”
紙上寫著:親愛的童童......
字不是很好看,言語里也充滿了青澀,卻讓女孩看的極為認真。
那時候她沒有手機,又與男友不在一個學校,交流起來還需要用到信紙,放在這個時代壓根就是不可能的存在。
“哎,以后就再也來不了了。”女孩摸著那些曾經回憶滿滿的舊家具,低下頭輕嘆一聲。
她記得父親說過,這房子似乎后面就要沒了。至于具體情況,童音自己也并不清楚。
從箱子里又翻出一張老照片,看著自己與旁邊留著非主流發型的男孩,她又笑出了聲:“噗,也不知道他現在變成什么樣子了,這發型現在看起來還真是土。哎,我們兩個都大變樣了,估計走在大街上雙方都認不出來了吧。
看了看鏡子中的自己,又仔細端詳著手中的照片,心中感慨萬千,的確,現在的自己與往昔相比,已是大相徑庭。
每個時代都鐫刻著獨特的審美印記,就連那些鎂光燈下的明星,在回顧自己昔日的老照片時,也時常會忍俊不禁,自嘲一番,感嘆時尚輪回的奇妙與無情。
