說話間,李逸就拿了一袋小蘇打過來。
“小蘇打就是碳酸氫鈉,最常用的疏松劑,泡打粉的主要成分,就是小蘇打。”
李逸一邊拆著小蘇打的袋口,一邊解釋:“桃酥開花就是利用碳酸氫鈉在熱空氣中分解,釋放二氧化碳的原理,讓它在桃酥的中央釋放二氧化碳,形成泡沫,做出開花的效果。”
聽著李逸的講解,吳壘狐假虎威的來到鏡頭前,沖著鏡頭比劃:“大家要活學活用,課代表呢?把化學方程式打在公屏上!”
見他搞怪,直播間觀眾也嘻嘻哈哈的陪著他整起了活兒。
“化學方程式哭”
“化學方程式。”
“公屏:化學方程式。”
吳壘見狀,佯裝大怒:“big膽!我說的不是這個化學方程式!這么大個直播間,難道連一個大學生都沒有嗎?”
顯示屏上,彈幕紛飛。
“不好意思,如果我還在上初中,我肯定知道,但我現在上大學了,請不要對我抱有那么高的期待。”
“大學生在此!清澈而又愚蠢的眼神”
“這都不知道?我上初中都知道,是:2NaHCO3Na2CO3H2OCO2↑”
“活捉老實人一個!”
“哇!是比小學生更加強大的初中生啊!失敬失敬!”
“震驚!此子剛上初中,竟然就熟知碳酸氫鈉加熱分解的反應方程式,若等他上了高中,還不一飛沖天?”
“小子,我看你骨骼精奇,警惡懲奸,維護世界和平這個任務,就交給你了好嗎?”
直播間里,觀眾瘋狂整活兒,李逸看得無奈,于是也加入了進來:“不學無術,全部去門口罰站!”
直播間里一片歡樂。
“老師我錯了,下次還敢。”
“下課!起立!老師走好!”
“你們太過分了!老師給我們上課那么辛苦,你們還氣老師,我要哭了!嗚嗚嗚!”
“門口:我愛吃果果霸占妖嬈小虎不吃雞戰袍撼青冥AlvinCR輕於羽毛”
“qwax:你為什么不我?是因為我們不認識嗎?”
李逸直起身來,看著滿屏的彈幕,搖頭感嘆:“這活兒沒法干了。”
黃小明見狀,笑著沖鏡頭擺手:“別鬧,紀律委員出來管一下。”
“到!”
趙金麥忽然應了聲,嘿嘿笑著來到鏡頭前,看著鏡頭,用哄小孩的語氣說道:“小朋友們,請你跟我這樣做,小手小手拍拍,小手小手放放,小手拍,小手放,小手放在膝蓋上!
小嘴巴,不說話,小眼睛,向前看,小耳朵,認真聽,我們看誰最安靜!”
在場眾人驚訝的看著她,隨即面面相覷。
但讓人驚訝的是,直播間觀眾還真吃這套,紛紛發著彈幕應和。
“請你跟我這樣做,我就跟你這樣做!”
“大學生:幼稚!然后呢?”
“我的小手已經放好啦!”
“老師老師!我想料料!”
趙金麥背著手,故作嚴肅的瞅著鏡頭問:“讓我看看,是誰的小手還在亂打字呀?”
“麥麥老師!我最聽話!”
“請問老師,如果我不聽話,你會打屁股嗎?”
“嗚嗚嗚!我餓了,我要喝NeiNei!”
面對觀眾的虎狼之詞,趙金麥有點繃不住了。
清了清嗓子,她沖鏡頭晃了晃手指:“小朋友們接下來要認真聽講咯!李子哥哥要給大家講怎么讓桃酥開花咯!”
說完,她就回頭看向了李逸。
李逸一臉無奈的瞅著她:“我什么時候變成李子哥哥了?”
“哈哈!”
趙金麥頓時破功了,笑著躲去了劉藝菲的身后:“我是跟我老弟學的,他學校里的老師,都是桃子,杏子,火龍果之類的水果名。”
“李子老師,這個名字好。”
黃小明笑著調侃:“那李子老師,你給我們講講,桃酥該怎么開花吧?”
“是呀李子老師!”
吳壘也蹲下身來,雙手平放在身前,做出了一副認真聽講的樣子。
李逸見狀,無奈的搖了搖頭。
這些家伙比觀眾還能整活兒!
桃酥的面團已經揉好了,再不開就該塌了。
于是,李逸就將烤盤拿到了面前,沖著鏡頭說道:“手法很簡單,有手就會,用食指蘸一些小蘇打,從中間戳進去,記住要用力戳透。”
說著,他就用食指蘸了些小蘇打,按在了面球的中央位置,一插到底,插出了一個窟窿來。
看著李逸手邊袋子上的小蘇打字樣,黃小明想起了剛剛李逸提到的泡打粉,好奇問:“小蘇打對人體是沒有危害的對吧?”
“合理使用是不會有危害的,但如果如果大劑量使用,肯定還是不行。”
李逸笑著解釋:“小蘇打是堿性,吃到肚子里,是會中和胃酸,稀釋胃酸濃度的。
如果吃得太多,肯定會影響胃腸道的消化和吸收,還會增加腎臟的代謝負擔。
不過如果是胃酸比較嚴重,或者尿酸比較嚴重,適當的服用一些小蘇打,比如喝點蘇打水,對身體也是有好處的。”
黃小明聞言,神色一動:“我平時就經常胃酸,尤其是減肥的時候,經常都餓得反酸水,下次我試試喝蘇打水,看效果怎么樣。”
“不能這么減肥的,對身體危害太大了。”
李逸提醒:“那種情況下,你應該做的是吃飯,不是喝蘇打水。”
“好吧,知道了。”
黃小明笑道:“那我下次餓的時候,就來找你。”
“可以。”
李逸也笑道:“我讓你既能吃飽,還不會長胖。”
“真的?”
吳壘湊了過來:“有這好事兒?帶我一個啊!”
“你估計夠嗆。”
李逸搖了搖頭。
“為什么?”
吳壘不服氣:“我對減肥也很有心得的好吧?”
李逸沒解釋,只是回身拿了個鮮肉月餅,笑問:“這月餅有點漏油,你吃了吧?”
“呃…不了吧?”
吳壘扯了扯嘴角,但眼睛卻在看著月餅。
“不吃?那就丟了吧!這種瑕疵品不好賣的。”
李逸剛要收回手來,吳壘就趕忙伸手,把月餅拿了過去,口中嘀咕:“別浪費糧食啊!我吃了,反正又不大,一口的事兒。”
說著,他就直接把月餅塞進了口中。
笑著用拇指指了指他,李逸沖黃小明笑道:“白瞎!”
一邊說笑著,李逸一邊蘸著小蘇打,在每個面球上都插了一下,把面球戳成了面窩。
跟著,他打了幾個雞蛋,攪打成蛋液,用小刷子在面窩上刷了點。
取了些核桃仁來,他將核桃仁搗碎,灑在了面窩的坑里。
又捏了點黑芝麻撒了上去,他就沖鏡頭展示了下:“這樣就可以了,直接送進烤箱里烤就好了,不過烤箱要先預熱好,上下溫度在180℃200℃之間就好。
等到烤的時候,把溫度調整到上下185℃就可以了。”
(本章完)