“所謂開酥，就是開酥皮。”
李逸指著面前的兩個面團，解釋：“酥皮是一種很常見的面點制作技巧，不光中餐有，西餐也有很多用酥皮制作的面點。”
“我知道，千層酥！”
趙金麥開心的拍了下手，笑道：“我以前的夢想就是開一家烘焙店，做好多好看的蛋糕，面包，小糕點什么的。”
“我外甥女也是這么想的。”
黃小明有些頭疼：“你們女孩子是不是每個人都想開烘焙店？”
“不知道，反正我蠻喜歡烘焙店的。”
趙金麥說著，回頭沖劉藝菲問：“藝菲姐，你呢？”
“我也喜歡。”
劉藝菲笑道：“但我倒是沒有開店的想法，我只是覺得逛烘焙店很幸福，周圍都是又好看，又好吃的糕點，心情都會特別好。”
“真的！”
趙金麥興奮的連連點頭：“我也愛逛烘焙店！感覺就算啥都不買，只是在里面逛一圈，都幸福得不得了。”
“對，我外甥女就是這么說的。”
黃小明無奈道：“她說她最羨慕的就是烘焙店的老板，可以每天開開心心的做美味的糕點，還能賣給和她一樣愛吃糕點的顧客。
她說這樣既能給別人帶去歡樂，又能賺錢，特別完美。”
“難道不是嗎？”
趙金麥反問他：“我覺得她說的有道理啊！”
黃小明嘆了口氣：“你們想的都太理想化了啊！”
直播間里，觀眾們也在討論著這個話題。
“還真是！我老婆就一直想開一家烘焙店，念叨好久了。”
“哈哈！開一次就知道了，能把褲衩子都賠進去！”
“開過烘焙店的前車之鑒路過，衷心建議，哪怕把錢扔進水里，都別開烘焙店！扔水里至少還能聽個響！”
“女生創業四大天坑！咖啡，奶茶，蛋糕，花店，開一個賠一個！”
“都是被電視劇害的，女主都在干干凈凈的烘焙店里打工，穿著職業裝，輕輕松松，又溫馨又美好，那都是濾鏡啊！”
“烘焙店打工輕松？我要不是在烘焙店打工我就信了，每天早上八點上班，晚上得忙到九點，全是活兒。”
“創業開烘焙，百萬不夠賠！開店賣蛋糕，血壓蹭蹭飆！”
看著顯示屏上洶涌的彈幕，黃小明抬手指了指：“這不都是血淋淋的教訓么？很多工作都是看起來美好，實際做起來就未必了。
咱們當演員的，大家都覺得我們在電視上光鮮亮麗，實際情況怎么樣，大家都清楚。”
聽他這么說，趙金麥若有所思：“也是，不熟悉的行業，可能外人看上去很美好，但具體有多累，只有身在行業里的人才知道。”
想了想，她轉臉沖李逸問：“逸哥，你覺得開烘焙店怎么樣？能開嗎？”
“要我說，當然能開了。”
李逸已經取出了一根搟面杖，聞言笑了笑：“我對我的技術還是很有自信的。”
“那當然了，你是專業的呀！”
趙金麥問：“如果是普通人開，還能開起來嗎？”
李逸思索了下，搖了搖頭：“基本上很難。”
“好吧。”
從李逸口中得到答案，趙金麥也放棄了幻想：“我還是老老實實當我的演員吧！”
吳壘在一旁忽然開口問：“誒？逸哥，要是咱們合伙開一家烘焙店，你覺得怎么樣？
你出技術，我可以出錢，也可以出力，你覺得能成功嗎？”
“干嘛？”
李逸看著他笑問：“想壓榨我的勞動力啊？”
“哪有。”
吳壘笑道：“我不是說了嗎？你用技術入股，咱們可以招加盟的學員，你來教他們技術，我們幫忙打廣告，做宣傳。”
聽他這么說，黃小明也來了興趣，笑道：“咱們可以不收加盟費，還出錢幫學員把店開起來，現在那些連鎖的品牌，都是這么玩的。”
“嗯，找資本融資，先把店開起來，全國搞幾千家連鎖店，然后上市是不是？”
李逸淡淡的笑著：“等到上市以后，資本減持，套現離場，賺得盆滿缽滿，只剩下幾千家加盟店的普通小老板，創業者苦苦支撐，撐不下去就認賠離場，自吞苦水。”
“呃…”
黃小明笑不出來了，好像那些所謂的連鎖店都是這樣的下場。
笑著搖了搖頭，李逸淡淡說道：“這種喪良心的買賣，我做不來。”
直播間里，觀眾們也在吐槽。
“這套路太眼熟了，前幾年火得一塌糊涂的那些面館，魚館，火鍋店，都是這樣玩的呀！”
“我大舅之前就加盟了一個面館，賠得一塌糊涂！”
“逸哥說得一點沒錯，那純粹是喪良心的買賣！資本哪有好人啊！”
“說實話，如果逸哥真打算搞這種加盟店，我肯定瞧不起他，但這句話說得太霸氣了！我TM直接路轉粉！”
“我愿意為逸哥粉轉黑，哪里都行。”
“臥槽！樓上是真的嚇人！房管封一下！”
黃小明看著直播間一片吐槽的彈幕，也放棄了搞連鎖網紅店的念頭。
看直播間里的輿論表現就知道，這事兒可太招黑了。
看向鏡頭，李逸微微笑著說道：“開烘焙店的事兒，大家就別想了，現在再開，已經很難賺錢了，卷得要死。
要是想吃烘焙糕點，或者體驗做美味糕點的過程和滿足感，我可以教你們，你們在家里自己做就好。”
聽到他的話，直播間里一片歡騰。
“逸哥牛嗶！”
“逸哥太帥了！”
“我也要粉轉黑！”
“你是我的神！”
看著混亂的彈幕，李逸笑著吐槽：“都什么亂七八糟的，別亂發了，現在老實聽課，我給你們講一下酥皮是怎么做的。”
“好。”
黃小明拉了張椅子過來，坐下身來，笑道：“這段我回頭發給我外甥女，讓她好好看看。”
“我也學一學。”
趙金麥同樣興致勃勃，但她沒找到椅子。
左右看了下，她看到了劉藝菲身下的椅子，嘿嘿一笑，就沖劉藝菲伸出了雙手：“抱抱。”
說著，她就嬉笑著側身坐在了劉藝菲的腿上。
“哎呀…”
劉藝菲無奈的搖了搖頭，卻沒說什么，只是摟著她的腰，一起坐在輪椅上，聽著李逸講解酥皮的制作。
(本章完)
