看到李逸過來,現場看守的工作人員和老板就將入口讓了出來。
李逸看著圈里一頭頭大小不一,花色不同,相貌各異的豬種,滿意的點了點頭。
在他的視野里,這些豬已經變成了一塊塊分割好的豬肉,一根根臘好的火腿,臘肉,一盤盤炒好的菜。
東北民豬,瘦肉率高,因為生活在緯度較高的地區,所以里脊肉含有脂肪紋理,肉質很好,適合做煎炸,溜炒,燒烤。
山城榮昌豬,四肢緊致,臀部肉厚,二刀肉最適合來炒回鍋肉。
太湖梅山豬,傳統豬種太湖豬的分支,腹部寬大,五花肉品質優異,是做東坡肉的好材料。
或許是能夠察覺到李逸眼神中的殺意,圈內的豬豬們紛紛驚恐的躲向了深處,擠在了一起,生怕被李逸看中,抓出去宰了。
但即便如此,它們的命運也已經注定了,剩下的只是早晚的問題。
后方,攝像師也在拍攝著圈內豬們的特寫。
直播間觀眾看著圈里一個個模樣各異的豬,也很是好奇。
“感覺這些應該都能算是半野豬了吧?”
“我印象里,豬還是那種粉粉嫩嫩的才對。”
“哇!那只豬好丑啊!我的天!簡直了!”
“那些小香豬好可愛啊!味道一定也不錯。”
“逸哥真打算自己殺嗎?能行嗎?”
“殺羊和殺豬完全不是一回事啊!羊不會反抗的,殺了一只,其他的羊還是會看著你處理死羊,刀只要不插到它們身上,它們永遠不會叫。”
“豬的力氣很大的,過年我家村里殺豬,七八個男人才能按得住一頭豬。”
“聽說越丑的東西越好吃,看來這些豬肉的品質應該不錯。”
鏡頭前,李逸已經做好了宰殺的計劃流程。
“水燒好了嗎?”
他沖提前過來對接的工作人員問了句。
“燒好了,就在后面的空地上。”
工作人員引著他來到了后門,指著空地上架設好的灶臺,和上方滿滿一鍋的熱水示意:“都是按照你的要求來的,你要的冷凍車也停在那兒了,已經預冷半個小時了。”
“可以,辛苦了。”
李逸笑著道了聲謝,就回到了柵欄圈旁。
看到李逸回來,吳壘就忍不住問:“逸哥,要殺了嗎?”
“嗯。”
李逸點了點頭,跟著就指了下圈里的民豬:“就先殺它吧!”
“好。”
吳壘應了聲,看著圈里的民豬,躍躍欲試,但卻不知道該怎么下手。
“都閃開,讓我三哥展示一下子。”
周云彭笑著把唐建軍推了出來:“我三哥一個人就能給它按住。”
唐建軍見狀,擼起了袖子,口中笑道:“我年輕那時候,屯里殺豬必須得叫上我,都別動,我來!”
說著,他就要打開柵欄門,準備進去抓豬。
見他真要進去,周云彭趕忙勸阻:“三哥,跟你開玩笑的,你別當真啊!”
“什么當真不當真的,抓豬還得我來,你們都不行。”
唐建軍依然堅持:“你們沒抓過,弄不好就得給頂個跟頭。
我抓過,知道咋抓,比你們強點兒。”
“別別別,三哥。”
田哇上前來拉住了他:“沒必要,你這一把年紀了,再傷著,劃不來,咱們讓專業的人來,行不?”
見狀,李逸也上前來勸了句:“唐老師,還是我來吧!這些豬的力氣都還是挺大的。”
“不用,看我的。”
唐建軍不以為意,推門進了柵欄,就向著縮在墻角的民豬湊了過去。
豬們都擠在一起,互相報團取暖,生怕厄運降臨在自己的頭上。
唐建軍來到了民豬的后方,瞅準了它的后蹄,就飛快上前一步,一把就攥住了民豬的蹄子。
“嗷!”
被扯住后蹄的民豬頓時就驚恐的扯著嗓子嚎叫了起來。
它刺耳的嚎叫聲響徹整個市場,近處的眾人都被吵得捂住了耳朵。
現場收音更是趕忙調整參數,解決設備銳鳴嘯叫的問題。
摘下銳鳴的耳機,吳壘有些后怕的驚嘆:“我終于什么叫殺豬一樣的叫聲了,它是真吵啊!”
豬圈里,唐建軍一只手已經撈到民豬的右后蹄,另一只手也抓了上去,兩手緊緊攥著。
驚恐無比的民豬自然不會任由他抓著,于是就一邊嚎叫,一邊拼命掙扎著。
它的力氣很大,唐建軍即便是兩只手抓著它的一只后蹄,都被它甩得站立不穩,差點摔倒。
民豬一邊掙扎,還在一邊往豬堆里擠。
被其他的豬擠來撞去,很快,唐建軍就脫手了。
“誒呀!”
他懊惱的拍了拍手上的臟物,惋惜的看著民豬,感嘆:“這家伙勁兒也太大了!”
見狀,李逸推開了柵欄門,走了進來,笑道:“還是我來吧!唐老師。”
“你也不行,得一起來,一塊兒上來給它按住,讓它沒法跑才行。”
唐建軍搖頭說著,但忽然,他察覺到了一絲異常。
怎么這么安靜?
那個民豬在叫的時候,其他的豬也在放聲嚎叫著,吵得要死。
但怎么這會兒不叫了?
他回頭看了眼,卻發現那些擠在一起的豬,竟然已經全部癱軟了下來,渾身篩糠似的趴在地上,叫都不敢叫一聲。
這是什么情況?
他有些納悶,剛想詢問,就看到身旁的李逸已經邁步走到了豬堆前。
隨意的伸出手去,扒拉了幾下擠在后方的豬腿,李逸找到了民豬的后腿。
跟著,他伸手抓住民豬的后腿,就是用力一拽。
就像是被從土里拔出的蘿卜,民豬被他從豬堆里拽了出來。
但就在他拖拽的過程中,所有的豬都像是變成了啞巴,叫都沒敢叫一聲。
將民豬拖了出來,李逸就松手把它丟在了地上。
很快,大小便失禁的民豬就已經拉出了一座小山,尿出了一條小河。
看到這一幕,唐建軍不由得驚訝道:“哎呀!這是高人啊!”
能讓民豬這么害怕,甚至連叫都不敢叫一聲的人,他此前還沒見過。
后方,王曉利也打量著李逸,笑道:“這抓豬的手法專業呀!一看就是老屠戶了。”
只是隨手碰了下,就把民豬嚇得大小便失禁,只有以前的老屠戶能做到。
那些老屠戶的身上,至少也得背過十幾條豬命,才能有這樣的效果。
但看民豬嚇成那樣,王曉利也不禁有些懷疑。
這個李逸,身上到底背了多少條豬命?
(本章完)
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