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第一百八十二章油包肝

  不用吳壘央求,李逸也是要繼續烤的。

  烤爐里的炭火已經旺起來了,烤肉的速度也快了許多。

  李逸將炭火鋪散,然后就將一半的肉串和一半的油包肝都放在了烤爐上烤了起來。

  很快,油脂的奶香氣息就迅速彌漫,勾得所有人心癢難耐。

  作為近景畫面的攝像師,蔡師傅受到的煎熬是最大的。

  他拍著李逸燒烤的特寫鏡頭,嗅著飄散的香氣,只覺口水決堤,卻不敢咽得太大聲,以免影響拍攝。

  但鏡頭前的李逸卻注意到了他不住聳動的喉結。

  面對這樣的美食,只能看,不能吃,無疑是一種折磨。

  于是,李逸在烤好了油包肝后,就把第一串遞給了鏡頭后的蔡師傅,笑道:“你嘗嘗,味道怎么樣?”

  蔡師傅沒想到他會直接把烤串遞給自己,趕忙擺手,用手勢示意:“在直播呢!”

  但李逸卻笑道:“沒事兒,就當是替觀眾嘗嘗了。”

  說著,他就把烤串放在了鏡頭前,給了觀眾一個特寫的畫面。

  鐵簽上穿著三塊菱形的肝片,約莫三毫米厚,麻將塊大小,兩端被穿在鐵簽上,形成了三個整齊排列的弧形。

  在肝片的下方,墊著一片同樣大小的油片,已經被炭火烤得焦黃微透,仿佛給肝片穿上了一層酥殼外衣。

  “這是油包肝,下面那層是羊尾油,上面是肝片。”

  李逸向觀眾介紹:“這層油片看上去很油,但吃起來是不膩的,因為多余的油脂已經被炭火烤出來了,剩下的只有酥嫩的油皮,吃起來是很解饞的。”

  看著鏡頭前的特寫,直播間里口水直流。

  “逸哥太壞了,明知道我們吃不到,還這么饞我們!”

  “何以解憂,唯有燒烤!”

  “這不是要了我的命嗎?”

  “想吃!”

  “教大家一招,把手機放在眼睛前面,有3D效果,感覺像是能近距離看到烤串一樣。”

  “晚上下班給我來這么幾串,再來瓶冰鎮啤酒,簡直完美!”

  李逸也看到了這些彈幕,他笑著將烤串湊近了鏡頭:“來,張嘴。”

  “啊!”

  “圖片”

  在觀眾們期待投喂的注視下,李逸將烤串遞給了后方的蔡師傅。

  接過烤串,蔡師傅笑著沖李逸比了個道謝的手勢。

  李逸見狀,索性從他手中把攝像機接了過來,抗在肩上,拍攝著他,笑問:“蔡師傅,你來替觀眾嘗嘗,味道怎么樣,不能撒謊啊!”

  蔡師傅突然出鏡,頓時懵了。

  他雖然是專職的攝影師,但卻很少在節目中出鏡。

  習慣了在鏡頭后方捕捉藝人的表演,此時卻突然出現在了鏡頭前,他一時間有些不知所措。

  “沒事的,就說你的正常感受就好了。”

  李逸笑著鼓勵。

  蔡師傅聞言,這才表情僵硬的拿起了烤串,咬下了一塊來。

  肉塊入口,他的表情頓時變得有些奇怪。

  “怎么樣?”

  李逸笑問。

  蔡師傅用力點了點頭,眼睛有些發亮:“香!”

  “別就說一個香字啊!說說為什么香?”

  李逸笑問:“口感吃起來怎么樣?”

  蔡師傅咀嚼了幾下,將口中的肝塊和油片一起咽下,才搜索著詞句,說道:“它外面那層油吃起來很香,一點也不膩,里面的肝塊很嫩,烤得恰到好處,還帶著點甜味,就很奇妙。”

  聽著他的描述,直播間觀眾更心癢了,彈幕數量瘋狂飆升。

  “為什么我家這邊的西域燒烤沒有油包肝?好想嘗嘗是什么味道啊!”

  “我去蒙省旅游的時候,在景點的蒙古包里吃過當地人烤的羊肝,特別新鮮,特別嫩,一點也不柴,吃起來真的有種鮮甜味!”

  “看著就好吃,但熱量肯定也很高,我還是過個眼癮算了。”

  “啊!!!伱知道這對一個內臟愛好者來說有多折磨嗎?”

  “老天爺呀!你下燒烤吧!撐死我吧!”

  在觀眾們眼饞的注視下,蔡師傅三兩下就干完了一串油包肝。

  “蔡叔,這肝吃起來怎么樣?”

  吳壘好奇的湊了過來。

  他原本是想等羊肉串的,但看到蔡師傅吃得這么香,他也有點忍不住了。

  “好吃。”

  蔡師傅信誓旦旦的點頭道:“太解饞了,我感覺比肉還好吃。”

  聽他這么說,吳壘頓時忍不住了:“逸哥,給我也來一串吧!”

  “你確定?”

  李逸笑問:“這油包肝的熱量比羊肉串可高多了。”

  吳壘聞言,頓時猶豫了起來。

  可看著在烤爐上滋滋冒油的油包肝,他咬了咬牙:“沒關系!大不了晚上回去我多跑一個小時!”

  “你這也太拼了吧?”

  李逸笑著搖了搖頭,隨即從烤爐上拿了一串遞給了他。

  吳壘接過,就迫不及待的吹了兩下,馬上咬下一片。

  “喔!”

  他哈著氣,忍不住搖了搖頭。

  嚼了幾下,他將肝片咽下,才贊嘆:“怪不得蔡叔說解饞,這油包肝吃著比羊肉串還過癮啊!”

  “膩嗎?”李逸問他。

  “不膩,過癮!”

  吳壘又咬下了一片,幸福的瞇起了眼睛:“脂肪的快樂真是無可比擬,太爽了!”

  “也別只顧著咱們自己吃,給大家也嘗嘗。”

  李逸說著,就把攝像機還給了蔡師傅,然后順手塞給他兩串油包肝。

  跟著,他就把烤爐上烤好的羊肉串和油包肝都放在了托盤里,遞給了吳壘,讓他分發給現場的工作人員了。

  在旁邊看了半天,工作人員們都快被饞瘋了。

  見到烤串過來,大家一時間連工作都忘了,紛紛涌上前來,一托盤烤串瞬間就被秒光了。

  看著這一幕,直播間觀眾一個個都羨慕壞了。

  “這工作真爽!天天跟著逸哥吃好吃的!”

  “祝你們錄完節目,每個人褲衩都大兩個號!”

  “不就是油包肝嘛!挺好吃的,我天天下班都去吃,出門上高速,也就兩千多公里。”

  “我忍不了了!我三年多沒休息了,明天就跟公司請假,帶老婆孩子去京城,兄弟們!咱們節目上見!”

  “羨慕!”

  看到李逸將烤好的肉都分了出去,劉藝菲和趙金麥看著空蕩蕩的托盤,隨即都眼巴巴的看向了李逸,一切盡在不言中。

  李逸見狀,笑道:“放心,餓不著你們,桶里還有半只羊呢!”

  (本章完)

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