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第一百三十九章【冰心瓜子】

  鬧鐘響了之后,吳壘就已經守在鍋邊了。

  李逸掀開鍋蓋,一股煙氣涌出,散開后,就露出了下方被熏得微微發黃的冰心瓜子來。

  “哇!好香!”

  吳壘聞著鍋中飄散的氣息,驚嘆:“聞起來和真瓜子一模一樣!”

  “這傻孩子,這可不就是瓜子么?”

  張鐵霖看著鍋中網架上的瓜子,笑呵呵的說了句。

  但看到了下方鍋底的橘皮后,他卻疑惑問:“這怎么還放陳皮一起炒啊?是要做陳皮味兒的嗎?”

  “這是熏料。”

  李逸解釋:“是給上面的面瓜子熏味兒的。”

  “面瓜子?”

  張鐵霖更疑惑了:“瓜子兒不都是脆的么?怎么還有面的?你煮過?”

  “不是,這瓜子殼兒是面做的,能吃。”

  一旁的吳壘等不及了,開口解釋了句。

  “面做的?”

  張鐵霖被吳壘的解釋搞懵了:“這不就是普通瓜子么?”

  “這真是面做的,不信我吃一個給你看。”

  吳壘說著,伸手就從網架上捏了一顆瓜子出來,放在掌心吹了吹,就囫圇個兒扔進了嘴里。

  咔嚓!

  他一口咬下,頓時眼前一亮,驚嘆:“真的比昨天好吃啊!”

  看到吳壘嚼得香脆,張鐵霖的眼睛瞪得更大了:“嘿!你小子,真連殼兒吃啊?”

  “真的可以吃,不信我再嘗一顆給伱看。”

  吳壘說著,就又要伸手去拿,卻被李逸拍了下手:“還吃?客人還吃不吃了?”

  “嘿嘿!情不自禁。”

  吳壘笑著也拍了拍自己的手。

  張鐵霖見狀,更好奇了,忙問:“我能嘗一個嗎?”

  李逸拿起鍋鏟,鏟了幾顆出來,放在了一旁的小盤子里,示意:“這幾顆你們嘗嘗好了,剩下的得給客人。”

  張鐵霖聞言,趕忙伸手捏起了一顆,仔細打量了起來。

  “這不就是瓜子么?”

  他將瓜子放在眼前仔細看著,卻依然分不清真假。

  “你嘗嘗呢?”

  吳壘在一旁攛掇:“整個兒吃就行,特別好吃。”

  “真的假的?”

  張鐵霖懷疑的瞅著他:“你們是不是搞了什么任務,要騙我們連殼吃瓜子?”

  “我自己都吃了你還不信嗎?”

  吳壘無奈:“你不吃給我吃得了,我喜歡吃。”

  聽他這么說,張鐵霖猶豫了下,還是將瓜子放進了口中。

  按照平時吃瓜子的方法,他輕輕咬著瓜子的兩側,輕輕一嗑。

  咔嚓!

  不同于真瓜子裂開的口感,他口中的瓜子竟然像是酥糖一樣碎開了。

  “呦!”

  他驚訝的瞪大了眼睛,驚呼:“這還真是面做的嘿!”

  一旁的王鋼一臉嫌棄的看著他,吐槽:“瞧這雙牛眼,真沒文化,沒聽人家說嗎?這是面果兒,面。”

  “我哪兒知道什么是面果兒,這不是吃了才知道嗎?”

  張鐵霖瞪了他一眼,沖吳壘問:“什么是面果兒啊?”

  吳壘看了他一眼,小聲解釋:“面果兒就是傳統面點的一個分支,就是用面粉做成的水果或者干果。”

  “聽聽,聽聽!”

  王鋼指著吳壘,嘖嘖贊嘆,一邊瞅著張鐵霖搖頭嘆息:“就你這文化水平,還寫書法呢?誤人子弟。”

  聽著他們吵嘴,直播間觀眾很是歡樂。

  “哈哈!王剛老師太敢說了。”

  “互聯網嘴替本尊啊這是!”

  “張鐵霖要被氣死了,哈哈哈!”

  “青橙,快來看,王鋼剛剛扔筍皮沒扔過張鐵霖,在這瘋狂吐槽報仇,哈哈!”

  看著張鐵霖吹胡子瞪眼的樣子,王鋼心滿意足的捏起了一顆瓜子,放入了口中。

  “誒?”

  他驚訝道:“這個瓜子看著和真的沒有區別,但吃起來的口感卻完全不一樣,外殼酥脆,瓜子仁清香,誒?我怎么吃著還有一股清涼的感覺?”

  “是薄荷的味道。”

  李逸解釋:“我用新鮮的薄荷葉熬成薄荷油,然后把剝出來的瓜子仁放在薄荷油里浸泡入味,才包進面皮里的。”

  “怪不得。”

  王鋼點頭贊嘆:“薄荷清涼,清熱去火,怪不得叫冰心瓜子呢!真好!”

  張鐵霖在一旁撇著嘴陰陽怪氣:“呦!還在這演起美食家了?”

  “我也是拍過美食綜藝的好嗎?”

  王鋼伸手還想去拿,張鐵霖卻眼疾手快,一把連盤子都端走了。

  “哎嘿嘿!”

  他得意的笑著,將盤子里剩的幾顆瓜子都扔進了口中,吃得開心。

  王鋼指著他,嘖嘖嘆道:“看看這個鷹國人,這不活脫脫的土匪強盜嘛!”

  吳壘不敢加入他們的爭吵,只能裝作沒聽到。

  李逸則拿出隔熱手套,一邊把鍋里的冰心瓜子往盤子里盛,一邊問:“筍都剝完了嗎?”

  “還沒有,快了。”

  王鋼聞言,趕忙轉身往筍筐處走去,一邊沖張鐵霖招呼:“別玩了,趕緊來干活了!”

  李逸將熏好的冰心瓜子盛出,隨后將鍋里已經焦黑的瓜子殼都清了出來,重新放了些,再次熏制了起來。

  外面食客點了七八份,這鍋一時半會是停不下來了。

  定了鬧鐘,他就回到了灶臺前,把炒鍋拿了出來,準備炒鑲銀芽。

  鑲銀芽這一會兒也點了六份了,一下就把昨天穿了半天的存貨消耗了小半。

  如果再多點幾道,那存貨肯定不夠用,只能現穿了。

  “上菜!”

  一道鑲銀芽出鍋,李逸馬上裝盤,拍了下鈴。

  “來了!”

  張國利應聲過來,端起了盤子。

  “呦!好香啊!”

  他聞了聞菜的香氣,笑道:“這菜肯定好吃,一聞就火氣十足。”

  說完,他從出餐口看了眼后廚,找了一圈,才看到蹲在垃圾桶旁剝筍的張鐵霖和王鋼。

  “快點干,別偷懶!”

  他笑著喊了聲。

  聽到他的聲音,張鐵霖直起脖子:“我們干的活比你多,你就在外面偷懶吧你!”

  “說我偷懶?”

  張國利笑道:“我一會兒就讓客人多點幾道筍做的菜,累死你們。”

  張鐵霖有點慫了,但還是擺了擺手:“你快哪兒涼快哪兒呆著去吧!看見你就煩。”

  “你看我煩,我看你還煩呢!”

  張國利笑著說了句,才端起盤子,回身去上菜了。

  吳壘偷偷的看著打嘴仗的三人,只覺心驚膽戰。

  這三位老師都這么生猛的嗎?這要是換幾個流量明星,粉絲不得殺紅了眼?

  (本章完)

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