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32.熱心的廚師,路上的女孩

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  要說還是借了女兒搬家的光,今天上午餐館不開門,兩口子才能多睡一會兒。

  老車起床看了眼兒子,穿好衣服來到客廳見女兒的臥室門開著。

  小車也不知道幾點鐘起的床,正趴在寫字臺前寫作業。

  聽到門外動靜,小車停筆轉過頭,“爸。”

  “你先寫,”老車不打攪女兒,“一會兒我上來咱們出發。”

  小車點點頭。

  老車:“餓了先吃個面包。”

  小車:“不餓。”

  接著老車急匆匆地下了樓。

  店里釘子已經在忙活了,老車趕到師徒二人一起忙活起來。

  “師父,燒肉分幾份?”

  “三份就行。”

  “有點少吧。”

  “各樣都配點,夠一周就行,以后每周咱們都送點過去,盡量不占李老師家的冰箱。”

  “那這條魚呢?”

  “魚帶上,中午我燒了。”

  沒一會兒的工夫,師徒二人將切好配盒的各類肉食裝了一泡沫箱。

  “師父,好像還是多了。”

  老車望著滿滿的泡沫箱,猶豫片刻拿出一盒肘子一盒豬頭肉,“就這樣吧。”

  “你和李老師說了嗎?”釘子將兩盒肉放回冰柜。

  “沒說,”老車想法很簡單,李老師家的冰箱能放多少就放多少,他這么做也是為了李老師和女兒方便,“去了再說。”

  炒菜這事其實不麻煩,關鍵是前期準備工作有點麻煩,尤其是對于李老師這種每天工作那么忙的人。

  有了他準備的這些,想吃啥直接把肉拿出來一化,蔥姜蒜下鍋,熟肉和配菜鍋里一扔就行,想吃米飯吃米飯,想吃餅子饅頭吃餅子饅頭。

  “我估計李老師忙的時候中午也回不來,琳琳自己做也快。”

  釘子:“要不以后中午還是我去做飯吧。”

  老車:“算了,時間長了也不是個事,聽李老師的。”

  師徒二人收拾完,老車讓釘子去對面買包子,他先上了樓。

  桑萍已經收拾好,小車正在最后檢查行李。

  “對,把東西都仔細檢查一下,千萬別落下了。”

  “嗯。”小車應聲將目光移向了鋼琴,鋼琴上擺著她最珍貴的小物件。

  緊接著,她就聽見吱吱叫。

  剛一跑出臥室就聽到廚房傳來桑姨的聲音。

  廚房里,桑萍一邊抱著吱吱一邊小聲問。

  “今天就讓她住在李老師家了。”

  老車:“本來明天一早就得去李老師家上課,今晚還回來折騰什么,李老師不是那天都說了么。”

  桑萍輕嘆一口,沒接話。

  老車笑:“咋,還舍不得了。”

  桑萍埋怨地瞪了老車一眼:“你說呢,她從來沒自己在外面住過。”

  老車:“暑假剛去了燕京。”

  桑萍:“那能一樣嗎?”

  老車:“那她以后還上大學呢,一年你都見不到幾次。”

  桑萍再嘆:“你說怎么一下就長那么大了,都要離開家了。”

  老車:“老隋家那個也是初一,不也出去住校了,再說她周末假期還回來,又不是不回來,現在都是暫時的。”

  桑萍點點頭,可是從內心他并不贊同老車的話,她心中有種莫名的預感,怕是女兒這一走,以后回家才是暫時的了。

  客廳傳來敲門聲,夫妻二人接著聽見一陣腳步聲,二人從廚房出來,就見小車已經去開門。

  “快快快,包子餛飩豆漿油條都有。”門外釘子一臉興奮。

  小車嫌乎釘子買多了,“吃不完。”

  釘子:“嗐,剩的我中午吃唄。”

  小車:“你一會兒不去老師家嗎?”

  釘子:“我就不進去了吧,東西給你們送到我就回來了。”

  老車:“趕緊進來弄著吃,吃完趕緊走,李老師說了,中午咱們都得去。”

  小車一下開心了。

  說是買多了,最后兩根油條和一個包子還是被釘子吃出來了。

  吃飽喝足一家人準備出發,臨出門前小車也沒回自己的小屋再看一眼,第一個下了樓。

  吱吱被送到了隔壁的五金店,剩下四口人打車出發。

  “東西都帶好了?”釘子路上問。

  “嗯。”小車點頭。

  釘子:“我看你鋼琴上的寶貝都沒帶走。”

  小車:“我帶那些干嘛。”

  釘子:“也是,反正你還得回來。”

  小車:“我肯定要回來啊。”

  一旁桑萍輕輕握住了小車的手,小車接著用自己的另一只手蓋在了桑萍的手背上。

  桑萍的手心是粗糙的,手背也是粗糙的。

  小車用力緊了緊。

  李安收到老車信息的時候就準備沖茶泡水,平時都是去老車家蹭飯。

  今天借著對方要送小車過來,他準備好好招待一下這一家人。

  一大早他就去了市場,買菜買肉,中午他得好好置辦一桌才是。

  眼見快四十五分鐘過去了,一家人怎么還沒到?

  這個點打車半小時就差不多了啊,就在這時,八萬猛地從沙發上跳下來,一溜跑到玄關下俯身警戒。

  接著李安就聽到門外動靜。

  噹噹噹三聲敲門聲出來,李安快步上前去開門。

  門一拉開,可不四口人大包小包站在門外。

  “老師!”

  小車齜牙。

  “快進來快進來,釘子快進來,沒拖鞋,你快點進。”

  李安一邊招呼四口人進來,一邊有些責怪老車說:“都說了快到了給我說一聲我下去迎你們,拿這么多東西。”

  “不多不多,我尋思要是進不來小區再給你打電話,結果看門的人認識車琳,就讓我們進來了。”

  老車進門將手里的東西放下。

  “李老師,”桑萍跟在最后進來,也把手里的東西放下。

  李安望著滿地東西又是煙又是酒,大盒子小盒子的,笑也不是嘆也不是:“嫂子快進來。”

  招呼一家人來到客廳坐下,李安剛準備倒茶,小車搶在了前面。

  “車琳你別管。”

  小車動作麻利地倒了四杯茶,然后乖乖坐到了桑萍旁邊。

  “吱吱呢?”

  “放隔壁了。”

  “哎,帶著孩子一起過來玩玩唄。”

  李安拿起桌上的煙遞給老車釘子,釘子還有點不好意思接。

  “怎么,當著你師父師娘的面還不好意思抽啊?”

  “沒有沒有,”釘子忙接過,反手給李安點了煙。

  李安看向小車:“桌上水果。”

  小車給桑萍拿了一根香蕉,又給自己拿了個蘋果。

  “作業寫完了嗎?”李安笑著又問。

  小車撓撓頭,表情說不出的有趣:“還有一張數學卷子、半張語文卷子,一篇手抄報。”

  李安:“那剩的也不多了。”

  桑萍:“她這幾天早晨起床先寫作業,下午和晚上練琴。”

  老陳補充:“今天早晨也是,我們起床之后發現她在做作業。”

  李安笑:“不錯不錯,哎,那什么,吃飯還早,趕緊抓緊先去寫作業吧。”

  小車聞言馬上放下手里的蘋果。

  李安:“拿屋里去吃,吃完再寫。”

  老車:“正好我們幫忙收拾一下。”

  說著三口人來到書房旁的小屋,小屋門開著,一張明亮的窗戶占了半面墻,陽光落得滿地都是。

  屋里空間不小,只有一張小床、一張書桌、一把椅子、一組開著門的柜子。

  床上鋪著一張嶄新的粉色床墊,床腳擺著一雙紅色的小拖鞋。

  書桌左角放著一盞臺燈,臺燈旁靠著兩盆一次性口杯大小的多肉。

  整個房間收拾得一塵不染,小車一進門就喜歡上了桌上的兩盆綠色小植物。

  “李老師您這太客氣了。”望著眼前的一切,老車心里感動啊,一屋新他就不說了,他知道李老師是個細心的人,這份情他會記在心里。

  關鍵是屋里打掃得太干凈了,讓他來打掃,他都沒法打掃得這么干凈。

  “陳璇給我下命令了,必須得讓我把屋子仔細打掃出來給琳琳住,之前這間屋子一直沒住過人,所以平時我們也不太收拾。”

  說著李安讓小車抓緊時間寫作業。

  幾個大人離開了小屋,桑萍也覺得自己沒什么可打掃的,她等吃完飯幫小車把帶來的鋪蓋收拾好。

  “李老師,中午我來做飯,咱們就別出去吃了。”

  老車說著被李安打斷,“不出去了,我早晨都把菜買了,中午我來做,咱們就湊合在家一吃。”

  老車:“別別別,讓我們來吧,東西我都帶來了,釘子。”

  釘子忙去門口拿來泡沫盒子,老車接過打開:“李老師,這是些現成的熟肉,什么都有,我都切好分盒貼標簽了,咱們中午吃點,剩下的你和琳琳平時怎么弄著吃你們看。”

  李安:“哎,你說咱們之間還這么客氣干嘛,我做什么她吃什么就行了唄。”

  釘子插話:“這才是不客氣,琳琳愛吃肉。”

  老車:“你們就吃,以后每周我都備點,你們不像我們,我們有時間弄。”

  也確實節約時間,見狀李安也不再推脫,再者他也能理解老車,那晚在老車的店里,最后老車提到房租的問題,被他一口回絕。

  人與人之間還是要相互留點空間,所以老車今天帶了那么多東西,他也沒說什么。

  “好。”李安轉身開冰箱門,“就是這冰箱不能放下那么多東西,我這還有之前買的肉。”

  釘子直接幫忙出主意:“沒事李老師,生肉我拿走給你處理好下周再給你送過來。”

  老車:“釘子主意好。”

  說干就干,在釘子的幫助下,李安把冷凍室里的東西清理出來,將老車燒好封裝過的肉擺了進去。

  “釘子,一會兒把這幾個海參做了。”

  釘子見這好東西,看向老車,老車抽了眼海參,是已經發過的,接著笑問釘子:“沒教過你嗎?”

  “蔥油海參。”釘子秒懂。

  收拾好冰箱,三個男人一起忙碌起來,桑萍想要插手都沒地方站腳。

  “嫂子你就別跟著忙活了,去看電視喝喝茶。”

  說來今天廚房里最多余的人反而是李安,人家老車師徒二人對付廚房這一塊是職業的。

  一個配菜一個炒,別看就兩個灶臺,那出菜的速度快得驚人。

  先上冷盤再上熱菜,釘子還把他那套刻刀帶來了,不為別的,就為了擺盤的時候弄點花好看。

  李安喜歡廚房里這點東西,所以他愿意“賴”在廚房不走,一會兒跟老車學學專業的勾芡,一會看看釘子怎么把胡蘿卜刻成花。

  看到最后他的眼睛都不夠用了。

  倒數第二道菜是清蒸鱸魚,釘子做的。

  當釘子把鍋蓋掀開,一股咸鮮撲面而來。

  “奇怪了,”李安問,“我的步驟和你一樣啊,也是這些調料,怎么我掀開鍋蓋還有點腥味,都是鮮魚。”

  釘子:“李老師,您蒸魚的時候用的是冷水吧。”

  李安回憶了一下,還真是:“要用熱水蒸?”

  釘子:“也不對,蒸鱸魚和蒸鯧魚不一樣,熱水也不行,也用沸水,水開上鍋,再蒸,這樣魚肉可以快速蒸熟,并且肉質更加細膩。”

  “如果冷水直接上鍋,它蒸的時間就會長,魚肉的口感就不夠細嫩,并且入口會柴。”

  李安:“還會有腥味。”

  釘子:“不不,李老師你聞到的腥味不是魚的味道,是蔥姜的腥味,蔥姜蒸的時間過長會跑味。”

  李安:“嗷——是這么回事啊,懂了懂了,我就說嘛。”

  “感謝指教。”

  釘子靦腆地咧了咧嘴,“沒有沒有。”

  一頓,“還有一步,蒸魚豉油出鍋再點,點之前把上面這些蒸過的蔥姜要拿掉,點完之后,再把備好的新鮮蔥姜絲鋪上,最后拎油。”

  說著釘子把燒好的明油拎在了裝盤好的魚身上,頓時次次啦啦的油熱撲鼻而來。

  整個廚房都彌漫著一股說不出的鮮香。

  “厲害厲害。”

  李安一聞這味就知道這條魚絕對不一般,原來家里的灶上也能做出如此色澤艷麗的菜肴。

  搶著端盤,李安讓釘子去叫桑萍和小車準備開飯。

  最后一道菜是老車特意為李安做的麻婆豆腐,用的紅油豆瓣醬是他自己熬的,專門帶過來的。

  “李老師,這罐豆瓣醬是我自己炒的,一般川菜都可以用。”

  “好的好的,太感謝了,明兒我也能當一把大廚了。”

  哈哈哈——

  開飯前李安先拍了張餐桌,然后發了朋友圈。

  文案:今日家有大廚二位光臨!

  沒一會兒的功夫,就有十幾個人點了贊。

  飯間李安看到X老板的點贊,心里一動算了下日子,點開了對方的頭像。

八萬一:這是還沒出發啊  片刻。

  琴由心生:馬上到機場,家里來客人了?

八萬一:車琳一家琴由心生:明白了,喝吧喝吧八萬一:祝平安琴由心聲:收到,謝了  去往大興機場的路上,坐在副駕上的X老板放下手機。

  坐在后車廂的唐小星手里抱著一個水杯,正出神的望著窗外。

  過了一會兒唐小星收回目光,也拿出手機打開微信,劃到車琳的頭像點開,兩人上次聊天結束是在九月二十五號晚上十點十七分。

  過會就要登上去莫斯科的飛機,唐小星也不知道該怎么抒發一下心里的小情緒。

  '車琳,我要走啦!'

  (本章完)

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