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第十七章 費迪南雞

  “這是我父親留給我的,我拿過一塊找人驗過,說是成色不是很好,純度只有80%左右。”喬西指著箱子里的黃金說道“只要到銀行把這些黃金兌換成美元,我就能付這棟房子的錢了。”

  “什么?銀行?不不不,不能去銀行兌換。”聽到喬西的話,瑪格特立刻說道。

  “為什么?”喬西故作不知的問道。

  “不劃算,銀行的兌換價格,不過是政府的斂財手段而已,糊弄糊弄普通民眾的,如果是常規交易,按照現在的行情,至少也得五十美元每盎司。”瑪格特解釋道。

  雖然是個富家千金,也并不擅長經營,但是瑪格特也不是那種什么都不知道的傻白甜,一些基本的經濟常識還是知道的。

  “那我應該去哪換?”喬西道。

  “這事兒簡單,交給我把,約翰叔叔那正好需要不少黃金,你這點,他很容就能吃下。”瑪格特非常自信的將這事兒攬到了自己的身上。

  “約翰叔叔?”喬西不解。

  “就是接手了我父親珠寶公司的人,也是我父親的合伙人,和我父親的關系很好,我父親去世之后,因為我不善于經營,就將大部分的股份出售給了他,只保留了很少一部分。”瑪格特解釋道。

  “那真是太好了,只是這樣會不會太麻煩你了。”喬西感謝道。

  “不麻煩,這本就是互惠互利的事情,你別看銀行收繳黃金的價格是35盎司,但是賣給供應給需要的企業的時候,雖然價格不變,但是實際算上各種手續費以及審批的程序,成本并不比高價從黑市收購低多少,而且還限量,約翰叔叔這幾件的生意,也不好做。”瑪格特搖了搖頭說道。

  聽到瑪格特的話,喬西點了點頭。

  對于這點,他也是清楚的。

  美國政府對于民眾以及世界財富的收割,那可是行家里手。

  別看十年前羅斯福新政似乎拯救了美國的經濟,但是當時政府其實負債累累,根本就沒有多少錢來實行新政。

  但結果卻是新政順利實行了…問題來了,錢哪來的?

  答案是割民眾的韭菜。

  羅斯福新政的第一條法案,就是緊急銀行法,令美元對黃金貶值,禁止出口黃金。

  然后強行命令民眾以20.67/盎司美元的價格,上繳黃金,并命令美國的黃金礦主,以同樣的價格將黃金出手給財政部。

  然后僅僅一年,便將黃金兌換價格提高到了35美元/盎司,變相將美元貶值了40%。

  這么一來,也就代表著民眾手中的財富,直接縮水40%。

  國家有錢了,老百姓窮了。

  這割韭菜的能力,簡直了。

  再想想未來美國動不動就美元貶值、碰到點事兒就給民眾發錢。

  所以割韭菜這事兒,已經是美國政府的傳統藝能了。

  “我又幫了你一個忙,你是不是該謝謝我?”這事兒定下之后,瑪格特戲謔道。

  “那是自然,所以我準備親自做飯來邀請你共進晚餐。”喬西微微一笑道。

  “哦?你居然會做飯?”聽到喬西的話,瑪格特非常的意外。

  “當然,你就瞧好吧,不過我們得先去買些食材才行。”喬西說道。

  “喔哦,我已經開始期待了。”瑪格特滿臉笑意的說道。

  于是兩人再次出門,然后驅車前往了最近的農夫市場。

  其實40年代的美國已經有超市了,但是這個時代的超市,基本只售賣一些全國性的品牌商品,生鮮之類的是沒有的。

  因為超市大多建在比較遠的郊區,40年代初,冰箱還沒有太過普及,常規食物缺乏保存手段,所以距離比較遠的超市,并不符合這個時代居民的購物需求。

  所以這個時期購買新鮮食物,依然是以小型的零售商鋪、路邊攤或者類似菜市場一樣的農夫市場為主。

  基本上就是附近農民會拿自家農場產的水果、蔬菜、蜂蜜等農副產品來賣。

  兩人在農夫市場里轉了一圈,喬西很快買好了一些牛肉、一只雞、一條鮭魚以及萵苣、洋蔥、土豆、蘑菇、胡蘿卜等食材。

  他沒有打算做正宗的中餐,不是不會,而是沒有條件。

  因為在這里,你根本買不到蔥姜蒜等中餐必須要用到的調味料,也沒有醬油醋料酒,有的只是迷迭香、肉桂、番茄醬、胡椒粉等西式調料。

  辣椒倒是有,畢竟美洲才是辣椒的老家。

  除了食材之外,廚具也是個問題。

  家里是沒有炒鍋的,有的只是烤箱和平底鍋以及燒烤架。

  所以他只能因地制宜的準備一些半中半西的菜。

  比如牛肉可以燉個番茄土豆。

  雞可以用番茄醬和淀粉,做個未來美國聞名,但是夏國人感到莫名其妙的左宗棠雞——這玩意兒其實就是用做糖醋里脊的方式,做個番茄酸甜口的雞肉而已,簡單的很,是50年代彎彎名廚隨手弄出來應付當時的美軍第七艦隊司令的。

  鮭魚則是標準的西式烤法,考完滴點檸檬汁、撒點鹽和胡椒,配上迷迭香。

  最后蔬菜則是萵苣胡蘿卜蘑菇切絲,用平底鍋隨意的炒了炒。

  至于主食…當然是面包了,兩根剛出爐的法棍,解決所有問題。

  只能說,這種做法的菜,夏國人看到肯定會嫌棄。

  但是糊弄一下外國人,足夠了。

  真要做正宗的中餐,只能等以后有時間去唐人街置辦好調料和廚具,才有可能了。

  “哇哦,真是太豐盛了,這個雞真好吃,是奧地利的特色菜嗎?它叫什么?”雖然在喬西眼里,這是一頓非常應付的晚餐,但是基本都帶著一點酸甜口的菜,顯然很合瑪格特的胃口,吃得不亦說乎,尤其是不倫不類的左宗棠雞。

  “嗯,沒錯,這就是奧地利菜,叫費迪南雞!”深深的看了一眼左宗棠雞,喬西表示絕對不承認這玩意兒是中餐的。

  而且自己一個奧地利裔做中餐,也完全不合常理。

  所以,它就是奧地利菜,費迪南雞,沒毛病。

  至于為什么叫費迪南,主要一時間,除了那位落榜美術生之外,喬西也就想得起這根一戰導火索了。

  于是乎,在整個奧地利都莫名奇妙的情況下,一道未來風靡美國的奧地利名菜,費迪南雞就這么誕生了。

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