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第三百三十五章 糖炒栗子

  吃了飯,稍稍的坐了一會兒,消消食后,吳有勝就提出要回去了。

  “小吳啊,要不今天就別走了,明天回去,怎么樣?”

  覃正挽留道。

  一旁的覃靜云,也是期待的看著吳有勝。

  “不了,還是今天就回去吧,已經提前和家里人說了,要是不回去,會擔心的。”

  吳有勝搖搖頭,婉拒了覃正的好意。

  “唉,行吧,我也不好再勸你了,既然你心意已定,那就現在就走吧。”

  “晚了也不安全。”

  覃正微微搖了搖頭,也沒再說什么了。

  吳有勝站起身,來到了空地這邊。

  這邊已經聚集了很多人,都是草草的吃了中午飯,就過來了。

  “族長,小吳同志。”

  “族長。”

  “嗯,好。”

  覃正也和眾人打了聲招呼,然后也沒耽擱時間,就讓大家伙幫忙,有的用扁擔挑,有的用竹竿抬著,慢慢的出去了。

  等貨物都裝上了車,吳有勝正準備關上車廂,后面,就有清脆聲音傳來。

  “吳大哥,等一下。”

  “呼”

  “小云,你這是干什么?”吳有勝轉過身,看著眼前的女孩兒。

  “這是我爺爺讓我帶來的,說是回禮。”覃靜云呼吸了一口氣,說道。

  “覃叔.........”

  “小吳啊,你就收著吧,也沒什么好東西能送的,只好送一些不值錢的,你就收下吧。”

  覃正不容拒絕的說道。

  “那...那就謝謝了。”

  接著,覃靜云把一個圓形的竹簍子放在了后車廂內,接著又把一個籮筐抱了上去。

  吳有勝這才關上了車門。

  “行了,大家都回去吧,下次再見。”

  吳有勝朝著眾人拱了拱手,說道。

  “覃叔,小云,再見。”

  “嗯。”覃正點了點頭,算是回應了。

  “吳大哥,再見,你什么時候再來?”覃靜云忍不住問道。

  “可能明年才會再來吧。”

  吳有勝身子一滯,回答道。

  “嗯,吳大哥,我會給你寫信的。”

  “好。”

  “再見了。”吳有勝朝著人群揮了揮手,就開著卡車,走了。

  “好了,都回去了,等下來我家里分錢,可別忘了。”

  等吳有勝的車子漸漸遠去了,覃正對著大家伙說道。

  “好嘞。”

  “耶,太好了。”

  “呵呵”

  村民們都個個喜笑顏開的,能分錢了,當然值得高興。

  “好了,小云,人都走了,再看下去,也沒意義了。”

  覃正拍了拍孫女的肩膀,安慰道。

  “知道了。”覃靜云回過神來,應了聲。

  “小云,小吳成了家,人家有家庭的,你呢,不要多想了,你們不合適的。”

  “爺爺,你說什么呢。”覃靜云有些羞惱的跑了。

  “唉!!!”

  最后,覃正也是長長的嘆息了一聲。

  覃正是過來人,怎么不知道小女兒家的心思呢。

  他也承認,吳小子生的不錯,而且身上有一股讀書人的氣質,談吐裝扮什么的,也和種地的農民不一樣,說話文雅也有趣,和這邊的大部分小伙子有趣多了,看吃穿,家境也很好,確實是比其他人有吸引力。但是,人家明顯是沒這個意思,再說了,人家都成了婚。

  只能是鏡花水月一場空。

  對于覃靜云,吳有勝也沒別的想法,只是當作一個可愛的妹妹罷了。

  他也不是那種吃著碗里,看著鍋里的人,雖然人都有愛美之心,但是吳有勝也從來沒想過要和別的人談什么情感。

  不能給人一個家,那就不要招惹,否則只會害人害己。

  所以,吳有勝對于小姑娘的感情,也有些模糊的感知,不過,他也沒想其他的,小姑娘嘛,一時的興起,不能說明什么,時間久了,小姑娘對他的感情,自然會慢慢的淡去。

  時間是最好的良藥,所以不回應就是最好的回應。

  下午,吳有勝回到了家。

  “這是什么?”楊玉秀見吳有勝回來,還從車上搬下來一些東西,就問道。

  “那邊人家給的回禮。”

  吳有勝一邊回答,一邊把一框臘貨給送進廚房里去。

  長方形竹筐里,是一整只碩大的豬后腿,而且還是腌制曬干后的,之后放在了寒冷的地窖里儲存了一年的時間,還沒壞掉。

  “玉秀,等下把這條豬后腿給切一些去蒸了。”

  “嗯,曉得了。”楊玉秀點了點頭,把這條十來斤的豬后腿給掛在了墻壁上,接著拿了菜刀,割了些肉,放在了鍋里面蒸。

  接著,吳有勝又從車里搬下來一些板栗以及蘑菇干貨。

  “阿勝,這些板栗,要怎么處理?”

  “等下做一些糖炒栗子,其余的,可以留著慢慢吃,用來燉菜什么的,反正短時間也不會壞。”

  吳有勝想了想,說道。

  “行,不過,糖炒栗子怎么弄?”楊玉秀看向吳有勝。

  “等吃了飯,我來弄吧。”吳有勝說道。

  “好。”

  飯差不多做好了,又炒了幾個菜,就可以吃飯了。

  “爸爸,這臘肉很好吃。”

  燕子用筷子夾了一片薄薄的臘肉,放入口中咀嚼著,越嚼越香。

  “哈,好吃的話,明天再給你們弄。”吳有勝笑著說道,然后也吃了起來。

  整只豬后腿,百分之九十都是瘦肉,而且是野豬肉,切成一片片的,蒸熟了后,咸香無比,十分的下飯。

  吃了飯,吳有勝就來到了廚房。

  “爸爸,你這是做什么?”姐妹倆也好奇的跟著進來了。

  “爸爸給你們做糖炒栗子吃。”吳有勝回答道。

  栗子吃飯前就處理好了,洗干凈后給尾部用剪刀切開了五厘米左右的十字口子。

  大鍋燒熱,放入粗一些的石英砂子,等砂子加熱后,放入板栗,不停的翻炒。

  石英砂就是那種在街頭看到的炒栗子的那種黑色石子,其實本身是白色的,加了油和糖,時間長了,就變色了。

  吳有勝放進去的,就是挑選的大小相對均勻的白色砂子,而且還洗干凈了。

  砂子的作用,能夠使板栗受熱均勻,而且,也不會把板栗的外皮給燒黑,要是不放砂子進去,很容易出現板栗外皮焦黑而里面不熟的現象。

  接著,加入一些白糖或者蜂蜜,使板栗的甜度增加,而且,還帶有一股焦香的氣味。

  “爸爸,好香啊。”

  過了一會兒,在不停的翻炒過程中,板栗和蜂蜜的香氣混合在一起,很是誘人。

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