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第三十二章 東坡肘子

  “你呀,就是少見多怪,川菜喜歡無中生有,有中生無,各種佐料你都得給人家師傅配全乎了。你想想平常吃的魚香肉絲有魚嗎?國宴上的開水白菜有肉嗎?”

  大領導夫人無語凝噎,魚香肉絲沒吃出過魚,但人家就叫魚香肉絲,開水白菜也沒吃出過肉,可人家比葷菜還要葷。

  大領導哈哈一笑,“好了,快去把芝麻醬給人師傅送過去吧。今晚我倒是有些期待,究竟能不能讓小苦同志和老鐘嘗嘗家鄉正宗的川味。”

  讓黃秘書和夫人安排好飯菜的事,大領導繼續回來加入群聊,三個人聊不亦樂乎。

  這個年代娛樂匱乏,就算是領導也最多能比別人多看幾場電影,但鐘老和大領導這種人對娛樂的需求不高,他們自得其樂,鐘老弄懂一臺氣動馬達的原理,就能讓他笑的合不攏嘴,大領導看著越來越多的新事物即將出現在這片土地上,也是發自內心的的高興。

  “領導,飯菜好了。”

  “走,那我們吃飯去吧。”何苦笑呵呵的說道,按理說他是來做客的,但卻一點都不客氣,沒辦法,他的慶功宴嘛。

  “楊廠長,來,晚上喝幾杯,好好款待一下我們部里的大功臣,小苦同志。”出了門,大領導也沒忘記發掘出人才的楊廠長,招呼他一塊來喝酒。

  一道道的菜被陸續端了上來,五個人坐過來的時候,差不多已經上齊了。

  “來來來,坐坐坐。”看著一桌子漂亮的川菜,大領導笑著說道:“還蠻不錯嘛。”

  楊廠長馬上說道:“小何師傅做菜啊,還是有兩下子的,不然我也不會把他介紹過來,給首長做飯。”

  大領導夫人有點不服氣的道:“還沒嘗怎么知道啊?”

  何苦笑著道:“阿姨,不用嘗,這個人我好像認識,吃過幾次,做的可好了。”

  “哦,是嘛?那我嘗嘗。”大領導嘗了一口,說道:“去把師傅給我叫過來。”

  大領導夫人也跟著吃了一口,剛入嘴就有些后悔了,這水平比她們家的廚子還要高出很多。

  頓時,領導夫人懊惱的道:“哎呀,小苦沒有騙我,這味道還真不錯。”

  大領導端起酒杯,“后悔了吧,批評人家早嘍。來,給我們的大功臣小苦滿上,大家先來一個。”

  黃秘書在旁邊給眾人填酒上菜。

  推杯倒盞之間,幾個人吃的不亦樂乎,直呼廚師的廚藝好。

  突然,何苦笑著說道:“我猜很快就是東坡肘子。”

  大領導笑而不語,和眾人走了一圈,才說道:“小苦同志猜的不錯,下一道是回鍋肉,下下道就是東坡肘子。”

  話音剛落,傻柱端著一盤回鍋肉放在了桌子上。

  楊廠長馬上說道:“首長,您可真是神算呢!真是回鍋肉。”

  大領導點點頭,對著傻住問道:“師傅,你多大了?”

  傻柱多少有點緊張,不敢去看桌上都是誰,放下菜,頭也不回的去端下一盤菜了。

  大領導意外的道:“他怎么不講話啊?”

  大領導夫人還沒有忘記剛才的遭遇,道:“說話?一說話呀,能噎死你。”

  “那你一定是教訓過他啦。”大領導說道。

  大領導夫人不接話,拿著公筷給何苦夾了點菜,“來,別客氣,吃。”

  很快,傻柱端上了東坡肘子,鐘老有些傻眼的道:“咦,還真讓你倆給猜對了,不錯不錯,好吃好吃。”

  “小師傅啊,我真是小看你了,”大領導夫人也沒什么架子,認識到錯誤后,馬上給傻柱賠禮道歉。

  “這是正宗的川菜。”鐘老一邊吃一邊點頭。

  大領導看著何苦、鐘老都很滿意,笑呵呵的對傻柱道:“你的菜做的不錯嘛!”

  “我覺得比那個正宗的川菜館還要做的好哦。”大領導夫人忙道。

  傻柱直愣愣的站在哪兒,不敢扭頭,更不敢亂看,只是一個勁點頭,但就是不說話。

  大領導問道:“你是啞巴嗎?怎么不說話啊。”

  “我可不是啞巴。”傻柱搖搖頭,說道。

  大領導追問道:“那你怎么不說話啊?”

  傻柱大大咧咧的道:“進門之前廠長有交代,只管做菜,不許說話。”

  楊廠長放下筷子,被逗樂了,“領導問你話,必須回答。”

  何苦也點點頭道:“傻柱,說吧,沒人怪你。”

  看到何苦,傻柱一愣,這不妹夫嘛?他怎么了?

  最終,心里藏不住事的傻柱忍不住問道:“小苦兄弟,你怎么也在這兒啊?”

  大領導哈哈一笑,“這就對嘛,你總算說話了,小苦是功臣,這次的慶功宴就是為他擺的,你說他為什么在這兒啊?”

  有熟人在場,傻柱也不緊張了,嘿嘿一笑,“大領導,您四川人吧,我一看您門兒清啊這個,四川人都知道,川菜呀,他就這幾個,都跟這兒呢。就是這肘子啊,差點意思,不是我不成啊,您這肉不成,這,這您家里預備的肉不成,那肉絲湊合,火軟點,將就吃,還行。”

  大領導問道:“你叫我什么呀?”

  “大領導呀!”傻柱回道。

  “我沒告訴他您是誰。”楊廠長小聲說道。

  大領導點點頭,朝著傻柱繼續問道:“你就不好奇我是誰?”

  傻柱搖搖頭,嚴肅的道:“不好奇,出徒的時候師父有交代,只管做菜,不問來客是誰。”

  大領導哈哈一笑,“好,我喜歡他這個性格,給他填把椅子。小同志,你叫什么啊?”

  楊廠長說道:“何雨柱,他叫何雨柱。”

  “是嘛?”大領導疑惑的對著傻柱問道。

  “領導,您叫我傻柱就行,你看我這位小苦兄弟,文化人,剛開始不熟還不好意思,叫柱子柱子的,熟了以后,傻柱。我們廠長也是,急了眼,傻柱。”

  大領導哈哈一笑,“好啊,好啊,我說小苦怎么喊你傻柱呢,甘當革命的傻子,不錯,那以后我也管你叫傻柱嘍。”

  插曲過后,同桌吃飯,傻柱覺得自己還沒那么大面子,喝了杯酒就自覺退下去了。

  吃的差不多了,鐘老提前退場,并叮囑何苦多去54所看看。

  清完桌子上的酒水,何苦主動起身:“領導,那我也走了。”

  “行,今天天色也不早了,你回去早點休息。平常也別忘了到部里轉轉,等軋鋼設備做出來了,告訴我,我再給你擺一桌慶功宴。有什么需求,也要及時跟部里說。小黃,你帶小苦去把我那個車開走,小苦現在都是副廠級了,得給配車。”

  “謝謝領導。”何苦沒有拒絕,很樂意的就接受了,李副廠長的車說到底不是他的,不方便。

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