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058 手抓餅

  “哦,我知道了。”沈琪豪不意外。

  “抱歉,是我們沒看好時間,我這就下去叫他們。”長門低著頭小聲道歉。

  他這是以為現在已經十二點了。

  “沒事的,我不餓,這還沒到十一點呢。”沈琪聳肩,“我們還是討論討論生日禮物的事情吧。”

  腦子里還在思考自己到底是做了什么事情導致時間把控不對的長門:???

  不好意思,我沒聽清,幾點了?

  “今天做了個夢,把我給饞醒了。”沈琪也不笨,看著長門這個樣子就知道他在想什么,索性解釋了一下。

  “哦…”長門依然很恍惚。

  什么夢還能把一直穩定發揮的大姐姐饞醒?

  “我剛剛做夢,夢見我在吃家鄉的一種食物。”沈琪也不管長門作何反應,自顧自的說,“你們應該沒聽過,它的名字叫手抓餅。”

  “嗯…沒聽過。”長門稍稍認真了一點。

  “我以前就喜歡把這個當早餐吃,煎的焦焦脆脆的手抓餅配上流心的煎蛋和脆甜的生菜,外加一根烤腸,吸溜…”沈琪說著就開始流口水了。

  長門默。

  雖然沒聽說過,但是一般大姐姐覺得好吃的,那就一定是好吃的。

  “嚶嚶嚶…”這邊小不點也開始流口水了。

  最近嚴重缺乏鍛煉的它已經是一條胖狗了。

  一直擔心它長得太瘦弱的長門又開始擔心起它的膽固醇…

  “那手抓餅大概是什么樣的?大姐姐知道怎么做嗎?”想了想,長門還是問到了重點。

  “這個啊…我還真會一點點。”沈琪狀似認真的回憶著。

  長門不知道從哪拿出了筆記本。

  “這個手抓餅呢,也可以叫千層餅,它就是用面粉揉啊揉,揉啊揉。揉成了這么大的一張面餅,然后放到油鍋里一煎,就變成了好幾層,每一層都很酥脆。再配上專門的醬料和雞蛋生菜烤腸…”說著沈琪又開始流口水了。

  長門聽到這,把筆記本往兜里一塞,不記了。

  大姐姐,雖然我不太會做飯,但你也別騙我。什么叫揉啊揉啊揉,一煎就變成了好幾層?編故事的也不敢這么說吧?

  “咕…”

  美味的回憶突然就被響亮的肚子叫打斷了。

  正要說些什么的長門咽回到嘴邊的話,若無其事的走了。

  “時間差不多了,我去叫小南做飯了,大姐姐可以再睡一會兒,午飯馬上就好!”

  “哦,好…”沈琪紅著臉,乖巧的躺下了。

  “長門,你什么時候回來的?”從練功房出來的小南見著長門從樓梯下來,有些奇怪。

  長門最近改了作息規律,每次都是快十一點才會從外面回來的。

  像今天這樣提早還是頭一次。

  “啊…小南,我正好有一件事想問你。”長門順手就把小南拽進了廚房,“你先抓緊做午飯,我慢慢跟你說。”

  “哦…”小南愣愣的打開菜籃子,“今天中午吃胡蘿卜,白菜,還有豆角炒肉…”

  長門順手接過,開始沖洗削皮。

  “你想問什么呢?”看著忙碌的長門,小南好奇極了。

  “你知不知道有一種食物叫手抓餅?”

  “什么?”

  “手抓餅。”

  小南愣了半響,就這么干看著長門乖巧的把洗好的蔬菜放在菜板上。

  “是大姐姐跟你說的吧?”小南有些肯定。

  “啊,是啊。”長門點點頭。

  “我就知道。”小南露出一副果然如此的表情,“這么奇怪的名字,一聽就是大姐姐他們那邊的。”

  “嗯。”長門深有同感。

  “既然是大姐姐告訴你的,那就說明她很想吃咯。”廚娘小南十分的上道的包下了這個點菜任務,“她有告訴你手抓餅是什么樣子,什么味道,什么口感,都有什么嗎?”

  “嗯。”長門點點頭,“大姐姐說,手抓餅是一種圓圓的面餅,用油煎過就會變成好多層,而且每一層都是焦焦脆脆的。”

  “啊…一煎變成好多層?”小南覺得很不可思議。

  “嗯,她還說,手抓餅要配上特定的醬料,放上煎蛋、生菜和烤腸,一起卷起來。這種搭配特別適合當早飯。”長門記性很好。

  “餅里要放的菜我倒是會,但是這個餅怎么能變成好多層呢?”小南自動過濾了那句適合當早餐。

  早起是不可能早起的,大姐姐只可能在中午或者晚上吃餅。

  “巧了,大姐姐也告訴了我怎么做餅哦!”長門無害的笑了笑。

  “嗯?真的假的?”小南有些不信,大姐姐還能記住菜譜嗎?

  “真的。”長門肯定的點頭。

  小南瞪大了眼睛看著他,意思很明顯了——快告訴我。

  “嗯…”長門猶豫了一下,小心翼翼的問了句,“你真想聽?”

  “嗯。”小南肯定的點頭。

  “既然如此,我就說了?”

  “嗯嗯嗯!”

  “大姐姐說…它就是用面粉揉啊揉,揉啊揉,揉成了這么大的一張面餅。”長門比劃了一下。

  “嗯嗯嗯,然后呢?”小南一臉期待。

  “然后放到油鍋里一煎,就變成了好幾層。”長門低下頭,看了小南一眼,轉身就跑。

  小南:???

  什么?什么就好幾層了?

  愣了幾秒,小南終于意識到了一個可怕的事情——長門在逗她玩!

  “長門!你給我回來!”小南一把扔下手中的胡蘿卜,沖了出去。

  “今天吃什么呀?”新的一天開始了,沈琪神采奕奕的下樓,“有一股香味呢!”

  “是煎餅。”小南笑著放下手中的盤子。

  “煎餅?”沈琪驚奇的望過去,“怎么突然想起做煎餅了?”

  “大姐姐不是想吃手抓餅嗎?我最近一直在研究這個,可沒有辦法做出大姐姐說的很多層,但是這個餅做出來不吃掉又浪費,我就干脆給它起了一個名字叫煎餅…”

  沈琪奇怪的看向長門。

  長門無辜的笑了笑。

  沈琪:…

  說好的生日禮物呢?怎么變成日常的新菜研究了?

  事已至此,沈琪干脆也不遮遮掩掩了。

  “哦,本來我還想讓長門研究研究,好做出來給你們一個生日驚喜的。”

  “嗯?生日驚喜?”正在發呆的彌彥瞪大了眼睛看向沈琪,“什么驚喜?”

  沈琪轉身就走。

  本小姐不跟不聽講的孩子說話。

  彌彥一臉無辜的看向長門:“什么驚喜呀?”

  長門也是一臉無辜:“嗯?我也不知道呀。”

  小南目光涼涼的看著長門。

  我就知道你小子蔫壞!

  驚喜是沒有了,但既然已經知道了,小南就決定再加把勁把這個手抓餅做出來。

  她想到了請求外援的幫助。

  “什么?手抓餅?”面包店,田中老板一臉茫然,“我沒聽說過這種食物。”

  “沒聽說過就對了,這是大姐姐以前在很遙遠的地方吃過的一種美食。”

  在小南眼里,田中老板就是教導她廚藝知識的啟蒙老師。

  曾經只是想要做出果腹食物的她,在田中老板和大姐姐的影響下,如今也是能在廚房里創下一片小小天地的小廚娘了。

  “這樣啊,有意思。是什么樣的美食呢?”田中老板好奇的問。

  “大姐姐說,手抓餅是一種圓圓的面餅,用油煎過就會變成好多層,而且每一層都是焦焦脆脆的。”小南照搬了長門的話。

  “好多層…”田中老板若有所思。

  “大姐姐還提供了一個參考辦法哦。”小南補充道。

  “哦?說來聽聽。”田中老板停下思考,重新把注意力放在小南身上。

  “就是用小麥粉加水揉啊揉,揉啊揉,揉成這么大的一張面餅。”小南比劃了一下。

  “嗯,然后呢?”田中老板聽的認真極了。

  小南見著似曾相識的一幕,深吸了一口氣。

  “然后把餅放在鍋里煎,就會變成一層一層焦焦脆脆的手抓餅了。”

  “啊?什么?你再說一遍我好像沒聽清。”田中老板震驚臉。

  “咳…”小南忍住笑,“我說,就是把餅放在鍋里煎,就會變成一層一層焦焦脆脆的手抓餅了。”

  “胡說!這怎么可能!”田中老板大聲反駁,“沒有經過任何的特殊處理的面餅,怎么可能會被油煎成一層一層的呢?”

  “可是大姐姐就是這么說的呀。”小南一臉無辜。

  “不可能的…不可能啊…”田中老板揪著胡子走了。

  看著老板抓狂的背影,小南終于忍不住笑出了聲:長門的這一招痛苦轉移真的很好用呢。

  據說那天晚上,面包店突然就掛了一個牌子。

  “老板有事,休業三天。”

  “咚咚咚!”

  小洋房的門被敲響了。

  “來了來了!”小南走出練功房,“是誰呀?”

  “是我,田中老板。”

  “田中老板?”小南有些意外的把門打開。

  門外還真是田中老板,只是他一臉胡渣,像是經歷了什么不得了的事情。

  “啊…”小南從未見過如此不修邊幅的田中老板,“快請進。”

  扶著虛弱的田中老板坐好,小南麻利的端茶送水,還遞給他一塊熱毛巾。

  “田中老板?您怎么來了?”聽到動靜的彌彥也放下啞鈴走了出來,“您還好嗎?怎么有這么重的黑眼圈?”

  “害,別提了。”田中老板擺擺手,“這幾天凈想著手抓餅的事了,沒心情睡覺。”

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