早上十來點鐘。
一個小飯攤擺在公路旁邊,主人時不時的提點水出來灑在公路上面,以防止路過的車輛帶起太大的灰塵。
國家剛開放,能弄個飯攤已經算有本事兒的了,還得有膽子,飯店什么的現在基本上還是國營。
老板是一個十七八歲的大姑娘,看見客車在公路旁邊停下,趕緊走了過來,希望能招呼到兩個客人。
當看見就一個窮酸相的年輕男人背著個背篼,上面還帶個小女孩走下來,大姑娘不免有些失望,這人看穿著就不像有錢的。
不過大姑娘還是走了過去,因為那個竹編背篼在當地可沒見過,這人應該是出遠門來的,能賣兩碗白飯總也能賺幾分錢不是?
“大哥,小妹妹,你們要吃飯嗎?我這里平價,還不要糧票,光有錢就行。”
陳華剛從客車下面把蘿篼拉出來,正準備等客車離開后,挑著擔子四處看看吶,身邊就出現了一個大姑娘來招呼吃飯。
陳華打量了一下大姑娘,一米六的個頭,身材蠻不錯,長相清秀,一雙黑色帆布鞋,一條黑色的卡其布褲子,一件白色的的確良長袖襯衣,整個人看起來十分干練。
這身高、身材、穿著無不證明大姑娘家條件不錯。
陳華低頭沉吟了一下,早上正好沒吃飽,現在吃午飯也差不多,于是抬頭笑道:“行啊,你家有魚嗎?幫忙蒸條魚吃一下吧。”
大姑娘驚訝了一下,說道:“大哥的口音真好聽,就像電視和收音機里面的人說話一樣。”
真好這時小陳程在陳華背后歡快的蹦噠了起來,“魚魚,我要吃魚魚。”
大姑娘挑了挑眉頭,接著問道:“大哥是川省那邊的?”
陳華點了點頭,一本正經的說道:“咱們村和這邊的一個飯店有合作關系,我過來送點調料。”
反正就是吹唄,一本正經的胡說八道。
大姑娘再次驚訝了一下,不過沒有再多問,而是招呼陳華進遮陽棚里面坐。
從遮陽棚所用的布料,就能看出這邊和陳華老家的差別,像這種機織布,在陳華老家可是往身上折騰的好東西,在這邊人家卻用來搭建遮陽棚。
布料搭建遮陽棚比較透氣,比膠布搭建的遮陽棚涼快多了。
不過現在已經進入農歷八月,這邊已經不怎么熱了,陳華老家只要下一次雨,也會越來越涼快,山城的高溫有一部分來源于地氣蒸騰。
進入遮陽棚做好,大姑娘詢問道:“大哥想吃什么魚?我這里只有鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚,都是今天剛打上來的,保證新鮮。”
江浙屬于沖擊平原,又因為靠海,所以河道縱橫,魚蝦這些東西還是不缺的。
陳華想了想問道:“都是什么價錢?”
“鯽魚和鰱魚八毛一斤,其它三種一塊一斤,現稱,有多少算多少,只算魚錢,肉菜一塊錢一個,保證份量多多,青菜油炒四毛,涼拌二毛五,白米飯一毛一大碗,茶水免費,白酒一毛錢一兩。”
陳華點了點頭,說道:“稱條兩斤左右的鯉魚吧,來兩碗白米飯,來壺茶水,其它就算了吧,節約一點。”
“好吶,大哥你稍等。”
大姑娘轉身去后廚,不一會兒就提著一把小稱走了出來,稱勾上還掛著一條不停張嘴的大鯉魚。
“兩斤三兩,大哥覺得如何?”
陳華點了點頭,笑道:“可以,收拾出來蒸上吧,放點鹽蒸就行,其它的調料備著,等蒸熟了再說。”
大姑娘皺了皺眉頭,“大哥的要求可真奇怪,這樣弄出來,等下不好吃,你可不能賴我啊?”
“放心,不賴你,也不會不好吃。”
見陳華一臉自若的樣子,不像是在開玩笑,大姑娘點了點頭,轉身去廚房收拾鯉魚去了。
也就十來分鐘,東西全部上桌,大姑娘還特意端了一小碟子用醬油和醋泡著的姜絲蒜末出來。
陳華把姜絲蒜末湯汁一起倒在鯉魚身上,然后把筷子伸進蘿篼里面,揭開壇子蓋,挑了一些粉末出來灑在了鯉魚上面。
“老板給淋一勺滾油吧,不用太多,只要把上面的調料澆透就行。”
大姑娘點頭同意了,這個要求并不過分,畢竟剛才沒有放油。
“噗嗤”一勺滾油下去,一股奇香傳了出來,小陳程歡呼一聲,抓起筷子就切了一塊魚肚子下來,放進嘴里吃得“吧唧”著響。
本來香味就很誘人了,小陳程的那副吃相更是讓人眼饞,大姑娘忍不住使勁咽了一口口水,扯了扯嘴角,對陳華說道:“大哥,你這調料真香啊。”
陳華大方的遞了雙筷子過去,“一起嘗嘗吧,吃起來更香。”
小陳程右手不停的伸著筷子,還不忘了把左手伸出來,用大手指在小手指上掐著比劃了一下,“只能嘗一點點哦,我和爸爸都不夠吃吶。”
大姑娘被小陳程的小氣勁給氣笑了,不過也懶得和一個三歲小孩子計較,伸筷子在魚尾上夾了一小塊膠原蛋白,在湯汁里面裹了一下后放入了口中。
大姑娘砸吧了兩下嘴,眼神熱切了起來,對陳華自我介紹道:“大哥,我叫胡七秀,就是這附近的人,還沒有請教大哥貴姓怎么稱呼,真是有點失禮了。”
陳華樂呵呵的說道:“不敢稱貴,我叫陳華。”
小陳程在一邊急忙說道:“我叫陳程。”
父女二人說完,又開始吃喝了起來,并沒有繼續閑談的意思,胡七秀咬了咬牙,直接開門見山的問道:“不知道陳大哥的調料是送去哪里的?又是怎么個價格?能不能分我一些?”
陳華暗中松了一口氣,上桿子不是買賣,得人家先開口,后面的事情才好說啊,如果人家嘗了味道,都還不開口,那你就算繼續推銷,意義也不大了。
有需要就好。
陳華挑了挑眉,沒說其他的,而是問道:“就這條魚,和原來的味道相比起來,如果多花五分錢弄成現在的味道,你愿意嗎?”