江暖來到廚房,就知道自己想多了。
看沈硯熟練的燒水褪毛,洗干凈后,又不知道從哪拿來一小壇子黃酒來,給雞做了個全身按摩,塞上從山上找的她不認識的香料,看起來非常像那么回事兒。
另外兩只切塊,也是腌制上,但是香料少了一些。
“你還會做烤雞?”
江暖自然看出來了,沈硯明顯是打算一只燉了,一只烤了。
可這些他是怎么學會的呢,整個村里也不一定有人會,這年頭不富裕,吃肉都是稀罕事兒,肉炒了加一大鍋水來燉湯,只放鹽和蔥都覺得香。
哪里還有這么精細的做法?
沈硯抬了抬眼皮看她一眼,低頭依然忙活自己親弄來的雞肉。
“嗯,你看出來了。”
小媳婦兒還挺聰明,一看就看出來了要做烤雞。
“原來在山腳下干活的時候,跟著一個大叔學得。”
山腳下的活難干,誰被分到那都不高興,只有沈硯一個老實人干了許久,那里還有窩棚,住了個看牛的,聽說是犯了事情下放來的。
江暖點點頭,又看他去后院那一塊土質松軟的地方挖土活泥巴,這是要先做一個烤爐?
她倒是見過后世那種老式的披薩爐,就是一個小小的圓拱形,受熱均勻,烤出來的披薩也好吃。
沈硯的像是生了魔法一般,磚塊,枯枝,泥巴,不一會就搭出了個建議的烤爐。
江暖像是在看節目似的,忍不住發問。
“這樣就行啦?能烤餅嗎?”
“能烤其他東西嗎?蘑菇、牛肉、茄子、辣椒?”
“對了,家里有辣椒面兒嗎?”
沈硯:…
江暖想的是庭院燒烤,就差啤酒了。
沈硯卻覺得小媳婦兒好像挺愛吃這些東西的,那他以后多弄點回來。
讓烤爐晾干,然后洗干凈回到廚房去燉那兩只腌好的雞塊。
“咱們一次把這三只雞給吃完啊?”
江暖本來還想著幫幫忙,打打下,沒想到根本就沒有插的會,沈硯學習能力很強,別管在哪里見人家做過就能記得,自己弄的有模有樣。
她不動就是最大的幫助,所以她只動嘴。
沈硯還給她倒了碗水喝。
“嗯,死了的雞放不住,你別舍不得吃,吃完我再去弄。”
好家伙,這是把劉翠蘭家的雞已經給預定上了。江暖心里美滋滋的,喝白水都能喝出甜味兒。
灶臺上連著前后兩個鍋,前面鍋火大,后面的火小,但是熱氣藏得住。
沈硯兩個鍋一起開工,燒火,后面的鍋添滿水燉著一只,前面的鍋放油,蔥姜蒜,下鍋炒。
滋啦一聲,熱氣四溢,香味立刻就出來了。
煙霧繚繞中,沈硯卻在想著,小媳婦兒愛吃的話,以后可得多多的弄來吃,最好是弄活的,能養上兩天。
江暖跑去后院看烤爐,在陽光下已經半干,想到很快就要到嘴的烤肉,她忍不住吸溜了一下口水。
倒也沒覺得怎么樣,但是這會兒怎么突然瘋狂的想念后世那些高熱量的食物。
奧爾良烤雞、炸雞、烤串、披薩、啤酒…
既然沈硯連這個都能學會的話,有沒有可能,順便學學別的?
她坐在凳子上,托著臉盯著烤爐發呆,陽光灑下,在她頭上身上落下點點光斑,像是一幅靜物畫般,安靜到了極致,也美好到了極致。
鐵鍋大火,雞很快就炒熟了,沈硯是來叫媳婦兒吃肉的,走到后院便看到了這樣的她。
既不是往日總是憂愁驚懼的,也不是最近柔弱溫柔的,而是一種嫻靜和通透。
像是一眼泉水,緩緩流淌,帶著清脆悅耳的聲音,在陽光下怡然自得。
“咳。”
他忍不住覺得嗓子有點干癢,卻見到那畫上的小女人像是受盡了一般,顫動了一下。
打破了這一幕,他有些懊悔。
但隨即就對上小女人的笑容,帶著滿滿的驚喜問他。
“是不是可以吃啦?”
沈硯點點頭,很好,現在又是他嘴刁愛吃好東西的小媳婦兒了。
江暖洗干凈,只聽沈硯問她。
“要不,在后院吃吧?”
看她挺喜歡那兒的,沈硯不知道后院有什么不同,不就是一片草,幾棵樹?
“好啊。”江暖美滋滋的搬凳子等著,沈硯很快就把所有東西備好了,除了一小盆炒雞,他還在鍋邊貼了玉米餅子,放在平日放饅頭用的籃子里。
哇塞,地鍋燉!
江暖拿起一個餅子,咬了一口只覺得香。
“吃肉。”
沈硯把雞腿夾到她碗里,江暖也不客氣,直接上拿著啃。
唔,香,肉質鮮美一點兒不柴,劉翠蘭養的走地雞可以的…
看她吃的開心,沈硯也拿起餅子吃。
他三兩下吃了兩個餅子,起身看了看烤爐,就拿起松枝開始點火,等到爐子受熱均勻了,把雞放進去。
江暖吃的慢,她愛吃沒錯,但食量不是很大,看沈硯忙來忙去的,就把剩下那根雞腿夾到他碗里。
也不是心疼他,就是單純的覺得,得罪了誰都不要得罪廚師啊。
以后想吃點什么全靠人家呢。
“沈硯,你也吃。”
“我不餓。”沈硯給爐子里的雞翻了個面兒。
低頭掩下眼眸中一閃而逝的笑意,雞腿都舍得給他吃了?
“不行,你干了那么多活兒,應該多吃。你快點來吃,不然我也不吃啦。”
江暖為了表決心,放下了筷子。
對于一個吃貨來說,筷不離是最后的倔強,江暖覺得自己誠意真的夠了。
她拿眼睛瞪他,一張俏臉拉下來。
兩人僵持了一會兒,最終還是江暖贏了。
沈硯無法,只好停下去吃肉。
江暖見他吃得香,頓時滿意了。
“吃,你多吃點兒呀,咱們家都指著你呢。”
我以后想吃的那些,都指望你呢。
“你干了活就要多吃點肉補補。”
你可是家里唯一的勞力,萬一身體垮了,我和娃怎么辦?
“別總讓我吃,我知道你心疼我,可我也心疼你啊。”
問題是我也吃不了這么多啊,還得留點肚子吃烤雞,再喝完燉的雞湯呢。