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第346章 清明最有名的冷食

  而網絡上,此時不知道誰將李遠唱的這首歌曲發布到了網上。

  一時之間,不少人都被這干凈清爽的聲音著迷。

  雖然沒有伴奏,雖然沒有任何的配樂,只有那簡簡單單的歌聲,卻依舊吸引了無數聽眾…

  李遠見到直播間中這么多夸贊自己,此時也不由得有些老臉一紅,只能趕忙的轉移話題。

  “對了,之前我和大家提過,說清明節有很多的習俗,大家還記得吧?”

  “像是踏青,也叫做春游。而在古時,也別稱為探春、尋春。三月清明,春回大地,自然界到處都是一派生機盎然的景象,這也是出門游玩最好的時機。”

  “還有植樹,大家都知道,每年的三月十二日第我國的植樹節。那是因為在清明前后,春陽照臨,春雨飛灑,這個時候種植樹苗,可以說是成活率最高,成長最快的時候。”

  “所以,自古以來,我國就有清明植樹的習慣。”

  “不過這些大家應該都比較了解,現在,我和大家說幾個平時我們很少聽說過的習俗好了。”

  “第一個…便是蕩秋千。”

  直播間。

  “植樹節,蕩秋千?”

  “這算是什么習俗啊?”

  “可不,這有什么習俗?”

  “為什么一定要蕩秋千啊?有什么說法嗎?”

  “這不就是一個娛樂活動嗎?而且還是小孩子玩的…”

  “誰說只有小孩子能蕩秋千了,我這個大人也很喜歡啊!”

  “就是,我也喜歡!”

  李遠笑道:“大家別懷疑,這個蕩秋千…確實是清明的習俗之一。”

  “秋千,其實它的本意為‘揪著皮繩而遷移’,而最早的秋千并非叫做秋千,而是‘千秋’,只不過后來為了避諱,這才被改名成為秋千。”

  直播間。

  “千秋?是千秋萬歲的千秋嗎?”

  “這個我看電視的時候好像聽過,是什么…秋千原本是用來祈福的。”

  “要我說,有那么復雜嗎?這話不就是一個玩具而已。”

  “聽主播說好了,主播肯定知道!”

  李遠:“其實,這確實很簡單,秋千最早是樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。”

  “而它的存在,最早可不是為了讓孩子玩,而是勇士玩的游戲。”

  “蕩秋千其實不僅可以增進健康,而且可以培養勇敢精神,因為那時候的秋千安全性還遠遠沒有現在這么高,所以小孩子是根本沒有辦法玩的。”

  “只不過因為喜歡秋千的人比較過,后來這才經過加工,慢慢衍生成為了孩子們的游戲。”

  “不僅如此,還有之前我提到過的清明另一種習俗…蹴鞠,也就是我們現在演變而來的足球,也是一種勇士玩的游戲。”

  “鞠最早是起源于宋代,那時候的鞠還是用皮革拼接做成的,球內用毛塞緊。然后用足去踢球。”

  “而在清明節的時候,也是蹴鞠活動最盛行和頻繁的季節。久而久之,便演變成了清明不可或少的一個活動了。”

  直播間。

  “這個活動好!”

  “踢足球啊?這可是個鍛煉人的運動…”

  “清明踢足球?這個活動我喜歡,不過就是沒人陪我玩了。”

  “故人的運動這么豐富的嗎?”

  “肯定啊!畢竟那個年代沒有手機…”

  “哈哈,沒有毛病。”

  “還有別的活動沒有?”

  李遠點點頭。

  “有,放風箏。”

  “放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動,而且頗為受貴族人士的歡迎。”

  “每逢清明時節,大家不僅在白天放,而且現在的夜間也可以放風箏,甚至夜間的風箏要比白天的時候還要更美!”

  “風箏線上掛上一串串彩色的小燈籠,便如同那閃爍的明星一般,而這,也被稱為神燈。”

  “只不過在過去的時候,古人喜歡將風箏放上藍天之后便將風箏線剪斷,任著風將它們送到天際,而據說這樣能除病消災,給自己帶來好運,也能將自己的話帶給遠處已逝的先人…”

  直播間。

  “我們這邊的寒食節也有蕩秋千的習俗,不過除了蕩秋千之外,還有打毯和拔河。”

  “我們這還有斗雞!”

  “對對對,斗雞,我們這也很流行的!”

  “坐標陜西,我們這邊到了清明是要互相拜墓的,而且還要準備牲口來祭祀,以祈求豐收,在我們當地,被叫做‘游水’。”

  “我們這清明祭掃后,要折柳枝插門,然后把紙錢貼在樹干上的,爺爺說還想是為了防蟲蟻。”

  “洛川縣,清明節氣是要蒸饃的,而且饃的四周還會弄一些鳥蛇的裝飾。”

  “我們這里吃的沒有什么太多要求,不過在清明節前后,三兩女子結伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂,倒是有趣的很。”

  李遠:“看來不同地方的習俗確實相差很多的,而且大家說的不少習俗我都沒有聽說過。”

  “不過…清明節的飲食,我倒是知道一些。”

  說起吃的,李遠還是了解頗多的。

  像是清明節吃青團,便是最有名的食物之一。而其實除了青團之外,還是有許多比較冷門的吃食的。

  “因為寒食節與清明節被合二為一,所以其實寒食節的一些吃食習慣也被帶入到了清明節里,所以冷食…在很多地方清明節的時候都會遵從的。”

  直播間。

  “冷食冷食,到底什么是冷食啊?”

  “是啊,清明節吃的冷食到底是什么食物啊?”

  “雞蛋,冷餑餑,高粱米飯這些都是冷食。”

  “很簡單啊,冷食就是冷的食物啊!”

  “對對對,這些都是清明節吃的東西。”

  “我們這還有煎餅和苦菜,用我媽的話來說,就是清明節吃苦菜,會讓眼睛更亮!而且清明前一天還不讓生火。”

  李遠:“嗯,所謂的冷食,就是涼食,不過也有很多地方在祭祀之后流行將祭祀食品分吃。”

  “像是一些晉南人在過清明節日的時候,便習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋。我要是沒有記錯的話…這個,應該被叫做子福。”

  直播間。

  “對對對,就是子福!”

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