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第306章 豬肉還有不能一起吃的?

  “味,便是通過食材增強食物的味道,像是湯內的鮮菇。”

  “至于后三種,其實也并不是很難猜測。所謂的意,其實就是一道菜展現出來的意境和含義。就像是舊時科舉時候舉子趕考前索所食用的紅色鯉魚,便是鯉魚跳龍門的含義。”

  “所謂的形,就是一道菜的賣相和形狀,而所謂的養,一般說的便都是一些有功效的藥膳。像是豬爪可以美容養顏,紅棗銀耳羹可以益氣補血,等等。”

  直播間。

  “看來…中餐果然是博大精深啊!”

  “厲害了,竟然有這么多的說法。”

  “元宵節吃元宵,之所以是圓的,是不是也是因為意的原因?”

  “色香味,意形養…果然是玄妙無比啊!”

  “這還是要說主播厲害,這么偏門的知識都懂得這么清楚!”

  要說舉一反三的妙用,恐怕沒有人能比得過李遠直播間的粉絲。

  一時之間,大家紛紛發表自己的見解,說起關于這六點的各種趣味事情。

  而此時,李遠也終于抬起了自己的筷子,夾起了一塊鍋包肉,送到了嘴中…

  鍋包肉剛剛入口,率先感受到的便是那酸甜可口的汁液。

  一進入口中,瞬間覺得相當的可口,那酸甜的氣息,只覺得將整個味蕾都完全打開。

  輕輕咬下一口,而后感受到的便是那酥脆的口感。那脆香的鍋包肉,在口腔之中傳來一陣歡快的交響之樂。

  單單是這聲音,就已經讓許多人咽了口水。

  直播間。

  “好吃嗎?”

  “味道怎么樣?”

  “聽著聲音,感覺一定很好吃啊!”

  “這鍋包肉的聲音一聽就知道,肯定成功了!”

  “主播的廚藝,會有失敗的時候?笑話。”

  “哇哇哇,不行了,我受不了了,口水都流出來了!”

  “到底怎么樣?主播你趕緊說話啊?”

  粉絲們都紛紛催促李遠,讓李遠說說這鍋包肉的味道,只不過李遠卻根本沒有任何要說話的意思,此時完全沉浸在這美味的食物之中。

  脆香過后,那十分鮮嫩的鍋包肉味道,就已經完全的蔓延出來。

  因為里脊肉已經經歷過腌制,所以沒有一點的腥味。反而滿是肉的香氣。

  而李遠的油炸時間又掌握的相當不錯,外酥里嫩…在這盤鍋包肉中完全充分的體現出來!

  李遠滿臉的享受,閉著眼睛,感受那屬于味蕾的盛宴。

  半晌,李遠這才睜開眼睛,臉色滿是贊賞之色。

  李遠:“不得不說…這鍋包肉的味道,簡直是絕了…太好好吃了。”

  說完,李遠就這樣再次的夾起一塊鍋包肉,再次送到了自己的嘴中。

  直播間。

  “主播你夠了!”

  “有那么好吃嗎?”

  ‘梅雨季’送上一副‘巴掌’:“李家大小子你夠了!有這么自己夸自己的嗎?太不要臉了!”

  ‘天上掉下個胖妹妹’送出‘膝蓋’:“主播果然還是一如既往的…自戀!”

  “雖然我也覺得這鍋包肉不錯,可是主播你未免也太自戀了吧?”

  “自戀算什么?要是自戀能換回來這么好吃的鍋包肉,我也想自戀!”

  “給我來一塊!”

  “我也好想吃啊!”

  “我太羨慕主播了,人家的手才叫做手啊…”

  一口鍋包肉,一口白米飯。

  李遠的這段菜,可謂是吃的十分的舒暢和過癮。

  整整一盤的鍋包肉,更是難得的被主播吃了個精光,反而是白米飯要吃的更少一些。

  畢竟鍋包肉本來就糖醋口的,味道并不咸,空口吃也不會有任何的問題。

  自然了,小黑最后還是虎口奪食,從李遠的口中將最后一塊鍋包肉‘騙’了來,畢竟可不是誰都能抵得住小黑那撒嬌一般的眼神的。

  干干凈凈的晚盤,洗涮的時候倒是要方便很多。

  李遠:“大家如果做不出來這種味道也不要太過于焦躁,畢竟不是誰都有我這樣好的廚藝,能一次成功的。”

  “要是一次不行,那就多試幾次就好了,頂多費一些豬肉而已。”

  李遠相當‘貼心’的在直播間安慰大家。

  直播間。

  “我去!”

  “靠,主播你太損了!”

  “這安慰的話聽著…怎么就這么怪呢?”

  “我信你個鬼!”

  “李家大小子,我請你善良!”

  “什么叫做浪費點豬肉?主播你不知道浪費可恥嗎?”

  “我謝謝你啊主播!”

  “自戀!”

  “我怎么覺得…主播說的還是挺有道理的呢?”

  “那是因為你單純,兄弟。”

  “簡單說,就是傻。”

  此時,李遠已經將桌面收拾的干干凈凈,此時正在清理做晚飯的廚房。

  要說這鍋包肉雖然好吃,不過做的過程其實也是挺復雜的,單單看此時廚房之中的來不及收拾的盤子就知道了。

  李遠一邊說,一邊還很貼心的對著直播間的粉絲們介紹。

  “豬肉其實算是我們經常吃的一種肉食,不過大家可能不知道,豬肉也不是和所有的食物都能一起的吃的。”

  “像干草、烏梅,都是典型的不能夠和豬肉一起食用的東西。”

  直播間。

  “豬肉還有相忌的食物呢?我怎么沒有聽說過?”

  “烏梅?這個我知道,阿紅想是和豬頭一起食用會引發中毒!”

  “這么夸張嗎?”

  “雖然我沒聽說過,不過…萬物相生相克,應該都會有忌諱的食物吧?”

  “豬肉和甘草一起食用會中毒,不過好像有一個什么食物可以緩解來的,不過我忘記了…”

  此時,李遠忽然說道:“這位朋友說的…應該是綠豆湯吧?”

  “在豬肉典型的不能同食之中,豬肉和烏梅不能一起食用,是因為會引發中毒,不過倒是可以用地漿水治療。”

  “而豬肉和甘草食用,是可以用綠豆湯解毒的。”

  “還有香菜,其實就不適合和豬肉一起食用的,因為香菜辛溫,耗氣傷神。而豬肉滋膩,助濕熱而生痰。二者配食,對身體有損害。

  “而平時大家經常能夠聽見的藥材蒼術,單食則可以健脾養胃,去除身體內的濕氣。可是若是和豬肉同食,卻會導致人體增加口水分泌,增長濕氣。”

  “所以大家一定要注意,若是要用豬肉煲湯,一定不要加入這味藥材。”

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