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第214章 驚蟄吃炒蟲

  室友說,在他們那驚蟄家家戶戶都是要吃炒蟲的,而這個所謂的‘炒蟲’,也就是將蟲子炒熟之后放在廳堂里,然后全家人一起坐在桌子旁吃。

  不僅要吃,而且還要一邊吃一邊喊:“吃炒蟲了!”

  興趣濃的時候還會比賽,比賽的內容…自然就是誰吃炒蟲的速度快,誰嚼炒蟲的聲音響了!

  而吃炒蟲的寓意,也就是消滅害蟲的意思。

  直播間。

  “主播怎么知道我是廣西人!?”

  “可以啊主播!沒想到主播不僅對東北的習俗了解,對于我們廣西的習俗也知道的挺清楚啊!”

  “直播厲害啊!”

  “吃蟲子?為什么要吃蟲子?”

  “我們這邊驚蟄不吃蟲子,不過要把黃豆用鹽水泡過之后用火爆炒,而且還是那種生硬越響越好的!”

  “對對對,尤其是那種霹靂噼啪的聲音越響越好!好像意思是代表蟲子在受煎熬。”

  “驚蟄大家為什么都和蟲子這么過不去呢…”

  李遠笑著說道:“其實不僅僅是蟲子,在驚蟄還流行打小人、祭白虎、還有吃梨的習俗。”

  “因為驚蟄的到來,也象征著農歷二月份的開始,所以會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。”

  “因為東北的天氣比較冷,所以雷聲的說法對我們不太準,不過…在南方,應該還是比較準的。”

  “正因為如此,所以在驚蟄當日的時候,大家都會拿著清香、艾草等東西熏家中四角,用香味驅趕蛇、蟲、蚊、蟻和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣,也是打小人的前身。”

  “而也有不少人用撒石灰的方式殺蟲,傳言將石灰灑在門檻外,蟲蟻一年內都不敢上門,不過這其實和聞雷抖衣一樣,都是在百蟲出蟄時給它一個下馬威,希望害蟲不要來騷擾自己的意思。”

  “而時間久了,有不少人都只記得這做法,卻忘記了目的,隨后便演變為拍打屋子的角落,能夠驅趕身邊的小人瘟神了。”

  “而所謂的炒蟲…其實和打小人的意思都差不多,都是為了防止蟲子的意思。”

  直播間。

  “沒錯,正解!”

  “李家大小子就是李家大小子啊,說的全對!”

  “果然是行走的百科全書,主播怎么知道的東西這么多?”

  “哈哈,我家偶像果然厲害!我剛剛去熏完艾草回來看李家大小子的直播!”

  “那什么祭白虎和吃梨呢?這又是為了啥?”

  “是啊,其他的習俗和蟲子總沒有什么關系了吧?”

  李遠微微想了想,隨后說道:“吃梨…我知道這個習俗,至于為何還真的不清楚,不過祭白虎的習俗我倒是知道一點。”

  “因為傳言白虎是天界的口舌、是非之神,每年都會在驚蟄這天出來覓食,開口噬人。若是在過去一年里你搬弄過是非被白虎發現,在這一整年里都會經常遭邪惡小人的報復。”

  “所以大家為了自保,便選擇在驚蟄這天里祭白虎,也就拜祭用紙繪制的老虎。”

  “這些紙老虎一般都是黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。拜祭時還要用肥豬的血祭祀,才能讓白虎吃飽之后不再傷人。”

  “最后還是要把生豬肉抹在紙老虎的嘴上,能讓白虎的嘴上滿是油水,沒辦法張口說人間的是非。”

  直播間。

  “原來是這樣啊!”

  “這祭白虎聽著還挺有意思的。”

  “我倒是覺得聽著有點滲人…”

  “都是習俗而已,現在都是科學時代,選擇性的流傳就行唄!”

  “那吃梨有什么寓意啊?”

  李遠搖搖頭。

  “吃梨的習俗我確實不清楚,不過直播間這么多人,應該有知道的吧?”

  “大家可以說一說,正好我也了解一下。”

  直播間。

  “吃梨?我沒聽說過…”

  “我們這邊都吃豆腐,梨我還真不知道。”

  “我知道這個,傳言‘梨’和‘離’是諧音,所以驚蟄吃梨能讓害蟲遠離莊稼,保佑一年好收成,所以才會吃梨。”

  “果然…現代的習俗一般都是舊時候傳下來的各種故事。”

  “有故事挺好的啊!說明我們的國家的文化底蘊豐富啊!”

  李遠笑著點頭,神色頗為贊同。

  “倒是確實,因為這些神奇的故事,讓我們的生活更加的有味道。”

  “不過話說回來,拋開別的不談,春季吃梨確實是好事。”

  “因為驚蟄的這個季節正是乍暖還寒的時候,氣候干燥,人也容易產生感冒、口渴的情況出現。”

  “而梨不僅僅能生食,還可以蒸、烤,或者做成冰糖燉梨。助益脾氣,五臟和平,可以增強體質抵御病菌侵襲。”

  “生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別是冰糖蒸梨,對咳嗽治療的效果很好,而且制作的方法也簡單。”

  直播間前,李龍輝看見李遠說的話,不由得點了點頭。

  李龍輝:“主播說的對,春季吃梨確實是好事,而且不僅是梨,所有的飲食都應該一清淡為主,這個節氣前后,是傳染病最多發的季節之一。”

  李龍輝在醫院當醫生這么多年,自然對于醫院哪個時間段病人多有所了解。

  聽見李遠的話之后,便立刻打字在直播間提醒大家。

  李龍輝:“驚蟄后的天氣明顯變暖,動物也開始活動,還有各種看不見的微生物、細菌和病毒也開始生長繁殖,所以大家一定要控制飲食,增強體質抵御病菌。”

  李遠點了點頭。

  “嗯,我建議大家這個季節可以多吃一些水果,食物上以蔬菜為主,像是芝麻、豆腐、牛奶,還有魚等等都可以。”

  “蔬菜里蘿卜、苦瓜、西蘭花、木瓜還有菠菜,這些也都適合這個季節吃。”

  直播間。

  “要是這么說,今天晚上我就有菜譜了!”

  “我看書上說春天適合滋補,這是真的嗎?”

  “哎,最近天氣變換的太頻繁,我已經中招感冒了…”

  “主播不然推薦點春天可以滋補的菜吧,最近家里老人和小孩狀態都不好,被主播這么一說,我倒是不知道給他們吃什么好了。”

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