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“媽媽,我餓了。”正在廚房里掌勺,楊帆眼角余光瞥見趙蕊進來,跟趙夫人撒嬌。
這頓飯,由于不是自己熟悉的廚房,光是配菜,搜索佐料,楊帆就花了不少時間。
一道菜,做法不一樣,需要的佐料就不盡相同。
“就你餓,我怎么不餓?你放學路上不是還吃過零食了嗎?”趙夫人內里對女兒寵溺,但表面跟千千萬萬個母親一樣,對自己的孩子各種嫌棄。
楊帆頭也不抬,好像在專心燒菜,但口中說道:“蕊蕊的身體還在生長發育,餓得是比較快。我高中的時候,經常加餐,跟大部分學生一樣在學校食堂打三兩飯,吃完還要再打一碗面,這樣才能吃飽。”
趙蕊小臉紅撲撲的,害羞解釋道:“我才沒有吃那么多,學校食堂吃飯,我就吃一兩。”
趙夫人笑容:“剩下的二兩都拿零食來填補了,是不是?”
趙蕊撇嘴:“才沒有二兩,頂多一兩。”
趙夫人沒給女兒面子,說道:“今晚那包薯片你說只有三兩我都不信。”
“媽”趙蕊搖著趙夫人手臂,臉紅彤彤地偷瞄楊帆。
楊帆把鍋蓋合上,燜一會兒。
這道菜他做的是五花肉,才半熟,趙夫人看了就說想吃。
上好的帶皮五花肉,一定要肥瘦相間。
在國人的菜譜上,紅燒肉的歷史不算悠久,卻很受歡迎。
豬肉、醬油,常見易得,烹飪不需要高深的技巧,只需付出時間和耐心,這讓紅燒肉成為家常菜的經典。
考究一些的,先用猛火炙燒肉皮,肉皮在高溫下迅速收縮,可以長時間燉制,仍保持勁韌的口感。
紅色是外觀的標簽,要獲得這種誘人的色澤,可以炒糖色,加老抽,也可以借助紅曲米或豆腐乳,各家有自己的方法。
肉湯不容浪費,無論加入什么食材,吸飽湯汁后都會變成紅燒肉最默契的配角。
火候的老嫩,味道的濃淡,各家各戶,千變萬化。
相對于技巧,傾注的心意才最值得回味。
“燒完菜,我給你熬一壺紅糖姜茶喝。”楊帆對趙蕊說道。
趙蕊一愣,弄了個大紅臉。
趙夫人笑瞇瞇看著女兒,對楊帆的細心和觀察力很是贊賞。
在趙家吃完晚飯,楊帆沒有收拾桌子,坐到餐桌旁的鋼琴前。
音樂能陶冶情操,樂器是音樂的一部分。
能住這樣的房子,趙家自然不缺鋼琴。
從前是飯后一支煙,賽過活神仙。
現在,楊帆徹底告別了。
這個身體沒煙癮,何況家里有小孩,抽煙是不可能抽煙的。
不能說抽煙喝酒的人都很自私,但公眾場合抽煙的,肯定沒素質。
所謂的公眾場合,也包括餐館大堂,一群互不相識的人各坐各桌吃飯。
當然,露天大排檔那種,雖然也算公眾場合,但空間不封閉,抽煙喝酒很正常,也稱不上沒素質。
場合就是那樣,不能因為自己拿望遠鏡看到對面樓有人在家跳脫衣舞,就說人家沒素質。
“哥哥,你要彈琴嗎?”趙蕊坐到楊帆身邊,一頓飯后,她已經跟楊帆熟絡起來。
現在的女生,很有膽,至少比楊帆那一代總體要開朗明媚。
鄉下封建思想還比較嚴重,楊爸楊媽那一代,三四歲開始,男孩女孩就不能玩一塊了。
楊帆那一代也沒開放多少,開放的是他和王君這兩小孩,熟到不分性別。
初中,兩人還一起去后山玩。
記得有一次,玩一半王君跑去大號,就在一棵樹后面,楊帆一開始不知道,一直一邊挖野菜一邊跟王君說話。
王君有點不耐煩就吼道:“先別跟我說話,我在拉屎。”
楊帆便不說了。
半晌沒聲音,王君又自己找楊帆說話。
楊帆說:“你不是在拉屎嗎,還能說話?”
王君說:“剛剛是沒夾斷,現在夾斷了,可以說話了。”
趙家餐廳里。
楊帆彈奏一曲,琴聲一如既往美妙,技藝超群。
趙蕊聽著琴聲,看著認真投入的楊帆。
似乎能從他身上看到了他的過去。
愛情是世界上最琢磨不透的東西,有的人好著好著就分了,有些人吵著吵著就好了,有的人等著等著就來了,有些人走著走著就散了。
長途跋涉的歲月中,每個人都有自己的故事,或喜,或悲,或者成為過去的往事,但終歸是這些故事成全了今天的自己,特別的自己。
趙蕊沒有說什么,只在心里告訴楊帆,一切都會慢慢好起來的。
世界上有治愈能力的除了時間,還有我們自己。
“哥哥,你失戀了?”趙蕊問楊帆。
楊帆搖頭:“沒有。”
一段接一段的戀情,何來失戀之說?
“那能再彈一遍嗎?”趙蕊問道。
“再好的音樂,也經不起單曲循環。”楊帆笑道。
“才一次,再來一次嘛。”趙蕊撒嬌道。
小女生的撒嬌,純天然。
楊帆沒拒絕,再彈了一次。
“這是什么曲子?”又聽完一遍,趙蕊才問曲名,
“此情可待。”楊帆說道。
趙蕊也學過彈琴,在記憶里翻找這首曲子,但最終當然沒找到。
“這么好聽的曲子,我怎么沒聽過?”趙蕊很疑惑。
楊帆笑道:“因為它的作者對于這個世界的人來說,很陌生。”
“作者不出名嗎?”趙蕊恍然大悟。
“嗯。”楊帆點頭:“叫理查德。”
趙蕊驚訝,然后有些遺憾道:“居然是個外國人寫的歌,好可惜,我以為是我們國家的人呢。果然還是外國的音樂人才多,寫出這么好聽的歌來。”
楊帆點頭:“一株樹苗想長成大樹,需要土壤。我們的土壤還不夠肥沃,再加上西方各種滲透,一直在搞破壞,我們才過得有點艱難。”
“把他們趕出去呀。”趙蕊天真道。
楊帆笑著問道:“前段時間有個世界海洋日,你知道這個嗎?”
趙蕊點頭:“知道,每年六月八號。”
“那你上網看到過什么新聞了嗎?”楊帆問道。
現在的小孩子,人手一個手機,上網的機會太多了。