老周這么一本正經,那勢必是真的有事要和自己商量,也不好意思再推脫。下午直接帶上老周和小周直接開車去了運河五號。
“喲,小胡來了啊。快坐,快坐。”老太太認識胡文俊,對胡文俊印象也特別好。見到胡文俊來家里做客,十分客氣的招待了起來。
“阿姨好,這里住的慣嗎?有不滿意的地方您開口哈,回晉陵就是享受來的,可千萬別客氣。”
“呵呵,我對這里啊,是特滿意,一百個滿意。”
看的出,老太太對這里是特別中意。
雖然天色已晚,忙了一天的胡文俊的肚腩已經有了饑餓感。本想還得等上一會兒,但小周絕對是個練家子,從買菜到家,差不多半個小時的功夫,五菜一湯全部搞定,根本就沒讓大家多等。
“來,小胡啊,嘗嘗小周的手藝。”老周直接夾了一筷子菜到胡文俊碗里。
胡文俊直接夾起塞嘴里,味道地道,口感奇佳,抹了抹嘴直接放下筷子道:“色香味俱全,老周啊,首先吶,誰要是做你妹夫,那可真是福氣。其次吶,小周這手藝這么了得,那烤串一定也錯不了,估計在大學城搞餐飲一定能立穩腳跟。”
“哈哈,借你吉言,后面那商鋪一定會生意興隆…”
老太太飯量少,吃了一點便直接出門去外面散步跳廣場舞了。飯大概吃了過半,老周一口酒下去道:“小胡啊,我這兒呢,基本也是半退休的人了。但組織吧還是希望我能在參與一些全國各地的項目。平時吶,多多少少還是得出個差啥的。家里就剩小周和老太太,我多少有些不放心。”
“哎喲,周師傅,我還以為是什么大事,你這就多慮了。不還有我們呢嘛。你老師傅有點事,哪有我們這些小兄弟和徒弟不幫把手的?你忙你的,只要到時候知會我們一聲就行。”胡文俊十分輕松道。
“這個只是一方面了。我要提的還是那商鋪的事。你看啊,如果我不在家,那小周一個人看店,多少有些不方便。我們雖然籍貫在晉陵,但終究算是外地人,不比本地人辦事方便。這些天我算是看出來了,你小子在晉陵絕對有點路子。所以我跟我老妹商量了,那商鋪你也參與一下,幫著管理下,我們算你管理入股,年底虧錢不算你的,掙了錢,三七開,你三我們七。你看如何?”
“啊?周師傅,你要拉我一起入伙開燒烤攤吶?”胡文俊放下碗筷,顯然是吃驚不小。
“胡哥,你是對我沒信心嗎?俺們在旅順碼頭海鮮一條街開燒烤攤那可是出了名的,手藝放到這晉陵大學城絕對也能做的起生意。”這個時候,原本在一旁一直沒發話的周榮梅插話進來道。
“不不不,小周啊,你誤解我了。我沒懷疑你的手藝,我是對我自己信心不足啊。我這人會吃會品不假,可我從沒干過餐飲啊。你一干過餐飲的咋想到拉我一門外漢入伙的…也不擔心砸了你們的生意…”胡文俊趕忙解釋道。
“小胡啊,你還是沒理解我們的意思。那些食材采買,廚具選用,伙計招聘什么的都不用你操心。周榮梅她都有渠道。你就負責幫著菜品定個價,周末沒事呢,幫著看下店,替一下周榮梅,有熟人的話就拉下顧客,本地城管學校啥的有問題你就幫著協調協調。想來想去還是就你胡文俊靠的住,別再推了啊,就你了。”周建福在一旁再次勸說道。
胡文俊知道周建福是直脾氣,看他這架勢,這擔子他胡文俊還非挑不可了。想著大學城那一塊以后發展會不錯,自己能利用周末業余時間出點錢賺點外快也不錯,老周一家也都是實誠人合作起來也不會有啥糾紛,準備就把這事給應了下來。
“老周,那這個燒烤攤投資預算得多少呀?”胡文俊最后問道。
周建福見胡文俊的話音是準備挑擔子,趕忙示意周榮梅介紹下計劃。周榮梅趕忙拿出了一個小本然后一五一十道:“這燒烤攤一百三十平,面積將將好十幾桌人,如果生意好門口還能加桌。電器,廚具,裝修,前三個月的食材流動資金,一年租金…”
反正周榮梅就跟個報賬員一樣,一五一十的給胡文俊匯報了一個遍,差不多將近三十萬的樣子。
“喲呵,小周,看來真的是干過老板娘啊,這所有費用都是一板一眼的。”胡文俊雖然沒干過餐飲,但這個運營燒烤攤和他運營項目多少有相同之處。胡文俊憑自己的經驗判斷周榮梅對餐飲行業該是十分熟悉,那裝修風格,食材采買所需的流動資金,渠道,烤串師,送餐員,洗碗工的數量都是拿捏的非常精準,沒個七八年的經營經驗根本說不出這些道道來。
“怎么樣,小老弟,你老妹兒夠不夠格?”聽著周榮梅的計劃如此井井有條,老周也是格外的光榮。
“嘿,看來有小周在,這是樁穩賺的買賣啊。”胡文俊翹起了大拇指道。
“呵呵,所以就差你胡文俊入伙了。反正又用你老弟掏錢,你只管出力就行。”
“慢著,老周啊,我就提一個要求。如果真要拉我入伙,我也得出錢參股。不出資白拿分紅我不揩油么。”
“哎呀,要我說你就是墨跡,都說了不用你掏錢。你只管出力就成…”
“別給我來這個,我大小好歹算是個參股老板。你至少也得讓我有點當老板的尊嚴。”胡文俊據理力爭道。
“好好好,你出個五萬意思一下得了。”
“一口價十萬,少一分都不干,我可是年底要要分三成的老板,這投資我不出三分之一還算是老板嗎我!”
“行行行,二當家的,你說十萬就十萬。小梅,給你胡哥拿酒杯上酒,他答應了,燒烤攤的事沒跑咧。”
“我靠!你不是說不逼我喝酒的嘛。”胡文俊下意識的往后靠了靠。
“哎呀,情況不一樣嘛,你現在是老板了,就得喝。小梅,出門再去整點雞爪回來,江南這地兒的小雞爪還挺下酒。出去的時候記得把們反鎖上,你胡歌賊,別讓他跑嘍。”