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068 令人無法拒絕的麻辣血旺

  有實力的人,總能被人尊敬。

  #有一手,最起碼不是花架子,看著真的像個廚師了!#

  #比我在小餐廳里看見的手法好多了!#

  #你干啥,拿我們啾啾妹妹跟小餐廳廚師比?你好瞎啊!#

  切菜間,鍋子里的水已經開了,沉在鍋里的辣椒隨著翻騰的水涌了上來,被鍋蓋禁錮了數分鐘之久的麻辣香味,也順著直播終端,飄向了每一個守在屏幕前的看客鼻間。

  江秋秋在里面加入了更多的調料,少許鹽提味,海鮮提煉出的油脂在辣的基礎上,增添了層次更豐富的鮮味。

  江秋秋把嫩生生的血旺下入了鍋中,“血旺本身沒有特殊的味道,但它的口感是其他食物所沒有的,滑嫩的口感和川味結合,麻辣鮮香,幾乎沒有人可以拒絕。”

  “我們靜待三分鐘,就可以等著品嘗美味了。”

  和往常一樣,在開鍋之前,江秋秋率先擺好了小碗。

  “接下來我們切好配菜,蒜、干辣椒和香菜。”

  因為要弄很多碗,江秋秋配菜直接切了一大把。

  鍋子咕嘟嘟了起來,她迅速關掉了火,用長勺把血旺舀在了碗里,自己做的血豆腐是極嫩的,在落于碗中之后還duang了一下,微微彈起。

  這只是十分平常的一幕,但不知道為什么,就有人忍不住咽了一下口水。

  好像…好好吃的樣子。

  好像…不是黑暗料理啊。

  還有點香,那種辣味,好誘人!

  但這還不是最后一步,在每個小碗里撒上配菜,燒上一鍋熱油,“麻辣血旺最有層次的味道,靠的就是最后這勺熱油。”

  滾燙的油直接侵襲干辣椒,將其煸出最‘正’的辣味,香菜和蔥花在熱油的洗禮下,滋啦之后,冒出惑人的香氣。平時的做飯環節之后就是掃描抽試吃,今天江秋秋多加了一個食物講解環節。

  她素手端起一個小碗,拿出了一把白色小勺,舀了一勺血旺,從視頻里慢慢往上,送入自己口中。

  鮮滑入口,還沒抿已經化在了喉嚨之中,麻辣的口感瞬間綻開,她已經很久沒有吃過這么刺激的食物了,但刺激之后,又是另一重享受。

  讓人忍不住再吃一口。

  于是,又一勺qq彈彈的血旺在鏡頭里‘搖搖晃晃’,慢慢遠去了。

  #別這樣!主播別吃了,讓我們也嘗嘗味道吧!#

  #這就是做好了嗎,花花綠綠的,顏色搭配好像也不是很好看,但不知道為什么…看著好好吃啊!#

  #同,想吃!#

  #樓上的啥,想吃個啥,別想吃!你們說好不搶試吃名額的!#

  #想想自己剛剛發過的4,誰吃誰是弟弟。#

  #好吃倒立洗頭——#

  饒是大家在彈幕里吵吵嚷嚷,一開始的確有人大放厥詞說絕對不可能吃辣雞主播做的博出位食物。

  但,事實就是,10碗麻辣血旺,4星主播的近千萬級別試吃位,幾乎在瞬間就蒸發了。

  吃這道菜不需要太久,一分鐘后,江秋秋的直播間關注人數就從百萬跳到了千萬。

  不好吃,不戳心,誰會點關注?

  江秋秋帶著笑轉向鏡頭,向所有新人介紹自己:“我是聯邦美食專區的主播江啾啾,直播時間是單號晚上八點整,如果你喜歡我的直播可以點下關注~如果你對美食感興趣,可以登錄聯邦星網-江啾啾的圈子。”

  “今日直播到此結束,辣是一種特殊的味道,下場直播,我會繼續探尋咕咕獸和辣味結合的美食——水煮肉片。”

  “我們下次再見。”

  江秋秋關閉了直播。

  但,一場新的潮流,從此刻開始了。

大熊貓文學    全星際都是我的美食粉絲