這時候，剛剛跑出去的男人又跑回來了，顯然知道自己找錯人了。
推開門，對著黃秉義說到“我要跟你比試！”
“比什么？”黃秉義淡淡的說到。
“刀功！”那人淡定的說到。
男人說完，徑直走到海鮮柜前，抓了一條河豚起來。
“他會殺河豚，難怪他要和阿義比刀工！”大美女開口說到。
“切河豚下刀一定要夠快夠狠，河豚的皮上有很多像小刺一樣的東西，可以用料理刀剝下，但是很難很高！這是最能考驗一個廚師刀工的地方！”黃秉義淡淡的說到。
男人切完之后，拿起自己的刀，在嘴邊一吹，然后放在毛巾上反復擦拭“完成了，這是我的薄片生河豚，你如果怕的話，就過半個小時再吃吧！”
男人一邊說，一邊拿起自己光溜溜的手臂，然而上面并沒有表。
黃秉義和大美女直接拿起筷子吃了起來。
“細膩的口感，沒有魚腥味，肉質鮮甜，魚不像魚，肉不像肉，這是河豚的最高境界！”黃秉義吃完，點了點頭“還可以，輪到我了！”
說完，黃秉義也走到海鮮柜里面，抓起一條鯛魚。
“日鬼人俸鯛魚為魚中之王！味道高雅含蓄，但是和河豚相比…”大美女有些擔憂的說到。
“這是冰鮮鯛魚片！”黃秉義把自己的菜端了上來。
“看來不怎么樣啊！”男人看著鯛魚平平無奇，并沒有什么特別的地方，開口說到。
“阿義的刀工再好，鯛魚的味道又怎么可能勝過河豚呢？”大美女也開口說到，語氣中有些擔憂。
男人很隨意的拿起一塊生魚片放進了嘴里，但是放進嘴里的一瞬間，男人的表情變了，眼睛直接瞪大，然后轉過頭看著黃秉義“你？你用的什么刀？”
“是冰鎮過的魚刀！”黃秉義打開白布，下面放著一塊冰，冰里面還有兩把刀。
“所謂的生魚片，必須一直保持在冰涼的狀態下！”黃秉義看著男人，淡淡的說到“魚肉才有質感，才好吃！”
男人一塊又一塊的吃了起來。
大美女見狀，也拿起筷子吃了一塊。
“一剎那的清涼過后，嘴里的溫度將鯛魚圓潤的美味逐漸推往整個口腔，向外蔓延！”男人一臉享受的說到。
“冰封的鯛魚就好像在嘴里獲得了重生，是無懈可擊的鮮味啊！”大美女吃完之后，直接夸張的叫了起來。
“我沒輸，我只是輸在那把刀！”男人開口說到。
趙山河一看，“你輸了！”
男人一愣，然后順著趙山河的手指看了過去。
只見一條鯛魚還在水里游著，而鯛魚魚背上的肉已經被黃秉義剃光了。
“真人不露相！原來你才是我要找的人！”男人看著黃秉義，開口說到。
趙山河看兩人也比完了，擋在了幾人中間“美女，現在我們可以談談投資的事兒了吧？”
“我叫沈青！”沈青笑著說到。
“我叫沈瑩！”旁邊的小美女也開口說到。
“我叫龍建一！”男人看著幾人，自我介紹了起來。
“趙山河！”趙山河淡淡的說到。
“你說投資我們四海一品，怎么投資？”沈青開口問到。
趙山河看著沈青“這就要看你們覺得你們四海一品加上你們幾個人值多少錢了？”
“一千萬！”小美女沈瑩連忙開口說到。
“你確定不多要一點么？”趙山河看著小美女沈瑩，笑著說到。
“那五千萬！”沈瑩雙手緊緊握在一起，對著趙山河露出一個可愛的笑容。
“阿義，你覺得培養一個剛才沈師傅那種廚師要多久，培養一個你這樣的廚師又要多久？”趙山河開口問到。
“看天賦吧，普通人達到沈師傅那種程度至少需要十年，到我這種程度就得看天賦了！”黃秉義笑著說到。
“香江能超過沈師傅的廚師有多少？”趙山河開口問到，對于他來說，即便是沈師傅做的東西都夠好吃了，更別說黃秉義做的東西了。
“這就不知道了，應該很多人都比他強吧！”黃秉義笑著說到。
“嗯，我給你們十億，你們能做到什么樣？”趙山河開口說到。
“十億？”大美女沈青都驚呆了，開口就是十億，有沒有搞錯？
“就算是所有店鋪都用買的，在香江也花不掉十億！”黃秉義開口說到。
“你覺得這樣的酒店，香江多少家算飽和？”趙山河笑著說到。
“最多五家！不然就只有降低品質了！”大美女沈青連忙開口說到。
“一家需要多少錢？”趙山河笑著說到。
“如果商鋪租的話，需要兩百萬，買的話可能要上千萬！”沈青繼續說到。
趙山河點了點頭“其他地方呢？”趙山河開口說到。
“暫時不清楚，我沒去其他地方試過菜！”黃秉義開口說到。
“這就尷尬了！”趙山河無奈的說到。
“我們本來就是走的高端路線，雖然我們裝修沒有半島酒店這些地方豪華，但是我們的菜品比他們更貴！”大美女沈青開口說到。
趙山河無奈了，高端就意味著客戶人群少，客戶人群少就意味著需求不大，需求不大就意味著有錢也沒法投資。
“加上這一家，還可以容納四家店，我就先投四千萬怎么樣？”趙山河看著大美女沈青，開口問到。
“一時間我們也找不到和阿義一樣的廚師啊！”沈青有些心動了，開口說到。
“只要給錢，總歸是能找到的把！”趙山河笑著說到。
“那就先試試吧，我只能給你八成股份，如果你要退股，這家店折算成總資產的百分之十！”沈青開口說到。
趙山河一聽，就尷尬了，這算下來一千萬還不到，“加上阿義的技術，你們兩姐妹，我只要百分之五十股份！”
“你是什么意思？”沈青不解的問到。
趙山河微微一笑“我的意思是我入股之后，無論是什么情況，你們三個都不能離開四海一家了！換句話說，以后你們就是我的人了！”
“你還能把我們關起來不成？”沈瑩笑著說到。
“別懷疑我的實力！”趙山河看著幾人，笑了起來。
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