陳霖徒然一驚,高度白酒兩三斤,這酒量也是沒誰了。
譚術春是屬于天生能喝酒的體質,從小到大好像還真的沒喝醉過。
說能喝倆三斤還是謙虛的說法,真要放開了喝,四五斤都沒問題,所以喝這啤酒,真的就跟喝水一樣,沒啥感覺。
幾個人推杯換盞了一番,落座后才多長的時間,就干掉了半箱啤酒。
幾分鐘后,開始上菜了,爆炒三脆、香辣田螺、紅燒排骨、醬豬蹄、酸菜肥腸、荔枝肉。
一道道色香味俱全的經濟小炒陸續上桌。
最后壓軸的是一條烤的噴香的大烤魚。
聞著撲鼻的飯菜香味,眾人食指大動,都是正在長身體的小伙子,飯量都不差,再加上味道確實不錯,沒一會桌上的菜盤就空了。
譚術春家里條件不好,平時極少下館子,難得開葷一次,所以吃了不少。
他紅著臉,小心翼翼的道:“不好意思,讓大家見笑了。”
“什么見笑不見笑的,能吃是福,學長真要看得起我們,就不要說這些。”
吃飯的時候,陳霖特地觀察過譚術春,這人舉手投足間透著平易近人的憨厚性子,張龍能結交這么一個朋友是好事,平時能幫襯一些,讓張龍這個憨貨少惹點事。
看菜不夠吃,陳霖揮了揮手道:“你們先喝點東西,我去找毛姐加幾道菜。”
張龍這廝絲毫不客氣道:“快去,快去,我想吃紅燒肉。”
“好,給你加道紅燒肉。”
陳霖特地來到后廚找到了正在配菜的毛姐。
毛姐有些意外的抬起圓潤的臉龐問道:“呀,小帥哥你怎么進來了?”
在毛姐的印象里,現在的學生們大多嬌生慣養,后廚里面又熱又悶,還有一股刺鼻的油煙味,尋常人是受不了這個味道的。
陳霖淡定笑了笑:“我找毛姐加幾道菜,順便聊一聊。”
“聊一聊?”毛姐更加意外了,她雖然徐娘半老,但畢竟姿色有限,遠遠比不上那些千嬌百媚的女大學生,而且她就一開排擋的粗婆娘,陳霖這個小帥哥跟她有什么好聊的?
毛姐滿肚子都是疑問,不過出于禮貌還是答應了下來:“我們去外面聊吧,這里都是油煙味。”
跟著毛姐穿過后廚的小門,來到了房后的一片空地上。
“小帥哥,你找我有什么事啊?”
陳霖開門見山的問道:“我想問下毛姐,有沒有興趣幫我打工?”
“啥???”毛姐震驚不已。
不大但是很清澈的眼睛不停的上下打量著陳霖,好像要把陳霖給看穿。
她承認陳霖長得帥,氣質也不一般,但他畢竟只是一個普通的大學生,穿著普通,看著也不像是家財萬貫的富二代,讓毛姐幫他打工,這話聽起來就很匪夷所思。
毛姐有些惶恐有些期許:“同學,你是不是有什么企圖?我就一個普通女人,沒讀過書,姿色也一般。。。”
陳霖連忙道:“毛姐,你別誤會,我沒什么企圖。”
“那你到底想干嘛?”
“我想開家火鍋店,但是我不熟悉餐飲店的經營門道,想讓你幫個忙。”
毛姐更加震驚:“你要開家火鍋店?”
陳霖認真道:“對,還是連鎖的,初步計劃是在半年內,將火鍋店開遍大學城。”
要不是看陳霖的眼神很清澈,她會覺得陳霖的腦子出問題。
毛姐來榕城八年了,從路邊攤一直做到現在日流水過萬的大排檔,個中辛酸只有做過餐飲的人才能體會。
簡而言之,做餐飲開飯店不是那么簡單的。
看似門檻很低,找家店面,裝修一下,再請兩個師傅就能開門營業。
但一家餐飲店能不能盈利,因素有很多,地段、定價、衛生條件、客流量等等,但最核心的還是飯菜的味道,有句話叫做酒香不怕巷子深。
如果飯菜的味道好,即使開在很偏僻的地方也會有生意。
毛姐大排檔為什么能在師大的學生街立足,靠的就是特色毛氏烤魚,配方是毛姐從老家帶過來的,經過多次改良后,才做出符合大學生的口味。
至于開連鎖店,毛姐是想都不敢想,有人的地方就有江湖。
大學城這么多學校,每個學生街都是一個獨立的江湖,想要插足進去肯定會動到某些人的蛋糕,毛姐一個外來戶,身邊又沒有男人,是不敢貿然插足進去的。
陳霖一個初來乍到的學生,居然說要開火鍋店,還要在半年內開遍大學城,這不是天方夜譚嗎?
“同學,你莫要開玩笑了,開火鍋店,你有多少資金?”
陳霖擺手道:“資金不是問題。”
約,口氣還挺大的。
“好,就算你有資金,那你開火鍋店有什么獨門的配方嗎?咱們學生街里滿打滿算也有五六家火鍋店,都開了很多年了,你能競爭得過他們?小伙子,我不知道你的想法從何而來,毛姐作為過來人奉勸你一句,千萬別糟蹋父母的血汗錢,好好的念書,將來找個輕松點的好工作,餐飲真不是一般人能干得來的,太遭罪了。”毛姐苦口婆心的勸道。
陳霖腦袋有點方,跟毛姐的溝通有點困難啊,兩人的腦回路不在一個頻道上。
其實這也難怪,陳霖終歸是太年輕了,又這么突然的提出要開火鍋店,毛姐肯定不看好。
陳霖擺了擺手道:“那這樣,毛姐,過兩天我再來找你,到時候我帶上秘制的火鍋配料,等你嘗過之后,再談后續的事情,你看如何?”
看陳霖說得這么肯定,毛姐還能說什么,只能先答應了下來,不過心里還是覺得這個小伙子太過想當然了。
“那行吧,到時候再說。”領著陳霖回到了店內,毛姐繼續忙碌了起來。
陳霖加的幾道菜也陸續上桌,眾人吃吃喝喝一直到了下午一點多,方才結束。
陳霖搶先把單給買了,幾個舍友面上逼逼了兩句,說陳霖下次不能這樣了,怎么著也得AA啊,但是心里還是很愉快的,暗道陳霖很上道,會做人。
雖然一頓飯花不了多少錢,但是陳霖臨時把張龍和譚術春喊來,還喝了不少酒,這種情況下,再讓舍友AA就有點不厚道了,陳霖是老江湖,自然干不出這么不要臉的事情。
跟張龍和譚術春揮手告別后,陳霖領著幾個舍友去學生街買生活用品。
被單被套、涼席、洗漱用品,衛生紙,開水壺,水杯、插座、電風扇還有掃把、拖把等清潔用具,雜七雜八的買了不少。
路過一家體育用品店,陳霖還專門進去買了一個斯伯丁籃球。
閑暇的時候,打打籃球也是個很不錯的消遣運動。
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