“同樣是熱火麻辣燙,相同的口味,生意卻一個天一個地。”
“可見口味固然重要,老板自己的能力,周圍的環境更加重要。”
垃圾街的這家熱火麻辣燙跟北山鎮的熱火麻辣燙招牌一模一樣,可見是加盟的同一家公司。然而北山鎮的那家一天能做100多單,這邊這家不知道能不能做到他的一半,而且兩邊的房租估計差了不止一半,甚至能不能盈利都說不準。
“看的差不多了,準備回去吧。”
“明天是一場惡仗啊,就我和超哥兩個人,不知道忙的過來不。”
林小建剛才隔著張國福的收銀臺,看到里面有2個燙菜工,外面是1個收銀員,還有1個專門收碗筷打雜的,總共4個人,才滿足一個中午100多單的工作量。除此之外,估計還有看不見的配菜工和洗碗工,一個班至少得六個人才能周轉的過來。
他計劃下午和晚上多配一點蔬菜,明天有多少賣多少,為此還找人借了兩個裝著冰塊的大泡沫箱放菜,反正小貨車裝的下。海鮮為了保證質量當天采購,直接在風州市區買,蔬菜讓米好生活送到校門口,當天能配多少是多少。凍品反正拆開就能用,倒是方便。
以他現在5級的食材處理能力,速度大概是之前的1.5倍,配起菜來更加得心應手,串丸子都不用看,可以盲串,完全不用擔心會扎到手。
“碗筷的話明天就用一次性筷子和一次性袋好了,把一次性袋套在碗上,吃完后袋子拿下來扔掉,碗不用洗就能重復使用,除非是袋子被戳破,湯汁把碗弄臟,才得換碗。”
大部分擺攤的都是用一次性袋套在碗上盛湯,省去了洗碗的麻煩,但林小建有這方面的潔癖,覺得塑料袋不干凈,喜歡用碗盛。
這個習慣因人而異,有人會覺得碗被這么多人用過,誰知道老板有沒有洗干凈,還是一次性餐具放心些。
借助觀察同行的經營,林小建反復推敲著明天應該注意的地方,別到時候出了岔子。
假如有考慮不周的地方,他決定優先要把客戶體驗放在第一位,錢少賺點就少賺點,這些大學生可都是活生生的好評啊!
他給明天的活動定下了基調,只要自己盡力就好。
“叮!你完成了成就:粉絲達人,獲得抽獎機會1次。”
粉絲達人:獲得一個客人發自內心的愛戴,需要聲望值達到尊敬 當前進度:1/1
下一進度:1/10
“叮!你解鎖了聲望功能。”
聲望:指個人或組織對你認可的程度,代表著權威性的名聲現在你可以通過鑒定術,查看其他人對你的聲望值注:聲望值不是好感度,不能完全用來衡量感情親疏 就在林小建走到公交車站臺,看著一輛風塵仆仆的903路進站時,突然響起了好幾聲系統提示。
“咦?什么情況。”
“新的成就?粉絲達人?聲望值?”
“我哪來的粉絲?難道是劉挺那小子?不會吧,好好的怎么就成我的粉絲了。”
他順著人群上了車,一不留神,空位就被常年占座眼疾手快的大學生們給搶光了,只好拉著扶手,身體搖搖晃晃的,沉浸到系統界面中:
當前粉絲:童斌 “童斌?難道就是中午那個小個子眼鏡男?他跟我非親非故,怎么好好的就粉上我了?”
林小建有些摸不著頭腦,他還以為是劉挺呢,沒想到是個只謀面過一次的風院男生。
“需要尊敬級別的聲望,很難嗎?”
正常情況下,聲望值從中立開始,滿3000友善,滿6000尊敬,滿12000崇敬,滿21000崇拜,崇拜后無上限 “聽起來很難的樣子,要不然也不會作為成就依據了。”
“該不會是剛才被史老板刺激了,希望我幫他在女朋友面前爭一口氣?”
林小建反推著這個粉絲的來源,參照當下的時間節點,似乎只有這個理由靠譜一些,如果只是單純的覺得自己的麻辣燙好吃,那前幾天就應該成為粉絲,達成成就了。
“有意思,好評是代表顧客對這一頓飯的認可,而粉絲應該是每一頓飯、整體服務水平、傳播影響力等各方面因素影響下的結果。”
“話說我都幾百個好評了,才這一個粉絲,還是因愛生粉,可見聲望值挺難搞的啊!”
“也不知道東北大塊頭的聲望到多少了,他上我這吃過七八回了,要是不滿意,怎么會來的這么勤快呢?”
林小建琢磨著這個新功能的用法,可以跟鑒定術結合,查看對方的聲望值,似乎很方便,眼下要是有個熟人能試試手就好了。
“咦,那個不是洪什么…”
“這么遠,鑒定術夠的到不?”
他糾結著,眼光投向窗外,正好看見一個熟悉的身影經過,來不及細想,便朝他用了個鑒定術:
目標:洪敏 技能:食材鑒定1,食材處理1,料理烹飪0
聲望值:冷淡(439/3000)
“這家伙好奇葩!”
林小建還是第一次見到廚藝這么差的人,普通人多多少少掌握著1-2級的廚藝,怎么也想不到有人的料理烹飪能是0級,難道從小到大連泡面都沒泡過嗎?
洪敏的童年經歷還真被他猜中了,作為家族三代單傳的男丁,打從記事起,姑姑嬸嬸阿姨外婆奶奶都特別重視,除了讀書,啥活都沒干過,連自行車都不會騎,不管刮風下雨都有人接送上下學。
就連他的表叔都看不慣家里人這么寵他,表叔身價半億,對兒子很是苛刻,每個寒暑假都要求來廠里打工。他白手起家,覺得男人就該從小吃苦,養的嬌滴滴,跟賈寶玉似的,長大后肯定沒出息。
“冷淡?聽起來好像是負值?”
特殊情況下,聲望值會負增長,滿3000冷淡,滿36000仇恨,仇恨后無下限 “嚇,還有這種情況!”
“這家伙,肯定是嫉妒我和…林思思的同學關系。”
不用解釋,林小建都能猜到聲望值負增長的緣由。關于這點,他實在是比竇娥還冤,有苦說不出。
“一開始還覺得鑒定術沒什么用,現在發現適用的范圍太廣了。”
“如果能無限使用的話,以后哪怕不賣麻辣燙,去飯店當個采購,都能混出個名堂。”
“有什么辦法能增加鑒定術每天的使用次數嗎?”
權限不足,無可奉告 公交車左右搖擺著,林小建有一搭沒一搭的問著系統,時間過的飛快。