沒法,當聽到紅燒肉這三個字的時候,他們腦海里就不由自主浮現出在家里吃過的回鍋肉,色澤光亮金黃,味道香濃醇厚,肥而不膩,入口即化........
這完全就不是他們所能夠抵抗得住的事情。
實際上就連方小悅也忍不住吞了一泡口水。
不過黃向東為人比較嚴謹,隨后就打破了周社會的美夢:“社會,我們做不了紅燒肉,你看,我們沒有醬油,沒有豆瓣,沒有油........”
“哥!向東哥!您可別說了!就不能讓我做一做美夢嗎?你這么一說,我腦海里的美好一下就破滅了。”
周社會哭喪著臉哀求道,倒是引得眾人一陣哄堂大笑。
不管他們之間如何嬉戲打鬧,開玩笑,等回到倉庫的時候,大家才想起該吃飯了。
可倉庫里的米缸早就空了。
而這個時候,方小悅很自覺的將土豆拿了出來。
中午照例是煮土豆。
吃著僅僅加了一點鹽巴的煮土豆,方小悅腦海里滿是哀嘆之聲。
自己什么時候能夠吃上一頓好的啊!
現在應該想辦法賺一筆錢,然后買點醬油醋等等調料,畢竟山里可不出產這些東西。
光靠八角,小茴香這些香料,可做不出美味佳肴。
再說了,就算是鹽巴,倉庫里也沒多少了。
這玩意可是必須品,如果長時間沒有鹽巴進食的話,人會出現肌肉無力,精神變差等等后遺癥,嚴重時甚至于會導致人體電解質紊亂,嚴重影響健康。
吃過午飯,眾人躺在大通鋪上午睡了一會。
下午照例在村頭集合,大家扛著工具出發,去維修溝渠。
這個時候,就算是最懶的村民,也打起了精神。
沒法,與在田地里除草抓蟲可以偷懶不同,這溝渠能否使用,決定了糧食的直接產量。
水稻這玩意如果缺水的話,那么會導致大量的減產。
不過修繕溝渠對于大家而言,也是一項很有趣味的工作。
長時間沒有清理的溝渠里已經長滿了水草等等之類的植物,加上淤泥,嚴重淤塞了溝渠里的水流速度。
當大家用鋤頭將水草等等植物從溝渠里鉤出來的時候,他們驚喜的看到了順著水流滑落下去的泥鰍,河蝦。
這無疑極大激發了大家干活的積極性。
在清理水草,淤泥的過程里,順便抓抓泥鰍,河蝦什么的,準備給晚飯加一道葷菜,也是情有可原的。
至少記分員田富貴和負責安全工作的民兵連長黃老幺,沒有對此做出什么反對意見,實際上他們也按忍不住加入到了抓蝦抓泥鰍的活動之中。
而最大的驚喜則是來自于幾個在一旁打下手,混公分的小孩。
一個叫周學鋒的小孩竟然抓到了一條三斤多重的草魚!
當然,這并不算太奇怪,這溝渠原本就是直通流經奎星村的懷龜河,偶爾一些草魚,鰱魚什么的順著河水沖進溝渠也是很正常的事情。
這年頭,在農村可沒有什么魚護,網兜可用。
方小悅和幾個擅長編制的村民一起,從撈起的水草里選了一些合用的出來,編制了一些臨時的網兜出來,分發給村民,讓他們用來裝魚蝦。
清理了大半下午的水草,淤泥,待到下午五點的時候,村民以及知青們收獲不算少,在集結一起,朝著村委會走去的時候,大家交頭接耳,都想著什么時候,先去溝渠那里撈一波,免得被別人占了先等等。
知青點的魚蝦已經讓劉革新,周社會幾人帶著兩個女知青帶回倉庫了。
方小悅,黃向東幾個則隨大流的來到了村委會。
村長王德福已經回來了,站在村委會面前,他身后的桌子上就擺著死去的野豬,一個黑壯的漢子正在用牛角尖刀給野豬開膛破肚,對其進行了麻利的解剖。
有人認識那黑壯漢子:“那不是曾殺豬嘛?村長請他來,倒是對了。”
曾殺豬是鄰村大榆村的人,其由于代代殺豬流傳下來的手藝,被招進了縣上設置在聚星鄉附近的林牧場,專門負責宰殺林牧場里養殖的山羊。
沒想到王德貴將他給請了回來。
下面議論紛紛,王德貴輕咳了幾聲將場面壓下來后高聲道:“大家都安靜一點,上午的事情,田富貴已經向我匯報了,凡是參與打殺野豬的村民,都可以分到2斤豬肉,剩下的豬肉,每個村民可以換半斤豬肉,拿10個工分來換。”
這話一出,下面的議論聲就變得越發的大了。
沒法,廣大村民想要吃豬肉與昂貴工分兌換之間的矛盾沖突就是這么明顯。
大家都想要吃豬肉,可一想到居然用10個工分才能換半斤豬肉,很多人就有些舍不得了。
不過話說回來,奎星村有村民五百多人,如果不這樣做的話,這頭野豬壓根就不夠分。
在一番猶豫抉擇之后,一些村民上前兌換了豬肉,拎著長條狀的豬肉離開,一部分村民則直接離開了,他們強忍著嘴里冒出來的口水,用十個工分在夏收的時候應該更值錢,來安慰自己和家人。
知青們可沒像村民們那么猶豫,在方小悅的決定之下,直接就做出了兌換豬肉的決定。
方小悅,王思新兩人參加過毆打野豬,直接分到了兩斤豬肉,然后知青點八個人又拿出八十工分,兌換了4斤豬肉。
在經過一番兌換之后,那頭野豬就剩得不多了。
豬頭和腸子作為酬謝曾殺豬的報酬被殺豬匠拿走了,而剩下的內臟,排骨就由村長做主,分給了村里幾個年老的五保戶。
對于這些,知青們壓根就沒理會,他們用草繩拎著豬肉,滿臉興奮的返回倉庫。
對于此時的他們來說,任何東西都不如眼前的豬肉來得重要。
“我們做紅燒肉吧?”
周社會看著眼前的豬肉,出著點子。
“算了吧,老實一點,就做土豆燉豬肉。”
方小悅現在可是知青點的老大,直接便否決了周社會的不切實際提議,將豬肉清洗干凈之后,放入鍋里煮去血花,然后將其切成小塊,用最后那點鹽巴混合一些香料腌制入味之后,放入鍋里。
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