云深在后廚,自然也聽見了吳欣的話,也是笑了,的確,今天的開局,趙小穎幾人相比之前做的已經好很多了。
可這不代表,所有人就該一致夸贊。
失誤依舊存在在那里,如果想要后面節目越做越輕松,越應對自如的話,那就該總結經驗,避免下一次犯同樣的錯誤。
而六點半那一波客人,不僅是對后廚的考驗,也是對黃小明他們前面幾個服務人員的考驗。
“26桌客人…我們的備菜估計有點懸。”林大廚看著廚房,“我們之前是按20桌備的菜嘛,多出來的6桌,就有點懸了。”
“讓小明哥他們點菜的時候稍稍引導一下,一些大菜錯開,這樣應該能保證所有桌都有大菜。”云深開口,“菜的量肯定是夠的,就怕某些菜大家都點得多沒了而已。”
“阿深說得對,我去和小明哥說一下。”張大廚點點頭,往外頭而去。
云深則是點頭應下,而后繼續切辣椒,切蒜,切姜片。
“阿深啊…”林大廚看著云深,無奈笑笑,“下次和女孩子說話,要委婉點啦。”
“委婉?”云深無奈,“林哥,我很委婉啦,我是笑著說的。”
林大廚:…
對于這樣的云深,林大廚表示,還是得阿深以后自己學一學,親自經歷一番,不然別人再怎么說恐怕都是沒有用的。
不多時,第一批客人四桌準時抵達中餐廳號。
前頭四個人也趕緊拿著制作好的兩份菜單以及云深后來補寫的菜單讓客人點菜。
“噗…哈哈哈!”第一桌客人剛把菜單翻出來,就看到了兩個造型奇特的Q版媒婆大廚。
“誰畫的啊?這么有才?兩位大廚瞬間風華絕代了!”客人顯然也是中餐廳的老粉絲了,此刻也是忍不住笑。
黃小明也沒忍住。
然后,沒有這個菜單的客人好奇的走了過來,隨后也是哈哈大笑。
太搞了。
后廚里。
林大廚面色奇奇怪怪。
張大廚面色也不好看。
兩人一致盯著云深。
云深依舊淡定的切菜。
前頭好不容易客人們笑完,把菜點好,單子掛在了廚房墻壁上,于是第二波客人便又到了。
云深則是看了一眼菜單,做了一下統計,“林哥,鴻運魚頭有三份!神仙雞兩份!全家福一份!亮哥,水煮魚兩份!梅菜扣肉三份!”
“得嘞!”兩位大廚此刻開始火力全開。
云深則是負責剩下的蔬菜的制作,拍黃瓜,清炒時蔬,金玉滿堂,當然,還有蛋炒飯。
然后又聽到前面傳來哈哈大笑的聲音。
正在炒菜的林大廚手一抖…差點兒鍋給摔了,因為他知道,客人們在笑的是他和亮亮那Q版形象上的媒婆痣…
張大廚則是無奈,只是往水煮魚里又多加了一把辣椒。
前頭四桌客人,都點了拍黃瓜。
所以云深也是一起拍的。
啪啪啪。
然后分裝,撒上蒜,加調好的醬汁兒。
“菲菲,先把拍黃瓜上了,讓客人們開開胃,一會兒好多吃一些。”云深喊了李小菲。
“好的,深哥。”李小菲此刻就是個上菜小妹,因為黃小明幾人還在負責點菜,而且新一波客人的笑帶動了前頭一波客人的笑,她覺得…今天這個笑恐怕是過不去了。
有的客人甚至還拿出手機拍了照。
表示要發個朋友圈。
只怕今天晚上…兩位大廚的Q版新形象就會上個熱搜。
“林大廚膠原神仙雞兩份好了,菲菲上菜!”林大廚喊了一聲。
“張大廚梅菜扣肉三份結束,菲菲上菜!”張大廚也是帥氣的喊了一聲。
仿若就此聽不見餐廳中的笑聲。
菲菲則是小短腿開始奔忙。
云深的炒時蔬,金玉滿堂也是好幾份一起做的,上好了菜。
“鴻運魚頭三份!收工!”
“水煮魚兩份OK!”
“生活富足全家福一份!”
李小菲跑得更勤了。
但此時…前頭傳來更多的聲音以及更大的笑聲。
云深掀開簾子看了一眼,果然…一堆人!他們來了!
而此時,李小菲在上了菜之后又給后廚掛上了好幾份菜單。
云深于是又開始報菜和數量,后廚又進入忙碌。
趙小穎此刻看著新來的客人們烏壓壓一群,表示…好像是有點過了!不僅是給后廚壓力,這壓力分明是給她們自己的啊!
“小穎,沒事,我們一桌一桌來,小菲,一起來幫忙。”黃小明拍了拍趙小穎的肩膀,而后又喊了一聲。
“好的,小明哥。”李小菲應了一聲,又告訴后廚一聲,表示自己先去幫忙點菜。
云深點頭應了,這一下子,做菜還是他們三個,但目前上菜,可能就他一個了。
“啊!吳欣!”欣欣作為湘南臺主持人,在兩湘地區乃至全國都是很出名的,此刻粉絲確實也有些激動。
“靜姐!”靜姐演了這么多戲,此刻也收獲了粉絲們的激動。
這個時候,他們好一些人都該感激…電梯正在維護!
“你們樓里電梯維護好了嗎?”趙小穎開口問著新來的客人。
“維護好啦。”
“那就好。”趙小穎松口氣…今天真的是爬樓梯爬怕了!
“哈哈哈,這個菜單誰畫的啊?”等客人們開始點單,又迎來了一波新的大笑。
“噗…”
“哈哈哈太形象了!”
“我們這桌都上一份吧,哈哈哈!”
“也不能對不起兩位大廚犧牲的形象了!”
“不不不,量力而行!”黃小明聽著客人們的話,“因為今天我們這幾個主打的菜,量都挺大的,都是大菜,所以建議每一桌只點2~3份這樣的大菜,然后配合點一些其他的,這樣大家就都不浪費。”
客人們一想,也是這個道理,現在在錄節目呢,而且浪費的確也是不好。
于是也開始認真思考起來…只是,這個Q版形象太搞笑了。
云深一邊做菜,做完之后幫忙上菜,整個人恨不得剁成三個來用,這個時候餐廳里全部坐滿,二層甲板上也加了桌子。
中餐廳號上很是熱鬧。
等到全部的菜差不多做完,時間也已經8點了。
“好了,所有的菜都上了!”云深再一次確認了一下菜單,和兩位大廚報告著好消息。
“真的?”林大廚驚喜,看著廚房里的備菜幾乎都空了,此刻再也顧不得形象一屁股坐在小馬扎上了,“噢喲累死我了。”
“我的天!竟然真的憑著咱們三個人招待了這么多客人啊!”張大廚往外頭看了一眼,長長的呼出一口氣。
“我們太厲害了。”林大廚感嘆。
“不,還得是阿深統計菜單,減少了咱們很多的工作量。”張大廚看著云深,羨慕的道,“年輕就是記憶力好啊!”
云深失笑,無奈搖頭,此時,黃小明出現,“走吧,幾位大廚也出去和客人們說說話吧。”