方斗發現，今天運氣不太好。
張屠夫跌傷了左腳，這幾日都沒殺豬，肉攤上也沒開張。
別說豬肉、排骨和下水了，就連半根豬毛都沒有。
城墻角擺攤的農家，已經被接連問了七八個，都沒帶土雞土鴨過來。
在大型養殖尚未推廣的年代，想要吃雞鴨，都要靠運氣，不是拿錢都能買到。
方斗嘆了口氣，“真的很想吃肉啊！”
“去西市碰碰運氣！”
西市是賣魚的地方，沒有雞鴨魚肉，用魚蝦蟹也能湊數。
“也沒有！”
憨厚的漁家漢子，雙手常年泡在水中，發白干裂，不停點頭哈腰抱歉。
“大師，咱們的漁獲，一大清早就賣完了，剩下的留到下午，賣不出去也臭了，實在沒有！”
大致意思，就是賣魚得趁早。
方斗通情達理點頭，還得想辦法。
“對了，大師，你若想吃肉，去斗雞館看看！”
方斗一個激靈，這個辦法好。
城里有家斗雞館，是閑漢們耍錢的去處，每天都有斗雞殘廢喪命。
那些報廢的斗雞，都被當成肉雞賣掉。
方斗若是運氣好，說不定能碰到一只，雖然斗雞精瘦，而且肉粗無味，但好歹是塊肉。
“嗯，多謝指點！”
方斗緊趕慢趕，終于到了斗雞館外，聞到濃烈的雞糞氣味。
風從斗雞館門前的街道卷起，幾根絨毛旋轉飛上天。
“啄它，啄它！”
“繞到身后去，你瞎啊！”
“快上，老子的十文錢吶！”
透著門口厚厚的布簾，仍能聽到賭漢們歇斯底里的大叫聲。
一只手掀開門簾，兩個斗雞館的幫閑，走到街道上。
其中一人，左手提著只奄奄一息的公雞，右手拿著菜刀。
“紅云大將軍，贏了一百多場，今天輸了，還不是要變成燒雞公？”
他的同伴，略微有些可惜。
“這只斗雞，給咱們掌柜賺了好多錢，就這么殺了可惜。”
手拿菜刀的幫閑，斜眼看他，“不殺，你留著給它養老！”
說著，他左手用力，將公雞重重摔在地上，咚，像是石塊落地。
這頭名為‘紅云大將軍’的斗雞，雞冠子撕掉半塊，左眼皮肉翻起，仿佛被利刃劃過，身上到處都是傷口，羽毛都被鮮血浸濕了。
周身傷勢累積起來，已經離死不遠了。
不然，以斗雞館老板的吝嗇，石頭攥在手里都能榨出油，怎么可能忍心一刀殺了。
“實在是救不活了，索性殺了吃肉！”
幫閑舉起菜刀，鐵灰色的刀口上，遍布豁口，看上去并不鋒利，但也能一刀斬斷雞頭。
“慢著！”
兩個幫閑回頭，見到一個和尚背著大包小包，懷里抱著陶罐，笑瞇瞇走過來。
“兩位，可否打個商量，這只雞賣給我如何？”
方斗的目光，落在地上的公雞身上，瘦了點，做道紅燒**！
幫閑對視兩眼，顯然認出方斗，城外破廟里，最近剛出現的‘酒肉和尚’。
方斗還不知道，自己也算出名了，他霸占郭三的破廟，在外人看來，是膽大的舉動。
再加上，平時方斗注重飲食，葷素搭配，比地主老財都講究，因此落了個‘酒肉和尚’的名號。
“和尚，你要買這只雞，那可不便宜！”
斗雞館的幫閑，都是街上有名的破皮無賴，趁此想要敲竹杠。
拿著菜刀的幫閑，得意洋洋，“你認得這只雞嗎？紅云大將軍，遠近聞名，四里八鄉的爺們都聽過，百戰百勝，凡是押它的都發財了！”
“就是就是！”
同伴幫腔，“隔壁縣有個財主，出了白銀五十兩，咱家掌柜都舍不得賣！”
一兩白銀，少說能兌換一千好錢，五十兩白銀就是五萬錢。
這是實話，紅云大將軍替斗雞館贏的錢，怎么算都不止這個數字？
若非它受傷太重，已經救治不活，仍舊是斗雞館的搖錢樹。
方斗笑了笑，“我買的是肉雞，麻煩你出個實在的價錢！”
幫閑們沒了話說，但凡長了兩只眼的，都看出這只斗雞命不久矣，總不能睜眼說瞎話吧！
“和尚，你出多少錢？”
方斗豎起一根手指。
“一百文錢，少了點！”
兩個幫閑真是意外之喜，心里已經盤算著，平分到手五十文，可以去酒館美美喝一頓。
“我說十文錢！”
“什么？”
拿菜刀的幫閑怒了，“十文錢，打發叫花子吶！”
他擼起袖子，揮舞手中菜刀，“拿咱爺們尋開心是吧，今天你不給出一百個大字，休想離開！”
方斗后退幾步，雙手連擺，“施主，你朝出家人動刀，佛祖他老人家會不開心的，將來是要下地獄的！”
佛祖這個后臺太硬，兩個小混混不敢動手了。
“十文錢，也太少了！”幫閑囁嚅著，仍舊不甘心。
方斗一把提起公雞，嘶，還挺沉，起碼七八斤。
“你看看，這只公雞，全身都是骨頭，沒什么好嚼頭！”
“身上一半是雞毛，另一半是骨頭，只能燉湯喝了！”
“血都流干了，你信不信，燉熟了骨頭都是黑的！”
“十五文錢，你們要是不肯賣，自己留著吃！”
方斗心想，自己的口才，越來越好了。
肯定是這段時間，經常進城賣米采買，和商家們討價還價，口條都練得靈活了！
幫閑們一聽有道理，他們常在斗雞館，不乏打牙祭的機會，深知斗雞并不好吃，肉煮不爛、滋味還差。
十五文錢，聊勝于無，酒還能喝一頓，只是肉片要換成香干了。
“成交！”
十五文錢，里面還夾雜三枚劣錢，交給幫閑手里。
兩個幫閑也不細看，匆匆數了幾遍，十五個錢不多不少。
“雞你拿走！”
方斗要了根草繩，將公雞栓了，倒提著出了城。
這次采購，正是滿載而歸，一天不知不覺過去了。
臨近黃昏的時候，方斗總算來到棲身的破廟前。
破廟有一間正殿，上面供奉泥塑的人像。
兩旁的偏殿，南面的倒塌了，淹沒在廢墟中，已經有不少野草從瓦礫中冒頭。
北面的偏殿完好，也是方斗夜間休息的地方。
