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第45章 菜園采摘和山野情趣

大熊貓文學    我的1978小農莊
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  蔬菜園本來規劃挺大十多畝,李棟一開始準備搞蔬菜采摘,只是后期一是投資沒跟上二是沒啥客人,所以只開墾的一塊不過半畝左右,前期還是找別人幫忙種植的。

  最近一段時間倒是李棟自己照顧的,好在最近一陣子打理還不錯,四周雜草都清理掉了,又拉出幾條小道來,采摘沒啥問題。

  “西紅柿。”

  女孩們見著泛著紅的西紅柿,歡喜不已直奔過去,掛在枝條上西紅柿和超市見著西紅柿完全兩個感覺,尤其是紅綠對比,熟和生對比特別鮮活。

  這忍不住就想要摘著一個嘗嘗,顧不上扎手不扎手了,劉清兒率先摘了一個。“真好看。”

  “清兒你行啊,咋摘的?”

  徐悅幾個從小到大沒下過菜園的,有些佩服劉清兒。

  “直接摘啊,很容易的。”

  劉清兒有些小得意,忍不住摘了兩個放籃子里,大家一看似乎真挺容易,跟著學,別說真不難啊。

  “這種沒熟的就別摘了。”

  “沒關系。”

  李棟笑說道。“半紅其實內里都紅了。”說著摘了一個大個點半紅半青的西紅柿,掰開,里邊可不都紅了。“大家嘗嘗,還挺好吃的。”

  菜園種的西紅柿和超市賣的品種不一樣,不用考慮運送問題,選的是口感粉糯,酸甜適度,還帶著點獨特香味的品種,適合生吃,涼拌,炒菜,缺點挺明顯不適合長途運輸久放。

  掰開西紅柿泛著沙沙點,瞅著就流口水,幾個女孩子剛吃飽,這會都忍不住嘗了嘗,這一嘗不得了。“真好吃,怎么和平時買的西紅柿不一樣啊。”

  “是啊,酸酸甜甜的,汁好多啊。”

  “肉粉糯,還有一股香氣。”

  “難道有啥秘訣嗎?”

  “姐夫,你說說啊?”

  “秘訣啊,還真沒有,不過是選擇西紅柿品種時候選了口感好一些的,再有就是用了土肥,平時澆灌的水算是泉水吧,其他還真沒有了。”李棟笑說道,要說自己家西紅柿,真不算太漂亮,個頭不算太大,不過口感真不賴。

  幾個姑娘一聽這還沒秘訣啊,難怪超市比不上,土肥,泉水,難怪好吃了,女孩們摘得更起勁了,一個個準備帶一些回去給家人嘗嘗,這么難得好吃,又健康。

  高佳心說,姐夫真把農莊做的有模有樣啊,瞅瞅菜園打理的還挺好呢,回頭和爸媽說說,來農莊玩兩天也挺好,退休在家沒啥事情做。

  “別全摘西紅柿。”

  “中午咱們吃的蔬菜都在菜園摘,想吃啥摘啥。”

  高佳笑說道。“姐夫,沒問題吧?”

  “沒問題,隨便摘,吃啥摘啥。”

  李棟笑說道。“黃瓜生吃也不錯,脆生生,還有一小片水果黃瓜呢。”

  “真的,那我們摘點。”

  西紅柿,黃瓜能生吃,大家邊吃邊摘了,再沒有說吃太多,要減肥的話了。“哇,快過來,這邊有個大南瓜。”

  “南瓜大點有啥奇怪的。”

  “這個超級大。”

  徐悅大驚小怪的,李棟瞥了一眼,乖乖,這南瓜自己都沒發現,是挺大,這個有三四十斤啊。“這個能吃嗎?”

  “吃倒是能吃。”

  主要吃不掉的,李棟笑說道。“行吧,我來吧,中午給你做砂鍋南瓜,回去你們一人帶一塊,要不浪費了。”

  “好啊。”

  大南瓜真不輕,李棟抱著都有點壓手,別說高佳幾個女孩子,試了試一個個都搬不動啊。“辛苦你了,姐夫。”

  “其他還摘些嗎?”

  “辣椒,秋茄子,還有豆角?”

  “那就都摘一些。”

  徐悅,劉清兒幾人對視一眼,這么難道來一趟多摘點,釣魚也是為了玩,摘菜也挺好玩的不是嘛。李棟把南瓜搬到田埂上放著,又摘了一冬瓜放邊上。

  坐在田埂上看著高佳幾個女孩子在菜地玩鬧,野小子湊到李棟身邊蹭蹭,這貨倒是沒飄啊。“姐夫,幫我拍幾張照片。”

  “來了。”

  在菜地玩了個把小時,眾人才提著收獲滿滿的菜籃子上了田埂。

  “回去休息一下。”

  浩浩蕩蕩隊伍回到農莊,韓衛國已經到了,見著客人都是漂亮小姑娘還挺意外。“衛國叔,來了。”李棟放下南瓜和冬瓜,笑著招呼韓衛國。

  “來了,客人?”

  “是啊,我小姨子和她朋友。”

  來到廚房,李棟把今天食材拿出來。“這是菜蛇?”

  “昨天碰到的,衛國叔一會給你做個蛇羹,還有野雞燉板栗,野雞在籠子關著呢,再來一個甲魚,一會我再去水庫弄點魚蝦,再弄個鍋子,差不多了。”

  蔬菜,這邊做砂鍋南瓜,不同蒸南瓜這有點油煎的收了水分南瓜顯得更甜,再來一八寶糯米飯,女孩子喜歡吃甜食,玉米烙現成的玉米。

  “行,我來準備。”

  韓衛國接過李棟開的菜單,開始忙活起來。

  李棟交代完就出了廚房,挎了一籃子提著竹竿準備出門打板栗去,現在板栗剛好吃,嫩點能生吃,甜絲絲脆脆,老點燉野雞。

  “姐夫,你這是去干啥?”

  “去打板栗,你們要去嗎?”

  “打板栗。”

  幾個女孩一聽立馬來了精神,好啊,打板栗肯定挺好玩的。

  “我們也去瞧瞧。”

  “那行,我給你拿點工具。”

  板栗外邊那一層刺,可不能直接上手,扎的可難受了,李棟索性把廚房里火鉗拿了兩個。

  “姐夫拿著做啥啊?”

  “清兒,你忘記板栗外邊可是有一層刺的。”

  “咱們清兒八成已經忘記這一茬了。”

  幾個女孩笑鬧著,李棟搖搖頭,打板栗地位離著有些距離,村里倒是有,不過李棟承包山頭上就有幾棵板栗樹,倒是不用去買了。

  走走停停,這一路倒是沒閑著。“哇,是棗樹啊,姐夫這是你家的嗎?”

  “算是吧。”

  幾棵棗樹,不高不大,棗子結著也不多,干旱的很,果樹也受災了。好歹還有一些,幾個女孩子打了,不洗擦擦就塞嘴里。“真挺甜的啊。”

  “是挺甜的。”

  一路拍照,打棗子,玩的不亦樂乎,本來十來分路程,愣是走成了半個小時。“咱們就打這一棵吧。”

  前邊還有一棵大點的板栗樹,不過還要走一段,燉個雞,不需要多少板栗。

  揮舞竹竿,李棟讓女孩子到邊上等著,自己戴上斗笠,板栗砸頭上可要出事的。一頓打,掉落板栗一地,李棟放下竹竿幾個女孩子飛奔過來。

  “別上手,扎手。”

  這話還是說遲了,劉清兒和錢彤彤被扎了,兩丫頭已經忘記剛剛來的時候說的話了,板栗外邊刺扎手。“沒事吧?”

  “沒事。”

  “用火鉗。”

  李棟用腳踩了幾個看著嫩的板栗,去了外層刺皮,露出里邊青色外皮的板栗遞給劉清兒和徐悅。“嘗嘗,嫩板栗生吃挺甜的。”

  “生吃?”

  這還真很少生吃,平時少有這么嫩板栗,其實嫩板栗和嫩核桃,生吃真的不錯,甜絲絲脆脆的,十分好味道。兩人接過剝開一個送進嘴里,眼睛一亮。“真挺好吃的啊。”

  “大家都嘗嘗,嫩些味道還都不錯,老了留著回去燉野雞。”

  李棟笑著說道,又弄了幾個遞給高佳,自己倒是沒吃,平時沒少吃,摘板栗來回又用了個把小時。回到農莊小院已經快十點半了,一路玩的挺開心,拍了不少照片。

  “要不要去釣魚?”

  高佳見著李棟去廚房送板栗,輕聲問著幾個伙伴,這會太陽挺大的。

  “要不算了吧。”

  “太陽挺大了,曬。”

  太陽太大了,李棟正準備去準備釣魚工具,聽到幾個說著太陽太大。“我這邊有草帽,你們要不戴上。”

  見著女孩子猶豫,李棟笑說道。“新草帽。”

  “那我們去玩會吧。”

  “正好我去收魚。”

  昨天下了漁網,這會去收,一會給大家做魚吃,只不過網到啥魚吃啥魚。

  “收魚,那我們去看看吧。”

  釣魚,對于女孩子來說,真沒多大興趣,不過收魚可以跟著去看看。

  一行人戴好草帽,提著水桶跟著李棟出發了,釣魚不釣魚是小事看風景,拍照才是大事呢。

  來著水庫,這邊景色還真不錯,兩山之間水庫雖然說不是碧波千里,遠遠看著還挺有些面積了。“哇,還有小船啊?”

  “姐夫,你要劃船去收漁網嗎?”

  “是啊,一會大家要不要坐船啊?”

  “太好了。”

  一個個欣喜不已,坐船,尤其是這種類似烏篷船的小船,太有意思了,果然來水庫來對了。“一會大家慢點。”

  來到小碼頭,新建的小碼頭上幾個女孩子還拍了幾張照片,這才上了小船,李棟劃船,女孩子在船艙里拍照,玩鬧,一會功夫小船到達水庫中心石頭小島。

  水落石出的地方,大家上了小島,拍照,李棟提醒一聲小心別掉水里自己就忙活著收著漁網,運氣還不錯啊,竟然網到了幾條大鯽魚。“中午給大家紅燒個鯽魚,再弄個小雜魚鍋子。”

  “魚湯泡鍋巴味道可是不錯的。”

  “鍋巴,我最喜歡吃了。”

  柴火鍋的燒出來鍋巴是農莊一小特色,大家都挺喜歡吃,無論泡肉湯,還是泡魚湯都美滋滋的。

  “咦,那是什么?”

  “哦,算是我這水庫里的租客吧。”

  李棟抬頭看過去是天鵝夫妻倆,正慢悠悠游向這邊來,遠遠還看不太清楚。

  “租客?”

  “嗯,兩只大天鵝。”

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