看到四個小盅上來,兩桌老食客都放下筷子,扭頭看向了孟詩彤這一桌,似乎在期待著什么?
馮若若發現姥爺和爺爺奶奶們都在看,不禁覺得非常奇怪,向那邊一桌子叔叔阿姨看了看,悄悄地問最近的劉奶奶。
“劉奶奶,你們都在看什么呀?”
劉老太太伸手將馮若若攬入懷中,輕聲對小姑娘說:“爺爺奶奶都在看,那些叔叔阿姨揭開蓋子時,他們會是什么樣的表情呀。”
馮若若更加奇怪了:“會是什么表情呢?為什么要看他們的表情呢?”
劉老太太輕輕理了理小姑娘的頭發說:“別急,馬上就會看到啦,很有意思的。”
孟詩彤看著面前的小盅,不得不說如此精致的小盅盛菜,她也是第一次遇見,尤其是在這樣一個其貌不揚的小餐館里見到。
在揭開蓋子前,孟詩彤意外向身后瞥了一眼,看到了兩桌老人都在看自己這邊。
從那兩桌老人期待,并且飽含一種自信笑意的眼神里,孟詩彤隱約讀出一點不一般的韻味。
孟詩彤心里再次盯著面前小盅,忍不住想:這里的菜品,真的有多與眾不同嗎?
想著,孟詩彤和小伙伴一起伸出手,輕輕揭開了面前小盅的蓋子。
蓋子被揭開一瞬間,當然是沒有沖天的金光,也不可能會真的蹦出一頭雪白的雄獅。
小盅里,一道裊裊青煙升起,伴隨著香味飄入每個人的鼻腔。
目光所及,綠色葉子,紅色的小花朵,還有一顆通體雪白的大丸子,最后是被丸子分開,兩種涇渭分明的兩色湯汁。
美嗎?色彩搭配確實很不錯,雖說不上驚艷,但卻也別有一番風韻。
孟詩彤仔細打量時,旁邊的同伴忍不住嘀咕了一聲:“看著也沒有多新奇嘛,就這一個要60呢?”
話音剛落,老張頭不客氣地說:“60你能吃上算是有口福,換一天來,未必吃得到了。”
劉老太太擺擺手說:“老張,這話不對了,現在鮰魚也不難買,只是野生的確實不多見,就是不知道,一帆這個,不用野生味道會不會差?”
老張頭立刻說:“那自然會不同嘍,反正我覺得這道菜60絕對值。”
孟詩彤身邊的同伴,聽那邊幾個老人說,背著他們也是浮現出不服氣的神情。
孟詩彤見到了對同伴笑了笑:“好啦,我們嘗嘗吧,老板這獅子頭確實有些獨特的,這兩色的湯汁說不定別有洞天呢?”
言罷,孟詩彤也不再猶豫,拿起小盅配的湯匙,輕輕切入白嫩獅子頭,伴著金湯挖出一塊放進口中。
同桌小伙伴們,也都是同樣挖下一塊放進口中。
短暫沉默后,孟詩彤和小伙伴瞬間瞪大眼睛,一個個臉上都是不可思議的神情,同時也透露出一份驚艷的神色來。
隨后,幾個人根本沒有停歇,就那樣一勺一勺轉眼把小盅里的獅子頭吃掉。
吃到最后更是連一滴湯汁都不愿意浪費,端起小盅把里面湯汁也都吃了個干凈。
馮若若盯著幾個叔叔阿姨,看著他們狼吞虎咽地吃光,甚至連里面最后一滴湯汁都不舍得放過。小姑娘也是不可思議地瞪大眼睛。
然后小姑娘扭頭看向身邊的姥爺和爺爺奶奶們,發現大家臉上都是那種理所應當的表情。
劉奶奶輕聲對目瞪口呆的馮若若說:“若若看到了吧,那些叔叔阿姨表情是不是很有趣呢?”
馮若若小朋友仔細看了看,然后低聲問:“劉奶奶,他們把那個吃得好干凈呢,都不需要爸爸和媽媽洗了呢。”
小姑娘的話先是讓大家一愣,接著兩桌老食客都忍不住笑了起來。
在老食客笑聲中,孟詩彤他們看了一眼小盅,果然是一個個都被吃得非常干凈。
再想到小女孩的話,一群人瞬間感到一陣羞愧。
孟詩彤倒還是很快鎮定下來,扭頭看向那兩桌的老人,站起身很恭敬地問:“老人家,這個獅子頭的味道為什么會,會這樣…”
一時之間,回想著獅子頭味道,讓孟詩彤有些詞窮,不知道該如何去形容?
老張頭笑著說:“為什么會這樣好吃,是不是?”
孟詩彤只能點頭:“確實太好吃了。”
劉老太太則開口問:“那你們吃出,這獅子頭是用什么做的嗎?”
“用什么做的?”孟詩彤轉身看向小伙伴,發現大家也都是一臉懵圈,確實都沒吃出是什么材料來。
老張頭搖頭說:“白瞎了啊,都沒嘗出味,這是人參果喂了豬八戒啊。”
馮若若聽到張爺爺的話,小姑娘馬上說:“張爺爺不許罵人呀,阿姨那么漂亮,怎么是豬八戒呢?”
本來老張頭的話,讓孟詩彤等人有些不高興,可是被馮若若小朋友站出來一說,頓時又覺得似乎也沒什么,剛才大家吃相確實不比豬八戒吃人參果好。
劉老太太笑著說:“我們若若說得對,大家都是文明人,不許罵人。
其實那獅子頭是用鮰魚肉泥和豆腐做得,關鍵在于煨熟這豆腐鮰魚獅子頭湯,還有搭配吃的金白兩色湯汁,把鮰魚鮮美襯托出來。”
聽完老食客們介紹,孟詩彤他們這才明白,原來一道菜是如此的講究。
再回想這道菜上來時的樣子,還真是“色香味意形”全部都發揮的極好。現在回頭看,這么一顆才賣60還真是太值了。
老張頭在最后又補充一句:“你們今天吃的這個,是野生活的鮰魚做的,新鮮還要更上一層的,下次再想吃,就要看后廚的老板能不能買到嘍。”
看了這么半天,聽了這么半天,旁邊兩桌客人終于忍不住開口嚷嚷起來。
“老板娘,我們也要點他們吃的那個獅子頭。”
“老板娘,我們也點一份。”
聽到兩桌客人都在大喊大叫,馮若若果斷從劉奶奶懷中站出來說:“沒有啦,爸爸說,就剩最后四顆,給這些叔叔阿姨吃掉了。”
小姑娘一席話,讓孟詩彤他們頗有一點小驕傲。另兩桌客人則是有點后悔,自己沒有能果斷下手。
不過,很快另一桌上來的一道“響油鱔糊”也是讓隔壁桌大開眼界。
尤其是馮一帆推著一小罐熱油,當面給那一桌潑油,“呲啦”一聲熱油一響,香味彌漫真是很誘人。
孟詩彤見狀忍不住驚呼:“這家的響油鱔糊好地道的,響油,響油,就是要聽這一聲響,這便是傳說中‘色香味意形’之外第六味了。”
老食客們面面相覷,老張頭稱贊孟詩彤:“看不出來,你這囡囡年紀不大,也很懂吃嘛。”
接下來,幾桌的菜陸續上來,可以說每道菜都真實從造型到味道,都是令人驚艷不已,味道更是吃得每位食客恨不得把盤頭都舔了。
小餐館菜香彌漫,生意雖稱不上火爆,可是每位出來的食客臉上都掛著滿足笑容。
馮若若小朋友很開心,她不懂什么生意火不火爆,只知道今天又來了好多客人。姥爺小餐館很熱鬧,爸爸的菜大家吃得很開心。
這樣子的話,只要爸爸不離開了,馮若若小朋友以后可以叫他“爸爸”。