和蔣國輝簽完合同租下門面之后，分店的事就正式提上日程。
首先是裝修。
江達沒空親力親為，便承包給一個做工程的老朋友。
對方手底下帶了十幾個工人，事先簽了正規裝修合同，條條款款列得清楚明白。
江達：“咱們這么多年朋友，我還信不過你？”
“朋友歸朋友，工作上的事不能馬虎，這樣你放心，我也安心。”
江扶月事后看過那份合同，不僅對裝修質量有要求，對于工期也嚴格把控，雙方責任和義務劃歸得清晰合理——
“挺靠譜的。”
江達胸膛一挺：“那當然！你爹我找的人能壞菜？”
“…”親爹最近似乎變得狂野又膨脹？
韓韻如卻說：“好事。你爸憨厚太過，機靈不足，如果能學油滑點也不錯。”
“哦。”您的親老公，想怎么調教都隨便。
其次是招人。
從當初柳嫂的雇傭經過來看，這個過程注定不會一帆風順。
一來店小活碎，不如連鎖餐廳分工明確，很多年輕人吃不下這份苦；二來韓韻如的招工要求很高，外貌周正、身體健康這些最基本的都不說了，她還要求對方愛干凈、笑起來好看、手腳麻利。
江達：“哪有這么全的？人家如果有這本事，不知道去更好的地方？怎么可能來咱們這種小店窩著嘛？”
最終，韓韻如決定降低要求，身體健康和愛干凈兩點保留，其他就…隨便吧。
很快，面試就進行了兩波，大概流程如下：
韓韻如先看，順眼和干凈的留下，然后到店里試用兩天。
合格了就簽合同，正式成為江記一員；不合格的，按天結算報酬，絕不叫人白干。
但兩波結束，最終卻沒有一個能留下。
韓韻如坐在店里嘆氣：“怎么這么難呢？”
江達在一旁小聲咕噥：“你這架勢快趕上相親了，毛病一挑一大堆，不難才怪…”
韓韻如一記眼刀刷刷飛過去。
江達立馬閉嘴。
隔天周六，江扶月在家寫完十二張奧數試卷后，來店里幫忙。
江小弟也屁顛屁顛跟著一起。
到了店里，正趕上韓韻如清退第三波面試者。
江達看得既無奈，又好笑，偷偷朝江扶月做了個攤手的動作。
韓韻如身后像長眼睛一樣，噌一下轉回去。
江達：“！”
中午，不怎么忙了，江達炒了幾個小菜，一家人在店里吃飯。
柳嫂也一起的，說起虎奔的近況，她眼角眉梢都流露出滿足。
“…這小子總算肯走正道了，現在每天安安分分上班，也不跟那幫狐朋狗友出去鬼混，賺多賺少還在其次，主要是穩定。”
江扶月暗暗點頭，虎奔自打上回當著劉盡忠的面被批評之后，最近都有很努力地掙表現，以前那些陋習改了不少。
小六比虎奔更穩，基本沒出過什么大問題。
兩家酒吧在他們手上居然還經營得不錯。
江扶月在想事的當口，江小弟已經數次對著那盤糖醋排骨下手。
“爸爸，這個好好吃啊！比以前的都好吃！”
“是嗎？我嘗嘗…”江達夾了一小塊放進嘴里，砸吧兩下，“還行，這回勾芡的時候加了幾滴檸檬汁，沒想到更入味了，就是肉還不夠嫩，下次試試用米湯焯水，看能不能好點。”
說到做菜，江達立馬從“悶葫蘆”變成“巧嘴鸚鵡”，只要你敢問，他就能滔滔不絕地答。
煎餅是他最拿手的招牌，卻不是唯一擅長的菜色。
而眼前這些也不過九牛一毛。
據說當年韓韻如答應和他結婚，很大一部分原因是他做菜好吃。
都說想征服一個男人，就要先征服他的胃，這個道理同樣也適用女人。
江扶月嘗了嘗那盤排骨，味道的確比之前更好。
她突然很好奇，江達從哪里學來的廚藝？
之前好像從未聽他提起過，總不能自學成才吧？
正準備開口問，突然一群人涌進店里。
為首的是個五大三粗的漢子，身高比江達矮，體型卻相當壯碩，走起路來腰上肥肉一顫一顫。
身后還跟著幾個人，都是胖子，全都膘肥體壯，臉色油光水滑。
柳嫂一驚，以為是來鬧事的，立馬掏出電話想打給兒子。
韓韻如也被這陣仗嚇得不輕。
江小弟端起那盤排骨竄到江扶月身后，一邊吃，一邊探出頭看，腮幫撐得鼓鼓囊囊。
江達作為老板，又是男主人，當然不能虛，很有擔當地上前，怒目冷斥：“你們想干什么？”
胖子一怔：“大師兄，你不記得我們了？”
江達：“？”
“我是三胖兒啊！這是福滿，還有這個是小豆子…想起來了嗎？”
江達兩眼一定，愣在原地：“三、三胖兒？”
“誒！大師兄！這些年你去哪兒了？我們找得你好苦啊！”
“你、你們怎么在這？來來來，先進來。”
一群漢子擠進店里，韓韻如雖然有點懵，但很快反應過來，開始招呼大家：“你們坐，我去弄幾個小菜，柳嫂進來搭把手。”
“誒！”柳嫂跟進去。
三胖兒：“大師兄，那是嫂子吧？賊俊！你福氣可真好！”
江達擺擺手：“什么俊不俊的？老夫老妻過日子罷了。”
江扶月撇嘴。
呵，男人！
“對了三胖，你們不是在F市嗎？怎么到臨淮來了？”
“前幾天小豆子刷那個什么博，指著照片說刷到你了，還不止一次！當年你走的時候，他才剛拜師，五六歲的娃記性不好，知道有個大師兄，可忘記你長什么樣了，后來看到福滿錢夾里的合照才對上號。不然肯定能更早知道你在臨淮！”
江記煎餅的爆火是從美食大V開始的。
先是林巧在名為“巧巧是個小吃貨”的微博賬號上出了一篇安利帖。
之后她爸爸用“饕客老林”這個幾百萬粉的金V賬號轉發，一炮帶紅江記。
隨著后來打卡人數不斷增加，江記在網上的口碑越來越好，發展到現在儼然成為來臨淮必游景點之一。
江達和韓韻如的日常除了賣煎餅、糖水、炒菜之外，如果有空，還會應客人之邀與他們合照。
而這些照片被po到網上，江達跟韓韻如也成了美食超話里的熟面孔。
被看到一點也不奇怪。
三胖兒：“當年你走得那么急，我們這幫師兄弟連道別的機會都沒有…”說到這里，大老爺們兒紅了眼眶，“大師兄，你可真狠吶！”
江達苦笑。
他哪里是不道別？
他是根本沒有機會道別！
“好了，都是過去的事了，不說這些，”江達拍拍他肩膀，帶著幾分安撫，“大家現在過得好就行，師父他老人家在天之靈也能瞑目了。”
“嗐，好什么好啊——”三胖擺手，灰頭土臉。
“曹記這些年越做越大，你們都是師父的嫡傳弟子，應該都比我混得好才對，可別整假謙虛那套啊！”江達揶揄。
可除了他一個人咧嘴在笑，其他人都面露愁色。
江達眉心稍擰，正準備再問，這時韓韻如已經炒好了菜，從里面端出來——
“不好意思，今天菜備得不多，也沒什么好吃的招待大家，別見怪。”說著，已經麻利地擺好盤，放好碗筷。
“嫂子太客氣了，我們這群人沒打一聲招呼就跑來，給你和大師兄添麻煩了。”
“都是自家兄弟，不說兩家話。你們聊，我去后廚收拾一下。”
說完，帶著柳嫂離開，把說話的空間留給這群老爺們兒。
三胖豎起大拇指，壓著嗓子：“大師兄，你這媳婦兒——絕了！”
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一更，三千字。
二更十二點四十。
