開封城，畢竟是皇城根下。
在經歷最初的懵圈與癱瘓后，重陽洪災過去的第十天，數萬禁軍廂軍被發動了起來。
濟糧、修渠、清街、轉運掩埋尸體、防疫這些災后應由朝廷善后的活計，慢慢進入正軌。
太學和姚歡的施粥義舉，也漸漸進入尾聲，這日只來領粥的，不過是百來個城中無家的流民。
午后，稍稍得空，沈馥之另雇了驢車去清江坊的家中，看房東修繕。
其余人等，則坐在河攤大柳樹下的石頭上歇歇。
近冬的陽光穿過已經掉光了葉子的柳枝灑下來，如高妙的畫師，在泥地上作出線條奇炫的影畫來。
太學來幫忙的仆役，歲數大了，不免要打個盹兒。
那些二十郎當歲的學子們，卻精神甚好，圍在姚歡和邵清等人身邊看熱鬧。
阿拉伯小哥哥契里，辦事牢靠，收了友情價一百文，大清早就給姚歡背來了幾小袋子香料。
邵清給姚歡貢獻的，則是醫家常見的“惠夷槽”。
惠夷，取“惠及病患、化險為夷”的意思，就是俗稱的“藥碾子”。藥碾子有手用和腳用之分，構造大同小異，皆是一個鐵質的船型凹槽，上頭帶一個兩端有把手的圓轱轆，槽中放入要磨的藥材，手或者腳操作圓轱轆滾動，將藥材磨成碎粒甚至粉末。
姚歡早就看中了這玩意兒作為磨咖啡豆的工具，故而向邵清借來一用。
契里弄來的咖啡生豆，被姚歡精選出沒有蟲蛀和發霉的，分成兩批。
第一批，她已提前在井水中泡了一夜，方才自己忙著給流民打粥時，吩咐美團用藥碾子像磨黃豆似的磨碎了。
此刻，臨時又搭起的小灶上，咖啡生豆的碎粒，在鍋里頭咕嘟嘟地煮了小半個時辰。
姚歡將小鍋端下來，準備濾汁。
美團忙要幫忙，邵清卻接過，溫言笑道：“美團，我來吧，這活計，我這個郎中，應是比你們廚子，做得地道些。”
美團咧嘴應了，心中贊一句：邵先生笑起來，還是挺俊的。
姚歡也沖邵清點點頭，又回身將西域的香料，用紗布包了個大坨子，扔進另一口添了井水的陶甕里煮。
圍觀的學子里，太學中那位陳東的兄長、熱愛做甜餡兒饅頭的陳皓也在。
陳皓正情緒飽滿地指點身邊的同窗：“兄臺你瞧，除了胡人小郎的那些香料，姚娘子最后添進紗布包里的，是小茴香籽。茴香真乃好東西，所幸在前漢張騫通西域時，種子就傳了進來，在中原種植。開封市集上就有新鮮茴香的葉子賣，和羊肉星子一起做饅頭，香煞人，俺家弟弟，一頓能吃四五個，可惜俺娘吃素。”
姚歡側頭搭話道：“陳官人可試試將雞蛋打散了，滴幾滴素油，再用平日里做蝌蚪粉的勺子漏過蛋液到熱鍋里，不待變老，就盛出來和茴香葉子一同做餡兒。若令堂吃素，連雞蛋也是忌口的，也可試試將筍丁或者蕈子丁焯水燙個半熟，拌幾滴麻油，再與茴香葉子做餡兒，別有清香滋味。”
她話音剛落，卻聽學子們身后傳來一句：“茴香素餡兒饅頭，好，好，老夫亦是一頓能吃上四五個！”
眾人應聲讓開一條道兒。
姚歡抬頭看去，只見襕衫常服的蘇迨，陪著一位須發皆白的網冠老者走過來。
那老者看著已到古稀之年，身量瘦削，雙頰的脂肪已被歲月抽干，面龐看起來卻并不枯槁，因為他的眼神熠熠閃耀，笑容也在磊落里透著慈祥平靜，就像個精神矍鑠的老神仙。
“這位，是中太一宮使，蘇公。”
蘇迨恭敬地向諸人引見。
中太一宮使，是宋朝的“祠祿”官名，由前任宰相提舉。通俗講就是，宰相要是當得不錯，退下來后，皇帝家挺優待您的，封個中太一宮使，用公帑好好地給您養老送終。
蘇迨一說明這位老者的身份，陳皓等太學生已經面色轉為肅然，紛紛向他作個日本人那樣的九十度大禮。
“原來是蘇公。”
“晚輩今日何其有幸，竟能于此見到蘇公。”
“天寒風冷，蘇公怎地來此？”
學子們的致意聲，此起彼伏。
姚歡畢竟只是個歷史愛好者，對于北宋的祠祿官職沒什么概念，故而不曉“中太一宮使”的內涵。
見這位老者的現身能引來這么強烈的反應，她腦中飛轉，猜測他的身份。
誰啊這是？
太醫宮使？是個太醫？
她正啞殼中，一旁的邵清輕聲喃喃：“確是沒想到，竟是蘇相。”
蘇相？
相公？
哲宗朝，姓蘇的宰相就倆，一個是已經被貶去嶺南的蘇轍，另一個是…
是蘇頌！
姚歡恍然大悟，怪不得這些人如見圣賢。
蘇頌，有宋一代的名相，歷任仁宗、英宗、神宗、哲宗、徽宗五朝，在每個時代都做到了自己能力與賢德的頂格。
做地方官時，他是能吏，解決了許多一線的棘手問題。
位至宰相時，他不與司馬光同流合污、絕無陰毒狠戾打擊變法派的做法。
當時，神宗晏駕，哲宗幼齡登基，高太皇太后臨朝。保守派重又得勢，對外殘酷地清洗變法派，并且內部還分裂為蜀派、洛派和朔派，在朝堂上斗得烏雞眼一般，并且唯高太皇太后馬首是瞻，視小皇帝趙煦如空氣。
唯有蘇頌，一旦做了宰相，每次朝議，都盡量顧及小官家的顏面，引領朝臣詢問趙煦的意見，即便是高太皇太后的簾后指令，蘇頌亦要令從天子出。
蘇頌，在王安石變法后、北宋中晚期一派齷齪黨爭的朝政中，堪稱少有的清流人物。
無論是能力、人品、官品還是資歷，他都拿得出手、鎮得住人，在調停保守派與變法派的過程中，起到了至關重要的作用。
正因如此，蘇頌雖是高太皇太后時期的宰相，在趙煦親政后，無論章惇、蔡卞、蔡京等重又得勢的新黨人物如何迫害元祐臣子，支持新黨的官家趙煦，始終對蘇頌保持了尊重與保護。
以宰相這人臣之極安全退休，由朝廷授以“中太一宮使”之榮銜，就是一個明證。
而當姚歡弄明白眼前老者就是蘇頌時，她首先想到的，是蘇頌那句在后世被無數有良心的人念起的名言：
“誣人死，不可為矣。”
