既然要找白鷴，肯定是要往竹林的方向走的。這些地方是雞類喜歡出沒的地方，做為野雞的一員，白鷴在竹林邊發現的幾率還是很大的。
冬筍也是在竹林里挖的，剛好一舉兩得。
來到竹林前，看著厚厚的竹葉鋪滿地，秦銘對著李方說道：“這么厚的葉子，怎么找冬筍啊。”
“這我也沒辦法，你得問六叔公，他才是專業的。”李方和吉吉正在開啟今天的直播，聽到秦銘的話，朝著六叔公努努嘴說道。
“六叔公，冬筍要怎么找啊，你教教我啊！”
“別急，等我直播開起來以后再叫六叔公來找冬筍。”
“行，那你快點。”
等直播開啟，六叔公也已經走進了竹林，李方和進入直播間的觀眾簡單的問好以后，也招呼著吉吉跟了上去。
一整片竹林，竹葉都飄落在地上，積攢的厚厚的一層。要想在地上通過翻找竹葉找到竹子的蹤跡，難度可想而知。
但是六叔公并沒有這樣去找，而是拿著一根較細的竹子，時不時的打量這附近的毛竹，選好一顆后，把竹子插入附件的竹葉堆中，貼著地來回撥動幾下。
郭吉吉在李方的指示下，拿著攝像頭一路跟隨著六叔公，將六叔公的一舉一動都呈現給直播間的觀眾觀看。
六叔公在大毛竹邊上，拿起工兵鏟比劃了一陣，然后朝著一個方向用竹棍趟了過去，還沒走上幾步，對著跟在他身邊的秦銘說道：“找到了。”
“找到了，是在你腳下面嗎？”秦銘指著六叔公的腳下問道。
“對。”
秦銘聽到回答，拿起工兵鏟變成的鋤頭，對著地挖了起來。
直播間的觀眾，對六叔公的一番動作感到驚奇。
“這就找到了，這也太6了吧！”
“原來找竹筍這么簡單，下次我也找個竹林去挖一些。”
“不就是拿著竹棍在地上翻找嗎，我也會了。”
看著直播間的彈幕，李方笑了，提高聲音說道：：“你們想的實在是太簡單了，冬筍藏在土底下，要找到它也要費一番功夫，懂的人一天能挖到上百根，不懂的人啊，呵呵…”
六叔公也在一邊說道：“其實相對于專門種竹子的竹農來說，挖冬筍對他們來說是最有利的。一是這個時候的筍最肥嫩，能賣上高價，二是冬筍多數發不出來，不挖爛在地里也浪費，三是挖掉冬筍，還會促使春筍長得更好，跟果樹疏果類似。”
華仁清覺得很新奇，說道：“這筍還有發不出來的？”
六叔公回答道：“這有什么稀奇的？老話說的好：‘兩頭尖、中間彎，來春爛成漿；上頭細、下頭粗，春來才成竹’，還有‘高山筍不優，平地筍成竹，坡上出釣竿，坡下出良竹’，這一片的毛竹林子，現在底下的筍能成竹的很少，所以應該趕緊挖掉，待來春發出新筍，成竹的可能性才更高。”
華仁清聽得連連點頭：“原來還有這樣的說道，銘哥，你多挖一些，我好帶一些回家留著過年炒菜吃！”
看著秦銘一副深仇大恨一樣用力的挖著，李方在一邊說道：“你輕點，別給弄斷了。”
“反正是要挖出來的，挖斷就挖斷唄。”秦銘滿不在乎的回答道。
“你以為我說的是冬筍嗎，我說的是竹根。看見沒，這冬筍都連著竹根那，你把竹根挖斷了，竹根上長的其他筍子就長不起來了。”
“那你告訴我怎么挖！”
“就兩點，一是盡可能的不要傷到竹根，從旁邊的泥土開始動鋤頭。二是挖出來以后盡量從底部拿，別碰著筍殼上面有毛的部分，那玩意兒刺進手里挺難受的。”
“好，知道了。”
說話間，冬筍附近的泥土都已經被秦銘給挖出來了，用鋤頭輕輕的把冬筍根部和竹根鏈接的地方砍下來，一顆冬筍就算是挖出來了。
“挖冬筍可比昨天砍箐竹筍好玩，六叔公，你是怎么找到它們的，教教我唄。”
“其實簡單得很，你看這片毛竹林，毛竹的第一根枝杈有單生的有對生的，單生的我們叫公竹，對生的我們叫母竹，母竹周圍出筍的可能性比公竹高很多。”
“母竹中再找竹葉濃綠帶一些黃葉的，我們叫孕黃，這樣的竹子周圍肯定出筍。”
秦銘眼尖，腦袋往四周轉了轉就發現了一棵，跑過去拍著竹子粗大的主干說道：“哈哈，也不是多難嘛，六叔公，接下來該怎么做？”
六叔公反問道“筍都是長在什么上的啊？”
秦銘回答道：“當然是長在地上啊！不對，是長在竹根上的啊！那是不是只要找到母竹底下竹根的走向，就能找出筍來對不對？”
“可以啊，腦袋瓜轉的挺快啊！接下來就簡單了，你就沿著最下面竹枝的生長方向找，老竹朝陽嫩竹朝陰，注意腳下泥土有松動凸起的，底下多半就是筍了。”
“你剛才拿竹棍在竹葉堆里撥來撥去，就是在找松動的泥土對不對！”
“恩，是的。”
秦銘聽了，開始按照六叔公說的，選定好方位，沿著竹枝的方向用竹棍往前趟，沒走上幾步，就發現一個地方有凸起，把上面的竹葉堆清出來，看著地上有一處集中了幾道放射狀的裂紋，秦銘高興地叫道：“我發現了我發現了，我也發現冬筍了！以后我也能上山挖冬筍了！”
六叔公哈哈大笑著，忍不住打擊他道：“你這才哪到哪啊！你現在會的這招也就在沒人來的山里才可以用用。要是擱我們村子那邊的毛竹林，幾歲的娃子都能找到挖走，哪里還有你什么事？要能找到分岔的竹根上的大筍那才是真功夫！”
說完隨意走了幾步，拿竹棍在一個竹葉堆里撥了撥，再清理掉竹葉堆后，用腳踩了踩地面，對著秦銘說道：“我腳底下這個才大，起碼有個三到四斤左右！這個挖出來，中午煮雞湯的冬筍就夠了！”
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