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第二百七十一章 定價

  沒錯,系統又頒布了新任務,這段時間,自從帶貨的那一次直播后,李方一直沒有做直播,系統已經看不下去了,所以給李方頒布的新的任務。

  “叮,鑒于宿主目前對于直播的懈怠,特開啟強制直播任務。參加一場鋼琴演奏會,演奏兩首鋼琴曲,邀請函兩天內發放到位。本任務為強制任務,任務無法拒絕,任務獎勵無。”

  看見這個任務,李方一下子呆住了,看來連系統都看不下去了,做為一個主播,盡然不開直播,這樣的確不對。

  至于參加鋼琴演奏會,有了兩次經驗的他,并不是很擔心。

  晚上好好的休息了一晚,第二天早上和楚樂一起吃了早飯后,倆人就出發去買運輸車了。

  倆人來到了位于莫干區的汽車城,找到了東風4S店,接待他們的就是4S店的老板。

  “小樂,來了啊。”老板岳亦明對著楚樂打了個招呼。

  “岳叔叔,不好意思又來麻煩你了。”

  “那有,你這是來照顧我生意,我歡迎還來不及,怎么會嫌麻煩呢。這個就是你電話里說的朋友吧。”

  “對,他是我大學同寢室的兄弟李方,李方,這是這家店的老板岳叔叔,是我爸的老朋友。”

  “岳叔叔好。”

  “你好,你好。那我先帶你們去看車,等辦完了我們一起吃個飯。”

  “恭敬不如從命。”

  岳亦明帶著倆人把店里的運輸車都看了一遍,李方最后看中了達到國五排放標準的東風天龍活魚運輸車。

  整車有駕駛區和運魚箱兩部分組成、主要功能有:恒溫制冷、水溫監控顯示、獨立供氧、氧氣壓力調節顯示、水循環過濾系統、擠塑板保溫、獨立分倉、吊機卸魚。

  最重要的一點就是具有運輸時間長、運魚量大、適用范圍廣、成活率高和受外界氣候影響小等優點,可以根據魚的規格和運輸時間的長短靈活掌握運輸車的運載活魚能力。

  雖然現在這輛車只需要來往于兩地之間,時長兩個多小時左右,但是為了以后長途運輸考慮,李方還是選擇了這款。

  “岳叔叔,就這款車吧,多少錢?”

  “既然是小樂的兄弟,那叔叔也不好意思賺你錢。叔叔幫你把車都裝配好,一共50萬,你看你能承受嗎?”

  李方計算了下,買完房子以后,手上還有230多萬,雖然不知道后續的改造需要花費多少,但是買輛車還是沒有問題的。

  “可以,那我們就去開單吧。”

  “你想要貸款還是全款,貸款的話我幫你挑一款最便宜的。”

  “不用了,岳叔叔,全款吧,直接刷卡就行。”

  “那好,我們去開合同吧。”

  開完合同,在汽車城附近的飯店吃了一頓午飯,約定好明天過來開車,楚樂載著李方離開了。

  “司機找好了嗎?”

  “還沒,不過這車是藍牌的,駕駛證C1就可以了,這樣的司機找起來還是比較容易的,等下回去我讓我哥找一個就行了。”

  “好,我先給你安排一個熟悉路的司機,明天和你一起去提車,等你找到了跟著跑兩趟熟悉了再調回來。”

  “也好,這樣不容易耽誤事。”

  “你現在回酒店嗎,還是去店里。”

  “先去酒店吧,我自己開車過去,不然到時候回來還得打車,太麻煩了。對了,這兩天可能有我的快遞,你叫酒店前臺幫我注意一下。”

  “好的。”

  回到酒店開上車,李方來到了店里。

  飯店的菜單,之前就說了,已經基本上定下來了,除了小龍蝦和烤魚外,一共加了30道菜,今天李方和李明皓需要給這些菜定個價。

  之前李明皓帶著店里人也討論過,還安排店里的人去別的店試了菜,拍了照片,記了價格。

  一些蔬菜和肉類什么的問題倒是不大,市價上的價格很透明,大家拿菜的價格也差不多。不過等到李方大棚里的蔬菜種出來以后,店里蔬菜的成本就會降低。

  現在主要的問題還在于水產這一塊,小龍蝦和烤魚,分店價格和縣城里的價格是一樣的,并不會做出改變,那怕以后開更多的分店也是一樣,所有的店對于這兩樣的價格都是統一的。

  現在就是其他的水產了,舉個例子,離分店大概3公里左右的飯店,規模差不多,他們店里一份黃鱔的價用量在半斤左右,加上一些配菜什么的,定價在130一份。

  現在市場上的鱔魚,通常養殖的每斤黃鱔的價格是34左右。二兩以上在鄉下收的話基本都要30元一斤,拿到城里以后,沒有50元一斤是買不到的。如果是野生的話,基本上在80100左右一斤。

  現在很多飯店用的都是商品黃鱔,這樣的黃鱔價格稍微會低一些,但是個頭看起來并不是很大,大概只有筷子粗細。

  李方自己有養殖黃鱔,而且經過4個多月的養殖,每條的個頭基本上都在半斤左右。店里現在一盤紅燒黃鱔保持在八兩左右,再加上配菜,滿滿的一大盤,這樣一來價格肯定不能太低。

  李明皓的意見是一份定價230,比另外那家飯店高100左右,但是李方認為太高了,他清楚,自己養殖的這些黃鱔成本并沒有多少,所以沒必要定價太高,會讓來吃飯的客人以為他們在宰客。

  “那你說我們定多少一份?”

  “200吧,增加3兩左右的黃鱔,在加上配菜,我們這份紅燒黃鱔看起來就比他們店里大了二分之一了,高個70左右,我相信客人還是可以接受的。”

  “但是之前帶來的黃鱔里面,有一些的黃鱔的個頭明顯更大一些,有幾條都有1斤半了。現在有些客人點餐的時候喜歡挑整條一起的,這樣的話我們這價格實在是太低了。”

  “那我們可以按著黃鱔的大小,給黃鱔定個不同的價錢。個頭越大,價格越高。這種一斤半左右的黃鱔,可以買400一條。”

  “這樣也行,那就按你說的辦吧。其他的菜呢,我們怎么定。”

  “也按這個方式定吧,等到10月份,我水庫里的魚基本上都能上桌了,到時候我們的成本會降低很多,現在價格也算是為了以后做考慮了。”

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