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第九十五章 炸知了

  大約半個小時后,大家終于將整個果園掃蕩了一遍,經過大家的仔細搜刮,每個人都收獲頗豐,就連浩浩和軍軍倆個小孩子每人都抓到了二三十只,令人驚嘆不已。

  “走!抓的差不多了,我們回家吧!”

  “叔叔,我們不抓了嗎?”浩浩一臉的意猶未盡,軍軍也滿懷期待的看著李方,希望能同意他們再玩一會兒。

  “我們把整個果園都轉了一圈了,這里都沒有知了了,我們不回家還能上哪里去找?”倆個小人似乎抓的太投入,在大人的帶領下都沒注意到大家已經回到了果園的入口。

  “好吧,那我們回去吧。”

  “對,這樣才乖,明天叔叔帶你們去釣龍蝦好不好,釣龍蝦可好玩了。”

  “好耶,叔叔最好了,軍軍,我們走吧。”

  “看看,方子多會哄孩子。”

  “是啊,沒想到方子一個大男孩看不出來挺會帶孩子的。”

  “我那是會帶孩子啊,小時候我們帶著弟弟妹妹玩都是這樣的,久而久之也就這樣帶小孩玩了。”

  等大家回到家時已是晚上九點多了,諾諾的父母已經被李宏華和張若梅帶到二伯家去了,他們倆人睡二伯家,還有王海鵬一家等會李方帶過去。諾諾和浩浩就睡在之前諾諾睡過的李父父母的房間。

  回到家,李方就準備開始清洗知了猴,由于它們是生活在泥土里,全身就像泥猴一般,所以需要仔細的清洗,只有將它們身上的泥沙全部洗去,這樣吃起來才不會咯牙。

  “李方,你要不要開直播啊,剛才我抓知了的時候拍了幾張照片發在了群里,群里的人強烈要求你開直播,要看你做知了。”諾諾在給浩浩洗手的時候突然想到了什么,對著李方說道。

  “是嗎,既然他們想看那就開吧,老四,你幫我去把架子拿出來一下,就在院子里開直播吧。”

  架好手機和攝像頭,李方打開直播。

  因為之前大家在群里都已經收到消息了,所以李方一打開直播,直播間里一下子就涌進來了很多人。

  “大家好啊,聽說你們想看我做知了,聽從你們的要求,我來了。”

  “方子,你不厚道啊,去抓知了也不直播,真不行。”

  “就是,怎么好玩的事也不帶上我們,方子,你是飄了。”

  “我的錯,我的錯,我沒想到大家會喜歡看這個,下次我一定帶大家看看吧,現在呢,閑話就不多說了,要把知了趕緊做了,不然那邊兩位小朋友就要睡著了。”

  看著被李方倒進竹籃子里的知了,臟兮兮的,直播間瞬間的炸了。

  “方子,這知了這么臟,能吃嗎。”

  “這知了也太臟了吧,吃了小心拉肚子。”

  “大家放心,只要按照我下面的這幾步操作,這知了絕對能洗干凈。”

  李方撿了一些小石頭扔進籃子的,然后用力晃動籃子,等著差不多了,就把知了倒進大鐵鍋里,又抓一大把面粉扔里邊,用力晃動大鐵鍋。

  李方一邊晃動大鐵鍋,一邊給大家解釋道:“告訴大家一個小竅門,很多人都知道洗葡萄之類的用面粉洗,但是不知道的是用面粉水淘弄知了啊,螃蟹啊,小龍蝦之類的這些東西,效果也是很好的。”

  “真的假的?我家也就洗洗水果的時候用面粉,還真沒用過面粉洗小龍蝦。”

  “剛好買了5斤小龍西,明天我也去試試。”

  整整清洗了三遍,終于將知了清洗趕緊,隨后李方生起大火,往鍋中倒上一兩斤食用油,等到食用油燒的翻滾,然后將濾干的知了猴倒進翻滾的油鍋中。

  頓時滾燙的油鍋中嘩嘩作響,一股濃郁的肉香彌漫整個廚房,看的大家直咽口水。

  李方雖然是第一次炸知了猴,但對于擁有廚藝技能的李方來說火候還是掌握的很好的,大約五六分鐘,油鍋中的知了猴就被炸的呈現一種焦黃色,知了被炸到6-7層熟的程度。把知了用漏勺從鍋中撈出放到盤里,油倒出來,留著一點潤鍋,燒起來,把炸成六七成熟的知了重新倒進鍋里,大火翻炒,一個個知了猴子在李方的大勺子下被顛的飛起,撒上孜然和調料,一會功夫,鍋中就飄來一陣陣的香味。

  香味四溢的爆炒炸知了出鍋了,帶著孜然和調料的香味,往大家的鼻子里鉆。

  “好香啊,這可以吃了嗎?”

  “當然可以了啊,老大,去冰箱那幾瓶啤酒出來,再給倆位女士和小朋友那瓶飲料。”

  “給浩浩和軍軍拿飲料就行,我和大姐也喝啤酒,這炸知了不配啤酒可惜了。”諾諾嘴饞的說道。

  羅子軒估摸著秦銘一個人拿不過來,也跟著進去幫忙了。

  大家圍坐在桌子邊,滿滿的一大盆知了還有晚飯剩下的涼菜放在桌上。大家你一個我一個的,吃著炸知了,喝著冰啤酒,不要太舒坦。

  炸的金黃的知了猴一入口,雞肉味嘎嘣脆,香酥可口,香味濃郁,那股濃郁的肉香令人著迷。

  浩浩和軍軍倆個小孩嘴巴一直沒聽過,吃著都不帶撒手,嘴巴里還吃著,手又伸過去拿。要不是大家攔著,這倆個小娃娃就能消滅掉一大半。

  “其實讓他們吃點這個挺好的,知了體內所含的營養物質豐富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。”

  “還有它們褪下來的蟬蛻富含甲克素,異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。”

  “營養是豐富,但是也不敢讓他們多吃,怕他們倆人吃多了不睡覺。你們4個大男人多吃點吧。”

  “對了,還開著直播呢,差點忘了。”李方突然想起還開著的直播間。

  “方子還能想起我們,真的是慶幸啊。”

  “看他們吃的怎么香,我也餓了。”

  “味道看起來不錯,好想吃啊。”

  直播間一群人餓狼被刺激,眼睛都紅了。好家伙,一群人被李方他們弄嘴饞的很,一個個對著李方這個罪魁禍首狠狠一頓批斗。

  “我認錯,下次我吃的時候絕對不帶上你們,所以呢,現在我就關閉直播了,也不早了,大家早點休息啊。再見。”

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