十月…
洪果兒的飯店開張了。
一開始的生意很一般,多數都是親戚朋友過來捧場面,就連唐國亮也請了建筑公司的骨干過來會餐…弄了八九桌人,熱熱鬧鬧的吃了一大頓。
這和洪果兒預想的情況基本一致。
面對著沒滿座的情況,她一點也不著急,反而還淡定的安慰二哥,“現在先不急!前兩個月能保本就不錯了!畢竟咱們這是新飯店!口碑還沒闖出來呢,又是新口味兒!總要一天天的來嘛!”
話雖然這么說。
可她有信心。
知道川味火鍋未來是火鍋的大趨勢,自己先占了這塊市場,以后什么都好說。
果不其然。
過了幾個星期…
慢慢的就來回頭客了。
先是顧憶海手下的司機帶著家屬和朋友來吃飯。
買單的時候,洪果兒一律給打了7折,算是給自家員工的福利。
后來…
唐國亮手下建筑工隊的干部也帶著客人來了…
再加上火鍋的味道確實獨特,又正趕上東北的秋冬季是吃火鍋的旺季。
就這樣。
客人帶客人,一傳十,十傳百…天時地利加人和。
洪氏火鍋店的生意漸漸的就上了軌道,原本預算要年底才能賺錢的,到了十一月初的時候,已經開始盈利了,比預估整整提前了一個月。
生意穩定了。
洪果兒自己的肚子又一天比一天大,萬事不能親力親為。就只能開始琢磨培訓招收新員工了。
俗話說得好:肥水不落外人田。
洪果兒細想了想,要找新人嘛,當然要找值得相信的,自己身邊的親戚朋友既然都已經安排好了,那就從洪氏員工的家屬里找…
首先是大堂經理。
這是飯店的門面。
洪風雖然實在,可場面上的事兒,還有些稚嫩…洪果兒細看了一圈,覺得小五子的妹妹不錯。
那女孩叫常艷麗!
今年二十三四歲,高中畢業,長得漂亮,身材高挑,說話辦事也有水平,還有點功夫身手,應付個把流氓不成問題,膽子大,肯吃苦,也感恩。
她現在有工作,在商店當售貨員,只是薪水一個月才十多塊錢,太低了…人往高處走,她當然也向往好的生活,聽說洪果兒為人大方有能力,就磨著哥哥想要到這邊來工作。
小五子提了幾次。
正好!
洪果兒就做了個順水人情,“五哥,面包房那邊,我二嫂在張羅著!具體的業務都是她在做,我也不好插手!不過,火鍋店這邊確實很缺人!要不然,你就讓艷麗過來?做個大堂經理?工資我一個月給她80塊!當然了,多勞多得,如果生意額上去了,我還會給她提成的。”
八十塊?
這一下就比原工資漲了好幾倍。
在八十年代絕對算是高薪白領了。
常艷麗一聽說這消息,奔兒都沒打,馬上就辭了原來的工作,到洪果兒面前來報道了。
千恩萬謝的下保證,“洪經理,你放心吧,我一定好好干!我哥跟著顧哥,平時沒少受顧哥的照顧,這次你又為我安排了這么好的工作!我都不知道說什么好了!就一句話:只要你相信我,我就不會讓你失望!”
“嗯!”洪果兒微笑的點了點頭,順勢拍了拍常艷麗的肩,“小五子和大海是出生入死的戰友!也像我的哥哥似的!你是他的妹妹,就是我的親人!我當然放心了!好好干!如果有什么不開心的地方,盡管來找我,只要你說出來,只要我有能力,都幫你解決。”
“謝謝!”常艷麗誠心誠意的答…心里感恩洪果兒,小五子也在一邊抿著嘴笑,兄妹倆都滿意,都打算實心實意的跟在顧憶海兩口子身邊了。
洪果兒懂得好的經營,就要有好的人才和向心力。
她索性對內招收員工:凡是在顧憶海和自己公司工作的員工,如果家屬需要找工作,都可以提前報名,一旦錄用,薪水從優。
就這樣…
洪果兒又在無形中籠絡住了好多人心,簡單的這么說吧,凡是給他們夫婦倆打工的員工,不但個人不愿意離開了,反而還拖家帶口的全進來了。
一家人的生計全仰仗洪果兒和顧憶海…一榮俱榮,一損俱損,誰還能有外心呢?全都一心樸實的認真做工作。
到了11月。
東北的天漸漸冷了。
地面也開始上凍了。
建筑工地的活兒就相應的少多了。
這晚…
洪雷帶了一瓶二鍋頭,找到了妹妹家,幾個人圍坐在飯桌旁吃晚飯。
洪雷擠眉弄眼的望著妹夫笑,“咱倆喝一杯?”
“嗯?”顧憶海飛快的望了一眼媳婦兒。
見洪果兒沒說話,仿佛是默認了。
他也就點了點頭,“那就喝兩杯唄?”
金鳳香也沒多說,“現在天涼,喝點白酒行!不過,涼酒對身體不好,你倆等一會兒啊,我去給你熱熱酒!”
找了個大唐瓷缸子,倒了一下子熱水,又把二鍋頭全倒進了小酒壺里,慢慢的溫著。
顧憶海是個聰明人,當然心知肚明了,“大舅哥?你喝酒不是我對手!一般都不找我喝,今天這是咋的了,是不是有話要說呀?”
“嗯?”洪雷也沒隱瞞,笑著點了點頭,“是有點事兒!我想找你商量一下!”
他邊說著話,邊把溫好的酒倒進了兩個人面前的小酒盅里…洪果兒和金鳳香也不約而同的把視線定格在了他的臉上,等著他繼續往下講。
洪雷輕輕地嘆了口氣,“大海,妹,我實話實說這一兩年,我學到了很多東西!在你們的幫助下,我過的得也有個人樣了!手頭也有那些錢!不再是一個純粹的農民,有了自己的定位和工作,走到哪兒也受尊重了!”
“可我有的時候停下來細想想,難道我就要開一輩子車嗎?我就一直跟著你們倆身后,靠著你們的安排過日子?”
實話實說。
洪雷自從被顧憶梅拒絕了之后,一直在思考…他想換個活法,像妹妹和妹夫一樣,用自己的實力拼出一條路,讓所有的人刮目相看,“我今年28了,說大不大,說小不小!弟弟妹妹都結婚了,可我自己還是孤家寡人!也沒什么牽掛,我就想著趁著年輕能出去拼一拼,我就拼一拼,至少可以見見世面!另外呢…”
“最近天冷了,工地上的活少!運輸隊里也相應的安靜了一些!用不著那么多人!我天天閑著白拿錢…”
“這話不對!”顧憶海打斷了他,“大哥,不管活多活少,你都是我最重要的家人!只要有我一口飯吃,就差不了你的!再說了,你是靠自己的雙手賺錢。不存在白不白拿錢!”
“對!”洪果兒也跟著補了一句,“哥,如果你覺得工地和運輸隊里不忙,不想閑下來!那正好!我馬上就要建造冷凍廠了,你可以過來幫忙籌備!我用人的地方也多…”
“我不是這個意思啊!我知道你們都為我好!可我想出去見見世面…”洪雷沒等妹妹說完,就執拗的堅持著,“頭些年,人口管理嚴格!沒有戶口,到哪兒都沒有糧食吃!現在不一樣了!現在社會在變革,我聽說南方有好多地方,正在新建特區,向香港靠近,內邊的人都號稱墾荒牛,那里和我們內陸不一樣…”
墾荒牛?
洪果兒立刻就明白了他的意思,“你是說想去深圳那邊的沿海地帶看一看?”
“嗯!”洪雷點了點頭,“我打算趁著這個冬天過去一趟!瞧瞧有沒有什么發展商機?做個小買賣!倒騰點東西!賺個南北差價?我看有人已經開始這樣干了,來錢也挺快的!是個正經營生。”
他還挺有想法。
看來洪雷已經是拿定主意了。
顧憶海低著頭沒說話。
洪果兒也不是個磨嘰的人。
更沒打算阻擋哥哥的前途。
再說了…
男人志在四方,出去闖蕩,對于洪雷來講,未必不是一件好事。
她略頓了頓。
目光投向了母親,“媽,你的意思呢?”
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