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第115章 湘湘美食滿天下(5)

  等所有面都下到鍋里之后,再撒上一把洗干凈的野菜,因為他們剛來,也沒種菜,只能吃山上的野莧菜。

  最后再撒上點鹽巴,調和一下味道,骨湯扯面就做好了。

  雖然沒有調料,也沒有蔥姜蒜這些調料菜,但因為足夠清淡,反而讓食物本身的味道更加濃郁。

  老兩口在旁邊看的時候已經嘖嘖稱奇了,等把面吃到嘴里,原先的懷疑徹底的消失無蹤。

  能在沒有任何調料的情況下做出這么一鍋既清淡又營養的面食,他們很是開心,不由自主的朝自家閨女豎拇指。

  就連兩個小家伙也圍著湯鍋流口水,不住的喊著:“娘親,我吃,我吃!”

  湘湘看家人幸福的模樣,心里也是高興,將兩個小家伙安頓到小馬扎之上,端出碗,挑那些最薄最爛的面喂她們。

  雖然南方人多以米為主食,但由于李母是北方人,李家是經常性的吃面食的。

  是以,即使從南走到北,他們也沒有因生活習性的改變而產生任何的不適。

  當然,這才剛剛開始,日后如何,還待考量。

  有了這頓簡單而美味的晚飯,第二天一早,李母李父早早的去山上采摘了野菜,涼拌了一下,熬了米粥。

  一家人簡單的吃完早飯,湘湘就將掛在井里面的肉給拉了上來。

  這井足有十多米深,肉拉上來的時候,摸起來還冰冰涼涼的,宛若天然的冰箱,非常好用。

  李父是屠夫,有力氣,湘湘就讓他幫忙剁肉,將買回來的五十斤肉全都給剁了。

  聽起來簡單,做起來卻非常難,李母一聽,也去幫忙。

  當然,剁肉的兩把刀還是李想專門從空間里挑選出來的,問起來的時候,就說是買的。

  李父當時還夸這兩把刀質量不錯。

  當然不錯了,這還是她結合現狀,挑選的兩把既有重量,又鋒利的鋼刀,有生之年也不會生銹。

  而湘湘則留下來處理那二十多斤的大小腸衣。

  雖然買回來的時候里面的臟東西已經被人家大致的清理過了,但看起來還是很臟,聞起來就別提了,所以需要細致認真的清洗。

  首先需要把腸子都翻過來,將里面的油啊、臟東西啊,都清除掉。

  之后就需要用到她空間的醋和鹽勾兌成混合液,然后把腸放入其中浸泡一會兒。

  當然,她從空間拿東西的時候,是背對著他們的,隱秘性還是很到位的。

  浸泡完之后呢,再將它們放入早上李母留下來的淘米水中繼續浸泡。

  浸泡的同時她將空間吃過的橘子皮拿出來切成絲,攪到淘米水里,揉吧揉吧,繼續泡。

  之后就是撒面粉,可是她心疼,索性就往豬小腸上撒草木灰,充分揉搓小腸。

  把小腸黏液和異味去除干凈再用井水沖洗一遍。

  最后,她端著盆去村子里那條流動的河水里,把小腸灌水清洗,無限重復,把小腸翻轉回原狀即可。

  等她端著盆往家走的時候,碰上村里的人,她都很有禮貌的打了招呼,有些人會回她微笑,可有些人看到她端著的東西,都露出嫌惡之色,看的她一頓莫名其妙。

  難道他們都不吃腸子的?至于露出這幅表情嗎?

大熊貓文學    快穿之嬌妻有靈田