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第二十四章 各有心思

  看來威遠侯府里也有爭斗,蕭遙游歷天下,未嘗不是把威遠侯府在遼東的勢力,拱手相讓他庶出的大哥。

  顧芳華在心里暗暗盤算,還沒有理清楚頭緒,這時齊掌柜已經帶著伙計,把菜都上齊了。

  “菜都上齊了,諸位請慢用。”

  蕭遙舉起杯,笑道:“能認識諸位,蕭某不勝榮幸,相識即是有緣,干!”

  “干!”

  眾人都舉起酒杯,互相一敬,一飲而盡!

  顧芳華放下酒杯,就迫不及待的想夾塊炙羊排,主要是這香氣太誘人了,以前從來沒有聞到過。

  烤得金黃酥香,灑滿芝麻和不知名香料的小羊排,都是一整條,實在不好入口。燕少洵殷勤的用銀刀切開,放在顧芳華盤里。

  “多謝五表哥。”

  顧芳華將羊排分了兩塊給鐘桃嬌,一嘗之下,麻辣咸香,小羊排肉質鮮嫩,烤得恰到好處。

  “嬌嬌,你說這是什么香料,這么香,還有點微辣?”

  顧芳華覺得味道不錯,低聲和鐘桃嬌說話,鐘桃嬌還沒有回答,燕少洵就回答道:“要是我沒有猜錯,這個應該是孜然,用來烹飪牛羊肉,最是鮮美不過。”

  蕭遙點頭道:“燕五公子果然博學多才,這的確是西域獨有的香料,不過當地叫野茴香,原來也叫孜然。烤羊時,就是用它來調料,香味可以傳出去幾里遠。”

  “他們烤羊光放這個野茴香,不用鹽嗎?聽說草原上的游牧民族,居無定所,草原為家,都沒有房子。”

  顧芳華有點咂舌,要是沒有鹽和辣椒,這有什么好吃的?

  蕭遙笑著回答道:“居無定所,四海為家是真的,他們都是把蒙古包收起來放在馬上,到天黑就拿出來鋪上。草原上的鹽很珍貴,他們普通牧民都吃不起細鹽,用的都是巖鹽。就是烤好了羊肉,先用刀在含鹽的巖石上磨一下,然后割肉自然就有味道。”

  鐘桃嬌憧憬道:“以天為被地為床,席天慕地晚上看星星多漂亮。”

  鐘子斌拿了一根羊排在手上,大口啃著道:“小妹,萬一下雨了呢?”

  “大哥,都像你這樣想,日子就不用過了,你看你,手拿著啃骨頭,也不怕人笑。”

  鐘桃嬌嗔怪道,鐘子斌不以為然,笑道:“男子漢大丈夫,本就該大塊吃肉,大口喝酒,又不是娘們!”

  顧芳華嗤嗤一笑:“鐘大哥,娘們怎么了?娘們可不怕蜘蛛哦!”

  鐘子斌漲紅了臉,灰溜溜的看向顧世年:“世年,你也有怕的,為什么她們不捉弄你,老是和我過不去?”

  燕少洵和燕容凌,還有蕭遙一起看向顧世年,都有點好奇他會怕什么?

  顧世年灑脫一笑:“人無完人,有所懼才會有所顧忌。要是天不怕地不怕,那誰能束縛得住?”

  “對,對,對!那戲文里常說,舍得一身剮,敢把皇帝拉下馬。”

  鐘桃嬌說完,后知后覺發現在座的可有兩名皇子,又欲蓋彌彰道:“我沒有說皇上的意思,口誤,口誤。”

  燕容凌微微一笑,儒雅道:“這戲文里兩三步海角天涯,四五人千軍萬馬,本就做不得數,不能當真。”

  燕少洵也道:“鐘家表妹別擔心,我和六弟都是隨意之人。明珠表妹,嘗嘗這碗佛跳墻。”

  顧芳華笑著接過道謝,心中暗想:燕少洵體貼起來,真是細致入微,可惜當你沒有利用價值時,就分文不值。

  “六表哥,幫我夾筷魚膾,我要蘸米醋。”

  燕容凌寵溺的拿起公筷,夾了一塊魚肉,放在米醋里蘸好醬汁這才放到顧芳華碗里。

  蕭遙也嘗了一口,驚訝道:“這醉月樓魚膾的蘸料好特別,又酸、又辣,鮮美無比入口即化。”

  燕容凌解釋道:“這醉月樓的金齏玉膾可是招牌菜,因為它所用的魚,全部來自三百里外的一眼寒潭。所以魚肉特別鮮美,況且它的蘸料是用的米脂特有的陳米醋,還加了滇南的小米辣汁,更是風味獨特。”

  “是啊,每次我們出來,都惦記著這道金齏玉膾。就是御膳房做出來,總覺得沒有這味。”

  顧芳華的說話,引來燕少洵一笑:“明珠表妹,這魚膾吃的就是鮮美,從宰殺到上桌,不超過一注香,當然味道鮮美。要是在宮里,等御膳房做好,再由人檢查,最后送到御書房或者養心殿,還要有人試吃,能新鮮嗎?”

  “那我回去后,也告訴舅舅,讓他羨慕羨慕。”

  顧芳華這話說得,逗大家哈哈大笑。她已經是三杯桃花酒下肚,如今正是紅霞漫臉芙蓉面之時。就是蕭遙,也多看了兩眼。

  燕容凌對旁邊伺候的丹竹道:“丹竹,你可不能再給你家主子喝了,再喝,非醉不可。”

  丹竹笑著福禮道:“還請六爺說說小姐,奴婢人微言輕,可不敢違逆小姐之意。”

  顧世年也道:“明珠是真不能喝了,能格外開恩三杯,已經是不該。要不然等你回去,你外祖母該擔心了。”

  顧芳華這才戀戀不舍的放下酒杯,還眼饞的看了鐘桃嬌杯子一眼。那嬌憨之樣,與在渭河邊咄咄逼人之狀,簡直判若兩人。

  鐘子斌看顧芳華眼巴巴的樣子,于心不忍道:“反正回宮還有些時辰,不如讓明珠再喝一杯?”

  顧芳華聞言,馬上看向燕容凌,水靈靈的杏眼,撲閃撲閃的望著他,里面的期冀清晰可見。

  燕容凌有點扛不住,輕咳一聲看向燕少洵,問道:“五哥,你說呢?”

  燕少洵進退兩難,再讓顧芳華喝吧?她酒量淺,怕要失態人前。不讓她喝吧?顧芳華還不把賬記到自己頭上?

  最終,燕少洵正準備開口,不讓顧芳華再喝時,門外突然傳來一陣喧嘩聲。

  “他奶奶個熊!老子要金齏玉膾,你們說沒了,老子要佛跳墻,你們還是說沒了。最后點份蟹黃酥,居然也沒了!那你手里的是什么?”

  醉月樓的伙計,忙解釋道:“客官,這時節蟹黃本就少,每日的蟹黃酥都只有幾份。這是包間里的客人訂了的,小的實在不敢給大爺。”

大熊貓文學    一顧芳華