詹元生出身一個大家族。
他出生的時候大清還沒亡，君君臣臣父父子子的思想還有很大市場。
他父親是旁支，他又是庶子。
詹元生從小不僅僅是不受寵，還經常被同族兄弟欺負。
從小，詹元生的父母就告訴他，好好讀書是他們一家唯一的希望。
詹氏家族的族學很有些名堂，兩百年間，出過一百多位舉人，五十多個進士，甚至還出過一位榜眼，兩個探花。
詹元生進了族學以后，也曾試過努力讀書。
可他在八股文一道實在是不擅長。
回回考試墊底。
就連族學里的先生看到他，也忍不住頻頻搖頭，甚至勸過詹元生的父母把他領回去，早點送去當個學徒，好歹以后能有個生計。
詹元生的父親說什么也不肯，他們一家雖說在族里很是受欺負，吃的不好，穿的破舊，可好歹族里不曾少了他們的吃穿。
要是把詹元生送去當學徒，他們這一支就再也沒有上升的可能。
在詹元生父親的心里，依舊是“萬般皆下品，惟有讀書高”的老派思想。
詹元生不想讀書，卻又不知道怎么才能改變自己的命運。
直到有一天，詹家莊新開了一家商鋪。
詹元生記得很清楚，那家商鋪的老板是北方來的。
商鋪的貨架上堆滿了來自北方的動物皮毛、山珍、桂花酒。
為了招徠顧客，商鋪從老板到伙計全都站在門口，一手拿著果脯，一手拿著銅錢，吸引大人小孩過來圍觀。
莊里的很多小孩子都圍在商鋪周圍，從商鋪伙計的手里討要些果脯、銅錢。
詹元生擠不進去，就只能站的遠遠的偷偷打量，暗自羨慕。
然后就有個商鋪里的小孩子湊到詹元生身邊，塞了一把果脯給他。
詹元生至今都還記得那些果脯的味道。
滿滿的香甜，一直都留在他的記憶里面，是他吃過最好的味道。
可那個小孩子是誰，詹元生卻已經記不起來了。
“他是誰呢？他明明對我很重要的，我怎么就忘了呢…”
多少次詹元生午夜夢回，他都會想起那天的畫面，記憶里的很多細節他都記得，唯獨那個給他送過果脯的小孩子，他卻始終記不清對方的模樣。
直到現在，直到詹元生吃下林放烹制的一塊陳皮雞。
塵封記憶的一角被掀開。
淡忘的舊事重新回到腦海。
詹元生終于記起了那個小孩子的模樣。
那是個白白凈凈的女孩子，臉上帶著點嬰兒肥，扎著一根麻花辮，穿著大紅襖，看起來又水靈，又喜慶。
“喂，你叫什么名字？”
“我叫詹元生。”
“咦？你也姓章啊？我叫章紅秀，我可以叫你阿生嗎？”
“不行！只有我娘可以這么叫我！我也不姓章，我姓詹！”
遠處，莊里同族的小孩子遠遠的叫著詹元生的外號。
“木嘴生，空坎仔！木嘴生，空坎仔！”
“他們是在叫你嗎？”
“才不是呢！”
詹元生漲紅了臉，堅決不肯承認。
“那木嘴生是什么意思啊？”
“沒什么意思，你好煩啊你！”
“好嘛，好嘛我不問了，這個給你。”
“我才不要你的東西。”
“吃嘛！吃嘛！這些東西可好吃了呢，是我爹專門買給我的，別人都沒有呢！”
“我不要…唔唔…”
章紅秀往詹元生嘴里塞了一塊飴糖，詹元生沒躲過去，口水情不自禁的開始分泌。
“嘻嘻…甜嗎？”
“一般般！”
詹元生嘴上不肯承認，平時總是皺著的眉頭卻不自覺的展開。
“嘻嘻，那這個也給你吃，可甜可甜了呢…”
那次之后，詹元生就和章紅秀成了朋友。
不上課的時候，詹元生就偷偷跑來找章紅秀玩耍。
章紅秀并不是總有時間。
她是商鋪掌柜的女兒，還要跟著父親學著理賬，學著如何做生意。
“紅秀！紅秀！我們去山上摘果子吧？”
“不去呢，父親讓我理的賬本，我還沒理出來呢！”
“紅秀！紅秀！地里的紅薯熟了，我們去挖紅薯去吧！”
“不去呢，父親讓我練算盤，我還沒練好呢！”
“紅秀！紅…”
“不去了啦，父親說今天的貨有些不對，我要幫著理貨呢。”
“我幫你吧！”
“啊？真的嗎？可是…”
“真的，我幫你！”
詹元生讀書寫八股文沒天賦，打算盤理賬卻是一把好手。
在章紅秀看來仿佛天書一般的賬本，詹元生花不到半個小時就理的清清楚楚。
“元生你好厲害啊！”
“元生，我要是有你這么有本事就好了，那我父親就不會嫌棄我是個女孩子了！”
“元生元生，這個賬該怎么算啊…”
“元生…”
詹元生從來沒被人這么夸獎過，也從來沒被人這么依賴過。
那段時間，是他一生中最快樂的時光。
他原本以為，生活可以這么一直快樂下去。
卻沒想到，商鋪突然就開垮了。
章紅秀不得不跟隨父親離開。
臨走的那天，章紅秀哭著來找詹元生，“元生，我不想走。我想跟你在一起。你收留我好不好？我吃的不多的，一頓只吃一碗飯。我很能干的，你別看我算賬笨，我干活很厲害的，我會洗衣服、會做飯、會種莊稼、會養豬，只要你收留我，我什么都聽你的…”
記憶的畫面到這里戛然而止。
“當時…當時我是怎么回答她的來著？”詹元生端著陳皮雞，皺著眉頭，不停的回想，卻怎么也想不起來。
“詹元生，你胡說八道個什么？”陸婉秋伸手去搶，“別以為你裝瘋賣傻就能躲過去，給我拿來…”
“兩位，犯不著爭搶。”林放看到詹元生和陸婉秋兩個爭來搶去，跟小孩子似的，不由得有些想笑，“算了，我不急著走，我再做一道菜吧。”
“東家！”5。
林放一回頭，看到豆花小店里的眾人，全都眼巴巴的看著他。
看來只做一道菜是不行了，這里還有一堆人嗷嗷待哺。
不能厚此薄彼。
“行吧，行吧，給你們也做點兒吃的，行了吧？”林放無奈一笑。
“東家英明！”
“東家萬歲！”
“東家你最好了！”
一聽說林放沒有忽略自己，豆花小店里的眾人頓時開心起來，圍著林放，彩虹屁仿佛不要錢似的，各種吹捧。
正在和詹元生爭搶那盤陳皮雞的陸婉秋愣了一下，趕緊跑到林放身邊，“林老板，您是認真的？真的可以幫我做一盤？”
“當然是真的。”林放笑著點頭，“詹老板，你也別藏著了，坐下來，拿雙筷子慢慢吃！”
“咕…呃！”詹元生差點沒被雞肉噎著，他看了看自己沾滿了湯汁的手指，連忙塞到嘴里舔了舔，訕笑道：“我這不是擔心陸老板嗎搶？沒來得及不是。”
“嗤！瞧你那點兒出息！”陸婉秋不屑的瞥了詹元生一眼，像是驅趕什么似的，“走開點！走開點！別耽誤林老板給我弄好吃的！林老板，你準備做什么好吃的呀？我能點…算了！算了！您做什么我吃什么！”
林放掃了一眼四周，道：“這里材料挺齊全的，可以做的菜很多。就是不知道，陸老板能不能吃得了麻和辣？”
“辣倒是勉強還行…”陸婉秋苦著臉，“麻就完全不行。不過林老板，您別管我，沒關系的，您做什么我吃什么，我不挑食！”
林放不禁莞爾。
看樣子，這陸婉秋不光是吃不得麻，怕是辣也很勉強。
就這不能吃麻，也不能吃辣的，還非得跟詹元生爭搶那道陳皮雞。
怕是她誤以為那陳皮雞是道甜口的菜吧？
林放想了想，道：“那我給你做道宮保雞丁吧。這道菜不麻不辣，它是酸甜口的。”
宮保雞丁在川菜里的定位很特殊，它的味型被稱之為“荔枝味”，講究一個鮮香細嫩，辣而不燥，略帶酸甜。
“嗯嗯！好的呢！”陸婉秋聽了林放這番話，不由得海松了口氣。
她可是知道林放一身廚藝，打底的就是川菜。
一般來說，到了麟級，除了專精的菜系之外大都開始博采眾家之長，融合其他菜系的精華，慢慢的走出自己的路子。
可再怎么博采眾家之長，擅長的東西始終都不會丟掉。
萬一林放弄出一道重麻重辣的菜，陸婉秋怕是只能痛并快樂的努力吃下去。
現在聽說林放準備做一道酸甜口的“宮保雞丁”，陸婉秋差點沒開心的跳起來給林放點個贊。
她覺得林放實在是太溫柔了。
林放招呼大毛拿了只宰好的肥雞過來，只取了兩只雞腿，拍松剔骨去筋。
后世餐館里為了快速上菜，也為了降低成本，通常選用的是雞胸肉，然后下鍋炸制。
林放做這道菜，自然不會求方便，也沒必要控制成本。
雞肉自然是選用細嫩可口的雞腿肉。
在烹制的過程中，也沒有直接過油炸，而是用炒花生剩下的底油，爆香了花椒、辣椒之后，把雞肉滑進去炒散。
不一會兒，宮保雞丁出鍋。
這道菜調味是關鍵，調的好，那才是“荔枝味”。
調不好，要么酸，要么辣，出不來酸甜口的荔枝味。
雞肉要嫩，花生要脆。
“齊活。”林放把盛出來的宮保雞丁遞給大毛，“上菜。”
“好嘞東家！”大毛答應一聲，托著盤子笑瞇瞇的遞到陸婉秋面前，“陸老板，您嘗嘗！”
“這菜真不辣嗎？”陸婉秋看著盤子里的花椒、辣椒，有點犯怵。
這道宮保雞丁顏色棕紅，那辣椒、花椒火候控制的極好，看起來顏色紅亮，屬于那種一看就覺得會很辣的那種。
“放心，只香不辣。”林放不由得一笑，“這辣椒品種不一樣，味道就不一樣。我放的這種是北方辣椒，只香不辣，你想吃辣的，我可以換貴州辣椒。”
“不用！不用！不辣那就最好不過了！”陸婉秋連忙搖頭，拿起筷子，夾了一塊雞肉一顆花生塞進了嘴里。
只一口，陸婉秋就愣在了原地。
陸婉秋想起了她病逝的丈夫。
她丈夫姓吳，和現如今民國的女孩子追求戀愛自由不同。
她和丈夫是包辦婚姻。
父母之命，媒妁之言。
剛開始他們在一起的時候，也沒什么感情。
兩個人待在一起的時候，也很少說話。
彼此之間的交流，一天也就幾句。
直到丈夫病倒在床榻起不來的那段時間，兩個人交流的時間才多了一些。
原本陸婉秋以為，自己對這個男人是沒什么感情的。
直到現在，直到吃下雞肉和花生的時候陸婉秋又想起了他，她才知道，那個男人，在她心里面的位置遠比她以為的要重要的多。
寡居這么多年，陸婉秋一直沒有再嫁。
她一直以為，是因為自己眼光高，自己是藏鳳齋的老板，看不上那些沖著她錢來的臭男人。
哪里想到，她吃下這道“宮保雞丁”，居然再次想起了那個男人。
陸婉秋想起了他們大婚的那天，想起了他掀開她的紅蓋頭說的那句話“婉秋，你好美…”。
她還想起了他倒在病床上，奄奄一息的那天，說的最后一句話：“婉秋，我先走了…這么多年，拖累你了…我走以后，你不用幫我守著，趁著年輕，找個好人家再嫁了吧。”
“你個大傻子，我不嫁，我就不嫁！”
陸婉秋想起和丈夫在一起的點點滴滴，越想就越是想他。
原來這么多年過去，她一直，她從來都沒有忘記過。
哪怕兩個人在一起交流的很少，可兩個人在一起相處的都很愉快。
她哪怕不說，他也知道她在想什么。
她有一點不開心，他都會想法設法的哄她。
兩個人不是因為愛情走到一起的，可他們在一起是有愛情的。
“呼…”陸婉秋擦掉眼角滴落的淚水，想再吃，又怕吃，她忍不住望向一旁的詹元生，“詹老板，你那道菜，是個什么味兒？”
“悔恨。你呢？”
“懷念…不是，誰問你這個了！”陸婉秋有點不好意思，她瞪了詹元生一眼，“差點被你帶偏了，我是想問，它真正的味道！”
“好吃！”
陸婉秋覺得自己簡直嗶了狗了，詹元生這貨一定是故意的。
堂堂江北商會會長，“廚決協會”委員，形容美食就這個水平？
簡直不當人子！
