在齊瑞珠的眼神示意下，尤德華夾了一塊梅菜扣肉。
有人只喜歡吃扣肉，也有人更喜歡吃梅菜。
尤德華不一樣，他兩樣都愛。
尤其喜歡夾一塊扣肉里面裹上梅干菜配飯，要是再配上一頭生蒜，那簡直就是美呆了！
他把裹了梅干菜的扣肉夾到米飯上面才想起，自己沒有提前要蒜，“那個…姑娘，能給我來頭生蒜嗎？我吃肥肉喜歡配蒜。”
“馬上！”要是換個時間，齊瑞珠指定要跟尤德華要錢，今天不一樣，她脆聲答應著，立馬拿了一頭生蒜，掰散了遞給尤德華，“先生您吃著，繼續說！”
尤德華：“…”
“好！我吃了馬上說！”干笑了兩聲，尤德華明白齊瑞珠的意思，咬了一口梅菜扣肉，扒了口米飯。
油爆爆的梅菜扣肉，一口下去，肉汁四濺，滿口都是肥嫩多汁的肉香。
梅干菜和米飯的加入，很好的中和了可能出現的油膩，又增加了滿足感。
這時候，尤德華已經舒服的想要嘆氣。
可還是不夠！
咔嚓！
尤德華咬了一口生蒜，表情又有變化。
仿佛是在說，就是這個味兒似的，深深的沉醉其間。
辛辣的生蒜用刺痛來提醒口腔它的加入，隨即就和肉汁融合在一起，化成一種更能刺激味蕾，更能令人幸福的芬芳。
老話說的好，吃肉不吃蒜，香味少一半。
生蒜尤其適合搭配五花三層的肥肉，那滋味，真是誰吃誰知道。
尤德華這樣的老饕愿意加入“廚決協會”，不是為了錢，也沒別的原因，就是為了能找到更多更好的美食小店，吃到更可口的食物。
更大的收獲就是這些看似不起眼的小料搭配。
“呼…”嚼完口中的食物，尤德華依依不舍的吞咽下去，這才長出了口氣，“好吃！真是好吃！別家用肥肉做的食物，好吃我會覺得肥而不膩。你們家的扣肉，用肥而不膩來形容，我都覺得這簡直是冒犯，它肉汁濃厚，入口即化，味道富有層次感，簡直就是我吃過最好吃的扣肉！”
年輕人，干得漂亮！像你這樣愿意實話實說的食客，是最受我們歡迎的！
聽到這樣毫不吝嗇的夸贊，齊瑞珠開心的幾乎要跳起來。
她回頭看了一眼失笑搖頭的林放，有些不好意思，可是想到這些話全都是在夸林放，是對他最大的肯定，齊瑞珠立刻就忽略了這些小事。
“先生，您再嘗嘗豆花！”齊瑞珠殷勤的繼續勸飯，滿臉都是期待，“我們家的豆花也很好吃的！”
“好！好！我吃！”尤德華有點哭笑不得。
見過勸茶的，見過勸酒的，今兒可算長見識了，還有人勸飯的！
好在這家小小的美食店，每一樣小食都特別的出色，被勸著干飯，尤德華心甘情愿。
干飯人，干飯魂，見飯不干不是人。干了！
尤德華夾起一塊豆花，在蘸碟里蘸了蘸，放到碗里的米飯上，彈軟的豆花抖動了幾下，紅色的油，透明的汁水緩緩的從豆花上面流淌下來潤濕了米飯。
比起口感咸香的清油碟，他更喜歡香辣可口的紅油碟。
對于不能吃辣的人來說，人世間總會少了許多樂趣。
幸好，中華美食博大精深，會在別的地方補償他們。
尤德華就沒有不能吃辣的遺憾，他不但喜歡吃辣，還喜歡重辣，所以特意多要了點辣椒。
稍微欣賞了一下，尤德華就夾起裹帶了米飯的豆花塞進嘴里，細細品味。
舒坦！
僅僅只是稍微擠壓一下，豆花就在口腔里散開，豆香在辣椒和種種調味料的烘托下，口感上的提升簡直令人驚嘆。
尤其是搭配了米飯，咸香和香辣但凡有多余的部分，都會被胸懷寬廣的米飯給包容掉，嘴巴就只需要去享受就好。
無論男女老少，哪怕再怎么挑嘴，在這道美食面前，都能找到契合自己的選擇。
小小一碗豆花飯，簡直是神賜的食物！
妙不可言！
“絕了！”尤德華忍不住輕輕敲了一下桌子，回頭看了一眼黑板確認了一下，“簡直不可思議！這么好吃的食物，你們居然才只賣20銅元！你們這不是在開飯堂，你們這是在開善堂啊！”
“你說的太對了！”齊瑞珠感同身受的連連點頭，“我勸過我們東家，我說這樣不賺錢的，可他不同意，非要賣這么便宜。怕別人不知道，他還親自挑著扁擔去碼頭做什么’推廣’，讓那些窮苦人知道我們這里有便宜又好吃的食物在賣。哎！我們東家太善良了，真是拿他沒辦法！”
她嘴上說著沒辦法，臉上卻滿滿的都是驕傲。
跟著這樣一個對外人都那么好的老板，何嘗不是她的幸運？
“林老板，您是這個！”尤德華肅然起敬，沖著林放比起了大拇指，“真是沒想到，林老板還有這樣的菩薩心腸，了不起！”
“哎呀！誰恁么不長眼，踩俺jio了！”
“痛！痛！起來啊你！！”
林放：“？？？”
尤德華說話的同時，門外傳來有些熟悉的叫罵和慘叫，林放稍一分神，就沒聽清尤德華說些什么，他只看到對方比了個大拇指，不禁一腦門的問號。
林放也沒多想，笑著沖著尤德華點點頭，便走到了門外。
門邊的角落，大毛、小黑這對難兄難弟蜷縮在門邊不起眼的一角，也不知道是躺了太久，還是晚上被凍的夠嗆，哆嗦著起不了身。
趕巧有個賣菜的挑著兩筐菜從門前經過，怕碰到停在門前那輛丑模丑樣的卡車，他就側著身，扶著筐，小心的試圖擠過去。
這樣一來，難免就視線不好。
他先是一下踩在小黑腳上，又是驚慌，又是腳下不穩，一個踉蹌，又踩在了大毛腿上，這下可好，更加慌亂之下，直接往前一撲，整個摔在了地上。
他人倒了不算，肩膀上的兩個筐子也跟著散落，砸在三個人身上，菜掉了一地。
大毛正準備把砸在他身上的賣菜小販給掀到一邊，碰巧和出門看情況的林放對視個正著。
“那啥…”大毛很果斷的把人扶起來，還幫對方拍了拍灰，“你也太不小心了吧？我們兄弟倆兩個大活人躺在這兒呢，你怎么就沒看著呢？”
“對不起！兩位爺，都是我不長眼…”賣菜的小販人是站起來了，心卻還懸著，他都不顧上四下散落的青菜，哆哆嗦嗦的沒口子道歉，“我給兩位爺賠不是了，我該死！”
也不怪賣菜小販心驚肉跳。
大毛小黑兩個，一個五大三粗滿臉橫肉，一個形容猥瑣賊眉鼠眼。
怎么看，都不像是什么好人。
像這樣都不用在臉上寫個“壞”字，就知道不好惹的家伙，平時躲都還來不及，如今可倒好，不但碰了個正著，還連踩帶砸，把人給禍害了個夠嗆。
“瞧你說的！”大毛拍了對方一下，嚇的對方一縮肩膀，搞得他趕緊解釋，“你躲什么呀，我又不是打你，我就是跟你開個玩笑！沒事兒，我們兄弟倆皮糙肉厚，不怪你，你走吧。”
見是這兩兄弟，林放轉身進門。
“林爺！林爺！您別走啊！”大毛扯了一把蹲在地上還沒睡醒的小黑，趕緊追過來。
“哎呀！哎呀！我的菜，我的菜啊！”
林放回頭一看，大毛小黑兩個跑的急，沒看腳下，把小販散落在地上還沒來得及撿的菜給禍禍了個夠嗆，眼瞅著是不能賣了。
喲？有意思了嘿！
林放這下停下了腳步，轉過身，饒有興致的盯著他們，打算看看他們準備怎么辦。
“俺毛哥，快走…”
“走…走個屁！”大毛看了看林放，尷尬的笑了笑，“把你的刀拿給我。”
“毛哥，毛哥，不至于，真不至于！”小黑一臉驚慌的把刀藏到身后，“咱不能因為踩壞別人幾顆菜就要殺人吧？”
“殺你妹！”大毛沒好氣的扯過小黑，把他手里的刀搶過來，“我把咱們的刀當了，好給人賠錢！”
“把刀當了？”小黑愣了一下才慘叫一聲，“啊！俺毛哥，不能當啊，不能當！”
“那你有錢賠嗎？”
“沒有…”
片刻后，大毛拿了當刀換來的大洋把錢賠了，落了兩筐好壞不均的蔬菜。
知道他們兄弟倆沒東西裝，賣菜小販好心的把筐送給了他們。
這兄弟倆一人抱著一個大竹筐，站在林放面前。
“林爺，您這店里還招人嗎？”
“不招！”齊瑞珠從后面跳出來，瞪著這兄弟倆，“你們看著不像好人，別嚇壞了我們的客人！”
大毛、小黑哥倆情不自禁的摸了摸臉，又看了看林放，欲哭無淚。
“恁看看恁說嘞話！”小黑氣不過，“俺要是長嘞像林爺這么俊，俺還能吃不上飯？”
“雖然你長得不像好人，說話還是挺中聽的。”齊瑞珠一聽小黑夸獎林放，心里比蜜還甜，幫著他說了句話，“東家，這人看著還行，咱不是要買酒坊嗎？要不，就收下他當個釀酒工？”
“你這么快就改主意啦？”林放覺得有些好笑，“你剛剛不是還擔心他們嚇壞客人嗎？”
“他是長得丑嘛！”齊瑞珠有些不好意思，卻還是堅持，“可是長得丑也要吃飯的呀，他看起來也不像是個有壞心眼的，要不，就留下他好不好？”
“行，那他留下。”林放點頭同意，“包吃不包住，一個月暫時給你開一塊大洋。至于…住的地方，你自己想辦法。”
“一塊大洋，有點少啊…”大毛咂了咂嘴，“喝不了幾頓酒。”
“又不是留你！”齊瑞珠翻了翻白眼，“你想留我們還不要呢，哼！”
“啊？”大毛傻了眼，“不是…我們兄弟倆是一起的啊！小黑，你快跟東家說說，把我也留下，一塊大洋…不！半塊大洋我也干！”
“那行，你也留下。”林放忍著笑，“包吃不包住，一個月給你半塊大洋。”
“行…行吧。”大毛雖然得以留下，卻免不了垂頭喪氣的小聲嘀咕，“半塊大洋只能換150塊銅元，能干嘛呀？臭死人的大通鋪，住一晚還要30塊銅元呢！”
“毛哥，你傻啊！”小黑小聲跟大毛嘀咕，“東家說了，暫時開這么多。要是咱倆表現好，工錢肯定會漲的。過了這個村，可就沒這個店了，這條大腿，咱們要抱緊一點才是！”
“說的也是…”
“瑞珠。給他們弄點吃的。”
“好的呢，東家！”齊瑞珠脆生生的答應了一聲，把大毛小黑兩個人領進店里，一人給了他們一份豆花飯。
這兄弟倆里面大毛更有話語權一些，平時錢也是放在他手里的。
來到十里洋場小半個月，錢沒賺到一個銅子兒，平時收拾的倒還挺干凈的。
兩人在店外又是蹲又是站臨近天亮才躺下，折騰了一宿按說挺狼狽的，身上卻不怎么臟，也是得益于大毛沒事總愛領著小黑去澡堂里洗洗。
去大通鋪住一晚要30個銅元，去澡堂洗個澡喝一肚子高碎順便睡一晚也才30個銅元，他當然愿意領著小黑去洗澡。
“你們先吃著墊墊。”
“謝謝大姐！”
“叫誰大姐呢？”齊瑞珠瞪了大毛一眼，“你都快能當我爹了，叫我大姐，我都被你叫老了！我叫齊瑞珠，你們別瞎叫！”
“瑞珠姐，我也沒那么老，我才23，當不了你爹！”大毛一肚子委屈，長得著急能怪我嗎？
“吃飯！”
“好…”
“馬上吃！”
齊瑞珠一拍桌子，大毛小黑兩個都被嚇到，趕緊捧著飯碗，夾著豆花蘸也不蘸就往嘴里塞。
“這是蘸著吃的！”齊瑞珠好氣又是好笑，指點他們，“看到這蘸碟沒有？豆花要蘸一下再吃才好吃！”
“不蘸也好吃啊！”大毛忍不住道：“又甜又嫩，吃到嘴里就化了，還很香，特別好吃！”
“嗯哼！”齊瑞珠從鼻孔里哼出一聲，臉色卻好了不少，“我當然知道不蘸也好吃，可蘸了更好吃不是嗎？蘸！”
“好！”大毛、小黑兩個齊齊哆嗦了一下，趕緊蘸了蘸才把豆花塞進嘴里。
“好好吃！”
“這也太好吃了吧！”
這下子，這兩兄弟可算是知道，為什么齊瑞珠一定要他們兩個蘸了蘸碟再吃。
蘸了蘸碟的豆花，果然和原味豆花不是同一個味道。
美味的不是一點半點！
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