“哥…”
石達湘抬手阻止石三湘后面的話,那時他還小,并不記得。
自己記的清清楚楚,蘑菇的味道非常好,尤其是這種雨后剛長出來的,鮮的很。
“麻煩了。”
夏曦把背簍給他,“我也會做幾道,你先讓人洗出來,一會兒我過來。”
石達湘應,接過背簍,進了廚房,石三湘趕緊跟著過去,夏曦正準備去屋中,宋明進來,“夏娘子,悅來酒樓的趙掌柜找您。”
夏曦腳步一頓,出去。
看到她,趙掌柜的拱手,滿面的愁容,“夏娘子,我今日是來找您救命的。”
“趙掌柜何出此言?”
“我…”
趙掌柜深深的嘆氣。
“趙掌柜里面請吧,有什么話我們坐下說。”
趙掌柜隨著她來到后面,坐在椅子上一直嘆氣,“夏娘子,您不知道,我們酒樓這個月總共才賣了一百多兩銀子,照這樣下去,連伙計們的工錢都發不出來了。”
“那趙掌柜的意思是?”
“您看…”
趙掌柜的有些心虛,問的小心翼翼,“能不能把那羊肉串的配方賣給我們,您放心,我們絕不跟您搶生意。您不是七天賣一次嗎?我們也是七天賣一次,咱們岔開,沒隔三天便有一家賣,您看如何?”
“不如何。”
沒想到夏曦會這樣明確的拒絕,趙掌柜愣了一下,隨后臉上涌上難堪。
其實他也覺得自己過分了,上一次夏曦把菜譜賣給他時便說過了,那是最后一次,自己如今又厚著臉皮上門,確實不地道。可如今酒樓確實要經營不下去了,他也是沒有辦法,才腆著老臉過來。
“那…”
趙掌柜臉色灰敗的站起來,“夏娘子,是我強人所難了,對不住了。”
“趙掌柜的做什么?我只是說不如何,并沒有說不行啊。”
“啊?”
這一變故太快,趙掌柜的一時沒反應過來,愣愣的盯著她。
“趙掌柜先坐,我們慢慢談。”
趙掌柜的心喜,連忙又坐了回去,整個人也仿佛重新活過來一般,“夏娘子的意思是?”
“羊肉串的秘方我不可能賣給你,但我可以把肉串批發給你。”
“批發給我?”
夏曦點頭,“具體的就是我把串好的肉串,還有烤肉的方法,以及各種調料給你備全,你回去以后,只管烤熟了就好。”
“這…”
趙掌柜腦中飛快的轉著,“那怎么批發給我們?”
“二錢半銀子一串,您拿回去烤熟了,便可以凈賺一半。”
趙掌柜站起來,“夏娘子此話的當真?”
“當真,不過我有一個要求。”
“您說。”
“我一次只能給你五百串,賣不賣的了看您的本事,您若是賣完了,自然好,若是賣不完,我這邊不退貨。”
“五百串是不是有些少?”
趙掌柜的也曾遠遠的過來看過,這邊賣羊肉串一天下來,何止上千串。
“若是你一家,當然是有些少,但不是我們兩家都賣嗎,你五百,我五百,這就不少了。”
“行。那夏娘子您定個日子,您什么時候賣?我什么時候賣?”
“這樣吧,咱們每隔三天便有一家賣,這樣好安排,等到了你們酒樓的時候,我便一早讓人給你送過去。”
“就這么定下了。”
趙掌柜的喜不自勝,恨不得長了翅膀,飛回去給李大廚說這個好事。
“我貨送到,你們賬結清,互不相欠。”
“沒問題。”
“那行,明日便是我們這邊先賣,隔三日后便是你們。”
趙掌柜的一拱到底,“多謝夏娘子,只要挺過這個難關,以后夏娘子有什么需要的地方,盡管開口。”
“趙掌柜的這話我記下了。”
趙掌柜的邁著輕快的腳步走了。
夏曦去了廚房,石達湘和石三湘在認真的清洗蘑菇,洗的非常認真。
“哥,夏娘子都說了讓伙計洗,干嘛非得咱們親自動手。”
“這蘑菇啊,若是有一點洗不干凈,做出來的菜會帶著土味,還有啊,當年京中死的那個人,有的說是蘑菇本身有毒,有的則說是沒有把蘑菇洗干凈,我們自然是要小心一些。”
石三湘嘟囔,“既然如此,還吃它干嘛?”
他是廚子,自小跟著家里人學,自然沒有走過打雜伙計那一關,這清洗的活沒有干過,一臉的不甘愿。
“好吃啊。”
石三湘被噎住,“得,您是我親大哥。”
石達湘笑,嘴角微微上揚。
“你要是不愿意洗,可以不吃。”
夏曦說著話走進廚房,看兩人這大半天才洗了夠一道菜的,搖頭,“太慢了,如果以后我們大批量的上蘑菇,這樣是不行的。”
“大批量的?””
石達湘微愣了一下,“會有那么多?”
“那還是喊伙計過來吧,我們確實太慢了。”
石三湘樂顛顛的出去喊。
幫廚的伙計們都站在院中,聽見他喊,先后進來,把背簍拿了出去,在井邊打了水,仔細的清洗起來。
“要一個葉子一個葉子的洗,但別洗爛了。”
石三湘囑咐。
伙計們的手頭更加小心。
廚房內,夏曦和石達湘商議好了蘑菇的做法,喊了石三湘過來,讓他掌勺。
而后,夏曦對石達湘道,“一會兒做好了,你喊我一聲,我有事給你說。”
石達湘應,夏曦回了自己屋內。
就這一會兒,屋內放好了冰,風澈舒服的靠在椅子上,閉著眼假寐,聽見開門聲,睜開眼。
“我剛和悅來酒樓的趙掌柜達成了一個協議…”
夏曦把剛才的事告訴他,“我還準備著把羊肉串的利潤分一些出來給石達湘。”
“你做主就好。”
生意上的事風澈從來不攙和,但每次有什么大事,夏曦還是說給他聽。
蘑菇做好,石達湘過來喊,等兩人過去,石三湘正吃著停不下嘴,含糊不清,“大哥,您怎么不早告訴我,這蘑菇素炒這么好吃!”
石達湘是真的拿自己這個缺根筋的弟弟沒辦法。
再怎么著你也是個做工的,夏娘子這個東家還沒來,你倒是先吃上了,這要是擱在別的東家身上,早就把人趕出去了。
石達湘偏著頭給他使眼色,示意他別再吃了。
偏偏石三湘沒看懂,把嘴里的蘑菇咽下去以后,不解的問,“大哥,你怎么了,眼睛不舒服嗎?”
石達湘,…
------題外話------
10點見