設置

第一百四十四章 妙絕的防偽標志

  六日十七日,姜聽云早上下樓的時候,白合清三個人都已經在樓下餐廳里坐好了,但是桌子上還什么都沒有擺。

  思嬸子對姜聽云幾人說道:“稍等一下吧,今天的早點要剛做好的才好吃,所以仇叔沒有去的太早。不過也差不多剛回來了,我先去給你們把云吞端上來。”

  姜聽云和思嬸一起到了廚房。

  思嬸一邊將煮好的云吞下鍋,一邊讓姜聽云把各種各樣的湯料放到幾個大瓷碗中。

  姜聽云看了下,湯料分別是:鹽、味精、胡椒粉、香菜、白蝦皮、冬菜、紫菜、香油。

  姜聽云一邊放湯料,一邊問道:“天津吃個云吞,要放這么多底料嗎?”

  思嬸答道:“對,少一樣都不是正宗的天津云吞。”

  說完,思嬸又在鍋里飛了四個雞蛋,然后將云吞、雞蛋和排骨高湯一起盛放到碗里。

  思嬸和姜聽云將四碗云吞端上來的時候,仇管家正好從外面拿著八套煎餅果子走了進來。

  仇管家把煎餅放到桌子上,說道:“不知道你們愛吃什么類型的,我都買了一些,你們先挑。”

  姜聽云幾個人看著八套煎餅果子也看不出來有什么不同。

  于是仇管家又解釋道:“這兩套是天津最傳統的煎餅做法,主料是黃豆面加少許小麥粉,用清水煮羊骨頭湯,加五香粉攪拌均勻后攤成餅。

  這兩套分別卷了馃箅和棒槌馃子,然后再抹上甜面醬和豆腐乳,撒上蔥花。”

  許至川聽完,也不想再聽下面的,直接拿起一套黃豆面配棒槌馃子的就吃了起來。

  仇管家又指著另外兩套說道:“這兩套差不多,但是這家的做法有所改良,最后摸醬的時候,還在面醬上撒了一層芝麻和切得很碎的香菜,煎餅的味道更清香一下。”

  張恩齡選了一套馃箅的吃了起來。

  這時候思嬸拿了兩個小料碗過來,說道:“不知道你們吃不吃辣,就先都沒放。這兩碗分別是炸辣子和天津本地的蒜蓉辣醬,你們誰吃辣可以自己抹一點。”

  張恩齡是江西人,自然愛吃辣味,抹了一點蒜蓉辣醬后,瞬間覺得煎餅馃子的味道更好吃了不少。

  仇管家接著介紹道:“兩個綠色的是純綠豆面的,面餅很薄,也有很多人喜歡吃這種。飯量小的人可以試試。

  兩個金黃色的其實是從山東煎餅改良過來的,基本就是山東煎餅的做法,但是攤的時候在玉米面上放了兩個雞蛋,卷天津的馃箅后除了涂面醬還要撒一層辣蘿卜咸菜切成的碎末。”

  聽仇管家介紹完,白合清選了一套綠豆馃箅的,姜聽云則選了一套玉米面的煎餅。

  姜聽云吃了一套煎餅,喝了一碗云吞后,感覺整個肚子都被裝滿了,說道:“思嬸,太好吃了,可以也太飽了,我得出去活動活動了。”

  上午,姜聽云出了家門之后去了好多地方。

  他先去匯豐銀行取了五千塊錢,然后到亨得利鐘表店付了三千六百銀元,買下來昨天預定的三塊手表。

  臨走的時候李來運對姜聽云淚流滿面地說道:“感謝您對我的支持,讓我有了人生的第一張訂單。萌新對您不勝感激。”

  姜聽云道:“沒事,別客氣。不過這詞我聽著怎么這么熟呢?好像撲街作家對偶爾來買書的恩主也是這套詞吧?”

  李來運道:“我在《大公報》報社干過兩年打雜。”

  姜聽云道:“難怪難怪。”

  離開鐘表店后,姜聽云又去了昨天肖貴銀買德國菜刀的那家進口廚具商店。

  運氣很不錯的是,這家商店果然有帕平鍋賣。姜聽云買了一個大號工作壓強190KPa的和一個小號工作壓強170KPa的,一共才花了十個銀元。

  結賬的時候,姜聽云才問道:“這種帕平鍋在華夏有名字嗎?”

  服務員道:“一般都叫高壓鍋。”

  我去,名字還真是俗不可耐。

  把鍋放好后,他又去了趟南市,按照師父留下的地址,在一家很破的小旅館里找到了還沒起床的唐沐云。

  姜聽云把手表塞給了唐沐云,說道:“師父這個你拿著。”

  唐沐云接過手表后,看了一眼說道:“嚯,江詩丹頓的馬耳他,要一千多銀元吧?”

  姜聽云道:“劃完價一千三百五,那么多年也沒正式送過你好東西,你就戴著玩吧。”

  唐沐云道:“表是真好呀,不過希望有一天華夏也能做出自己的手表來。聽說你和我二哥唐沐鑫一直在研究手表國產化的事,有進展了嗎?”

  姜聽云道:“他在國內從培養修理鐘表和手表的人才入手,我們還有一部分人想辦法安排人去瑞士學習最先進的制表技術。”

  唐沐云道:“瑞士那邊一般不會招華夏人的學徒吧?”

  姜聽云道:“不招。不過一戰之后,歐洲男女比例失調,很多國家的華人勞工都在那邊娶了以前的老板娘。現在他們都是半個歐洲人了。”

  唐沐云道:“恩,就算他們不行,他們的孩子再過幾年也可以去當學徒了,這個方法不錯。”

  姜聽云道:“今天先不跟您聊了,我去趟我師母那。”

  說完姜聽云轉身就要走,卻被唐沐云攔下了。

  唐沐云將兩包茶葉交給姜聽云道:“這個是那天你給我的正山小種,我分成了兩份。你拿給你師娘和楚霜凝吧,她們兩個都愛喝這個。別說是我的意思,就說你從江西帶過來的就行。”

  姜聽云嘆了口氣道:“你和我爹這種跟兩個女人相愛的真是麻煩。我保證這輩子只愛一個人。”

  唐沐云道:“我現在是一個都不想愛,我就是覺得欠她們兩個太多了。”

  早知如此,何必當初呢?

  離開師父后,姜聽云順道先去了一趟富貴羊湯,給了喬伊等人每人九十銀元券,又給了沈溫晚一百,感謝她領導有方,帶出了一批好手下,并和她約定下面可能就該她出馬了。

  離開富貴羊湯,姜聽云又到了未羊宮將另一塊手表和茶葉送給了師娘。

  秦雨虹看到手表和茶葉后問道:“從你師父那來的?”

  姜聽云道:“恩,這是兩塊對表。我先把男表給師父送過去。茶葉是我師父讓我送過來的。”

  秦雨虹說道:“還算他多少有點良心。”

  和師娘分別后,姜聽云趕回了家中,將兩個高壓鍋交給思嬸,說道:“壓強大的那個燉東西更軟爛一點,壓強小的那個會更有嚼勁一些。之所以壓強不設定的那么高,是因為有的營養學家認為壓強過大會破壞肉類和蔬菜的營養。您試試用著還順順手吧。”

  思嬸正好想燉一鍋牛肉,馬上就試了一下。

  畢竟買的這兩個高壓鍋就是專門用來做料理的,用著比煉丹的藥王鼎方便多了。

  思嬸試過后,很滿意新鍋的效果,說道:“藥王鼎你拿走吧。你好好洗洗,里面可能有點肉味。”

  姜聽云洗了一個多小時,用了一塊肥皂、兩塊香皂,但是常年累月留下的味道,早已經沁入到了鼎壁的內部,根本不是一時半時能夠除的干凈的。

  最后姜聽云只能帶著肉香十足的藥王鼎去了有容茶社。

  從此之后的很多年,藥王谷出品的天階丹藥甚至仙階丹藥都會自然融入一股好像是肉類混合十三香的香味。

  很多假冒藥王谷丹藥的商人對此痛苦不已:

  這個防偽標志,太絕了。

大熊貓文學    民國之道士風云