劉志遠忙碌了大半個月,當他看到那一大盆清冽的美酒的時候,臉上也是綻放出了興奮的笑容。
這可是蒸餾器收集的蒸餾酒,比濁酒的度數更高,賣相也是相當的好。
畢竟濁酒也是分等級的,從所含酒糟殘渣的多寡而分為好壞。
達官貴人飲用的自然是過濾后的高品質酒,而一般的貧民百姓飲用的自然是含有大量殘渣的濁酒。
而現在劉志遠所蒸餾出來的美酒里邊不僅僅沒有殘渣,而且度數也特別的高。
聞到那濃烈的酒香,家丁的隊頭齊大力也是睜大了眼睛,滿臉的不可置信。
他沒有想到劉志遠用那稀奇古怪的器具,竟然釀造出了如此清澈的美酒,他簡直就是聞所未聞。
齊大力逢年過節也是會去打一些濁酒飲用的,可是面對劉志遠這個美酒,簡直一個天上一個地下。
“嘗嘗。”
看到齊大力那垂涎三尺的模樣,劉志遠則是笑著給他舀了一小勺,讓他評鑒。
齊大力也從沒有見過如此清澈的美酒,也是興奮的接過了勺子,忍不住的灌了一大口。
“好酒,少爺,好酒啊!”
美酒入喉,齊大力也是興奮的大喊起來,他從來沒有喝過如此美酒。
當齊大力準備再喝的時候,卻是被劉志遠給阻擋住了。
“這個酒水的度數很高,嘗嘗就可以了,還得勾兌呢。”
“是,少爺,這酒肯定能夠賣大價錢。”
看到劉志遠搗鼓出了如此的美酒,齊大力也是高興不已,仿佛看到了新大陸一般。
只不過沒有過一會兒,齊大力就感覺自己腦袋昏昏沉沉的了,那是酒的后勁上來了,腳步輕浮,站都快站不穩了。
畢竟劉志遠現在收集的這些蒸餾酒可是度數最高的,要是真正的飲用的話,還得進一步的勾兌。
“蕓娘,齊大力已經喝醉了,你將他攙扶回去休息。”
看到齊大力滿臉的醉意,搖搖晃晃的模樣,劉志遠也是忍不住的笑。
而蕓娘更是滿臉的不可置信,要知道齊大力酒量并不差,沒有想到喝了一口劉志遠釀造的美酒就成了這幅模樣。
蕓娘將齊大力攙扶回去休息了,而劉志遠則是忙活著沒有完成的工序。
蒸餾酒最好的自然是掐頭去尾中間的最好,不過糧食珍貴,劉志遠也不浪費,而是繼續的蒸餾收集。
夜幕降臨的時候,劉志遠足足的收取到了差不多十斤左右的蒸餾酒。
只不過工序并沒有完全的完成,劉志遠將蒸餾酒擱置在一旁后,又開始收集蒸餾水。
因為要勾兌這些高度數的酒水,一般的水會影響品質,畢竟里邊的雜質比較多。
而用蒸餾水勾兌的話,那么雜質少,對酒水的影響也就小很多,口感保質這些都好一些。
蕓娘這丫頭看到那放在一旁的美酒也是忍不住的品嘗了一口,美酒入喉火辣辣的,不多時俏臉就紅彤彤的一片了。
“你這丫頭,偷喝了吧?”
看到蕓娘那紅蘋果一般的面龐,忙著收集蒸餾水的劉志遠也是忍不住的笑了起來。
“少爺,這酒好厲害啊......”
蕓娘只是感覺到腦袋暈乎乎的,天旋地轉,話還沒說完就醉了過去。
劉志遠也是苦笑不已,上前將蕓娘抱起,將其送了回去。
抱著蕓娘那溫暖柔弱的身子,劉志遠也是大老爺們也是感覺到渾身有些燥熱。
看到蕓娘那紅艷俏麗的臉蛋,突然發現這妮子竟然是一個美人胚子。
好在劉志遠的自制力很強,很快就將自己腦海里的那些亂七八糟的想法給拋到了腦后,將蕓娘給送回了院子。
蕓娘和張玥住在同一個院子,看到劉志遠抱著神志不清的蕓娘回來,張玥看劉志遠的目光也是充滿了懷疑。
“這丫頭偷喝了我釀造的新酒,醉過去了。”
劉志遠看到張玥的目光,也是急忙的開口解釋,擔心被她給誤會了。
“少爺,該不會是你灌醉的吧?”
張玥看到昏沉沉睡去的蕓娘,俏麗上滿是懷疑色。
“你把少爺我想成什么人了,我可不做那齷齪的事情。”劉志遠給了她一個白眼。
張玥將信將疑的協助劉志遠將蕓娘這丫頭給送回了屋,他自己這才返回了后院的釀酒屋。
劉志遠一直忙活到了半夜,這才收集到了足夠的蒸餾水,然后對酒進行勾兌。
天亮的時候,劉志遠經過了反復的嘗試,總算是勾兌了一些大約五十度左右的白酒。
畢竟他現在可沒有先進的儀器對這些勾兌出來的酒進行鑒定,只能勾兌出一個大概的度數。
這些新釀造出來的美酒需要沉淀一段時間,口味將會更加的純正,而這則是需要酒窖。
但是劉志遠現在急需用這些美酒去打開市場,去賺錢,所以他沒有那么多的時間去存放。
在釀造了第一批蒸餾酒后,劉志遠并沒有馬上就拿出去售賣,而是命令齊大力派了兩名家丁守衛在釀酒房外,任何人不得入內。
劉志遠這位小少爺到了城東的窯廠,又花費了一些銀錢,讓老窯匠祝云給他燒制了一批特制的裝酒的器皿。
老窯匠一輩子都在燒制磚瓦等物,上次賺了劉志遠的錢,對劉志遠可是相當的有好感。
相對于老窯匠和一幫徒弟吃了上頓沒下頓,劉志遠這一次干脆的直接將老窯匠他們收編到了劉府麾下。
大青山內土匪的那些金銀珠寶都是運了回來,現在劉志遠手里還是有一些余錢的。
面對劉志遠的收編,老窯匠祝云想都沒想就答應了下來。
畢竟他們平日里接一些零碎的活也只能勉強的維持溫飽,現在跟著劉志遠,每月都能領取一定的錢糧,也算是有了穩定的生活。
因為成為了劉府的人,而且劉志遠開出的待遇也是豐厚。
所以老窯匠祝云和他的一幫徒弟也是干起活來干勁十足。
有了劉志遠提供的金錢和技術支持,很快,他們就按照劉志遠的要求,燒制了一批特制的裝酒瓷器。
這些瓷器相對于那土味十足的陶制酒壇,這些裝酒的瓷器則是更顯得高大上。
雖然這些瓷器的品質比不上官窯,可是對于劉志遠而言,卻是已經很滿足了。
這些裝酒的瓷器上刻有花紋,而且還有劉志遠抄寫的一句詩。
“且樂生前一杯酒,何須身千載名。”
在每一個裝酒的瓷器上邊都有這么一句詩,加之印著的劉府酒的大字,更顯得文藝氣息十足,頗有檔次貴氣。
這一批瓷器酒瓶有一百多個,劉志遠取回府里后,則是將釀造的白酒一一的灌入,而他的劉府酒也算是正式的完成了。