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第二二五章 2ST BOUT 二

  “江云楓學弟還真是識貨呢,沒錯,正是是劍南春,剩下的你那去吧!”

  腌制五花肉塊的久我照紀把余下的劍南春和酒瓶大方送給討要的江云楓,捧著殘瓶的江云楓如獲至寶。

  “不對!”薙切繪里奈打岔道“爺爺曾經用劍南春招待過到訪的老朋友,不是這種青花瓷瓶盛裝。”

  攪勻五花肉塊任其靜置,起鍋燒水的久我照紀抽空回頭答道“繪里奈小姐見過的是劍南春或許是特別定制品級,而我所用的是原漿。”

  “原漿?!”

  這回輪到擔任評審的夏魯姆不淡定了,法國人對美酒的渴望促使著他打破評審不能在料理過程中詢問選手的規矩。

  “久我同學,我聽說劍南春的原漿基酒一直以來都是不對外銷售,只有極個別有名望的社會賢達才有幸能擁有,方便透露一下,你今天所使用這瓶原漿基酒的年份嗎?15年還是30年?”

  久我照紀嘚瑟的瑤瑤手指。

  “嘖嘖嘖都不是!三位評審都是wgo的執行官,應該聽說過劍南春的‘天益老號’吧?”

  “天益老號?”

  在場的學生們沒人聽過這個詞,就連抱著劍南春的江云楓也頭一次聽說,幸好賽場內還是有識貨的人。一等執行官安妮放下手里的紅茶杯,轉身從身后的書堆中抽出一本厚厚的‘教典’,準確無誤翻到自己需要的那一頁。

  “白酒的精髓在于窖泥所含的菌群,酒窖使用時間越長其出產的原漿就越幽香,味道越純正,品質也越高。‘天益老號’則是劍南春使用時間最悠久的窖池,其釀造的歷史可上溯千年前的盛唐時期。”

  “安妮執行官果真見多識廣,這瓶原漿正是來至盛唐時期‘詩仙’李白品鑒過的古老酒窖‘天益老號’!”久我照紀毫不畏懼的直視對面的司瑛士。

  “為了今天老爸特地開啟保險柜將爺爺留下的這瓶‘傳家寶’賦予我,助我一雪前恥!!”

  “江云楓同學,不知我能否有幸與千年前的大詩人舉杯共飲?”

  夏魯姆用期頤的眼神看著江云楓懷中的殘瓶,如此良辰美景又有佳釀傍身,江云楓怎會拒絕?注滿兩盞瓊殤與夏魯姆推杯換盞。

  “人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。”

  “天生我才必有用,千金散盡還復來。”

  兩人你一句我一句背誦‘詩仙’李太白傳世名篇《將進酒·君不見》中的千古名句,氣氛漸濃之時舉杯一飲而盡,然后同時被嗆得劇烈咳嗽。

  畢竟劍南春的年份原漿酒精度都在五十度以上,一口悶的夏魯姆覺得自己喝下去的是一團火焰,從咽喉到胃都在熊熊燃燒,猛烈的后勁直接讓他趴在臺上。

  “壯士,能復飲乎?!”

  上頭的江云楓操作發僵的大舌頭挑釁,夏魯姆擺擺手認慫。

  伊斯特扶正眼鏡,不愿看自己丑態百出的伙伴,轉而鼓勵去正在忙碌的久我照紀。

  “我非常期待久我同學能端出怎么樣的作品,是否能讓我們可以與大詩人進行一場超時空的對話。”

  “放心!一定不會讓各位失望的!!”久我照紀信心滿滿的許下承諾。

  “阿拉拉真不愧是坐擁中華料理烹飪技巧和數不甚數珍貴食材的廚師世家。”

  面對久我照紀的咄咄逼人,司瑛士罕見的用略帶調侃的語氣回應。

  “司瑛士學長,你這種毫無感情的恭維我不接受,曾經的你根本就沒把我當一回事!今天這場對決將證明,我已經成長成一個讓你不能忽視的存在!!””

  司瑛士只是微微一笑,便轉身挑選茶葉專心構思自己的菜品,不再搭理久我照紀,氣質變得讓人高山仰止。

  整盤用原漿基酒稍加腌制的五花肉連帶蔥段與姜片全部倒入翻騰的沸水鍋中,久我照紀隨手將鐵盤扔進水槽,手持炒勺撇除煮出血沫與雜質。

  焯水斷生的肉塊撈出在水龍頭下沖洗干凈,炒鍋刷洗干凈重新返回爐火上燒干水分淋入食用油潤鍋。控干多余水分的五花肉轉移進炒鍋與熱油一經接觸,立刻劈啪作響鍋內瞬間燃起熊熊烈火。

  久我照紀不畏懼火焰,添加幾味大料開始翻炒,就在大家還在猜測他打算如何將清淡的綠茶融入風味濃烈的肉類料理中時,久我照紀卻做出了一個讓全場人大跌眼鏡的舉動,牢籠中的伊武崎峻嘴角翹起一絲微不可查的弧度。

  炒鍋底部鋪上鋁箔,久我照紀解開紅色絲帶去除樸實的黃紙外包裝,幾個小紙袋展現在大家面前。撕開封口將翠綠色的茶葉在鋁箔紙上均勻鋪開,架上鐵絲網組成一個臨時的熏制器,將五花肉一塊挨一塊的整齊碼放字啊鐵絲網上,而后蓋上鍋蓋。

  已經迷糊的江云楓撿起被久我照紀遺棄的黃紙外包裝,一看忍不住痛心疾呼。

  “這可是龍井茶呀,久我學長用來煙熏難道不心疼嗎?!”

  “學弟知識面挺廣嘛,這可不是一般的龍井茶喲,我還有一份用不到的,送給你!”

  進入煙熏階段料理暫時告一段落,閑下來的久我照紀從桌下取出另一袋和剛才用來熏烤一樣的茶葉拋過去。

  “哎喲這怎么好意思呢?又是劍南春又是龍井茶的,久我學長破費啦。”

  江云楓接住飛來的茶葉,牢牢抱在懷里深怕久我照紀變卦反悔。

  見江云楓像防賊一樣提防著自己,久我照紀有些哭笑不得擺擺手說道“沒事沒事!這種茶葉我家里多得是,學弟想要多少都可以。”

  話還沒說完,另一側小林龍膽料理區域傳來一陣女生驚慌的呼喊,川島麗邊跑邊發出凄涼的呼救,一條兩米多長的短吻鱷此刻正咧嘴露出雪亮的牙齒緊追不舍。鱷魚身后跟著氣喘吁吁的小林龍膽。

  川島麗被緊急趕到的警衛拉到一邊,短吻鱷失去了追獵目標,面對警衛的包圍網這畜生憑借野獸明銳的洞察力和強健的身體,成功突圍朝著另一個落單的目標撲去。

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大熊貓文學    食戟之丐世英雄